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Louis Jadot Côte de Beaune Villages AOC - 2015

Erzeuger: Louis Jadot
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

zu gebratenem Geflügel und Geflügelleber, Wachteln, Wildgeflügel und typisch burgundischen Spezialitäten, wie "Jambon persillé" oder Boeuf Bourgignon, köstlich auch zu kräftig-würzigem Käse (Reblochon, Brie)

Herstellung

Louis Jadot Kellermeister lässt seine Pinot Noir-Trauben vollständig entrappt rund einen Monat lang im Edelstahlfermenter vergären, wobei der Tresterkuchen regelmäßig herunter gedrückt wird (= pigeage). Danach reift der junge Wein für zwölf Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche.

Weinnotiz

Die Appellation Côte de Beaune Villages bringt im Gegensatz zur AOC Côte de Beaune, ausschließlich Rotweine (aus Pinot Noir) hervor, die aus den Gemeindeappellationen Auxey- Duresses, Blagny, Chassagne-Montrachet, Chorey-lès-Beaune, Ladoix, Maranges, Meursault, Monthélie, Pernand-Vergelesses, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Saint-Romain, Santenay sowie Savigny-lès-Beaune stammen dürfen. Kellermeister Jacques Lardière allerdings vinifiziert für den Louis Jadot Côte de Beaune Villages allein Trauben aus den Gemeinden Chorey-lès-Beaune und Ladoix. Die Weine zeigen eine ganz exquisite Qualität, die zwischen den regionalen Appellationen und den Crus liegt.

28,11 CHF*

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Produktnummer: 00304315 - LW
EAN Box : 33535921400007
EAN: 3535921400006
Mindestabnahme: 1
Produkt: "Louis Jadot Côte de Beaune Villages AOC - 2015"

Farbe: glänzendes Rubinrot mit leicht ins Violette spielenden Reflexen Duft: fruchtig-aromatisches Bouquet von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren Geschmack: delikat strukturiert und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklängen.

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Domaine Hubert Lignier de la Roche Grand Cru - 2014
Lignier de la Roche Grand Cru 0,75l, 2014Alkoholgehalt: 13.1%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

470,05 CHF*
Protos Gran Reserva - 2014
Ein sehr eindrucksvoller Wein durch die lange Reifeperiode - 24 Monate in Eichenfässern und 36 weitere Monate auf der Flasche. In der Nase fein und intensiv zugleich. Im Mund ebenso mächtig wie sanft durch fruchtige Nuancen und Holznoten. Sein Nachgeschmack ist elegant und hinterlässt eine ewig bleibende Erinnerung.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

42,59 CHF*
Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein - 2020
Der Tor di Lupo Lagrein ist das Flaggschiff von Andrian und ein Aushängeschild für Südtirol. Ein kraftvoller Rotwein, granatrot mit violetten Reflexen, der immer auch eine florale Note zeigt. Samtig fein, angenehm weich mit einer gut ausgeprägten Struktur, schönem Säurespiel und nachhaltig im Geschmack, mit gutem Reifepotenzial.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

52,18 CHF*
Château de Jau Chez Jau Rivesaltes Grenat Vin Doux Naturel - 2010
Farbe: warmes, glänzendes Granatrot Duft: fruchtiges Bouquet von süß gereiften Kirschen und Waldbeeren (Erdbeeren, Brombeeren), Waldbeergelee und eingelegten Kirschen mit Anklängen von Veilchen, Leder und Lakritz Geschmack: am Gaumen sehr saftig, fleischig, geschmeidig, die Frucht (rote und schwarze Kirschen und Beeren) ist dicht, viskos, süß und zugleich lebhaft frisch, kraftvoll gestützt von reifem, weich eingebundenem, reifem Tannin, das dem eine gute Struktur und Länge verleihtAlkoholgehalt: 15.5 % Restzucker: 109.0  g/LWeinsäure: 4.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

16,69 CHF*
Buitenverwachting Christine- 2015
Diese im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée reift mehrere Monate in französischen Barriques. Herrliche Aromen nach reifer Kirsche, Johannisbeere, Tabak und Schokolade bilden die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Die samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur lassen Christine zu einem der begehrtesten Rotweine Südafrikas werden.Alkoholgehalt: 15.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

24,62 CHF*
La Rioja Alta Vina Arana Gran Reserva - 2016 (Packung mit 8 Flaschen)
Hohe aromatische Intensität, mit herausragenden Noten von reifen roten Früchten, roten Beeren, Walderdbeeren und Pflaumenkonfitüre, die zu tertiären Aromen aus der sorgfältigen Reifung in Eiche führen: Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Karamell und süße Patisserie-Noten. Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

253,71 CHF*
Miguel Torres Coronas Tempranillo-2020
Farbe: zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz, Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen RöstnotenAlkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

11,63 CHF*
Boekenhoutskloof Chocolate Block Vinimark Trading halbe Flasche - 2021
Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden stehen.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

17,82 CHF*
MAN Family Wines Bosstok Pinotage - 2021
Bosstok bezieht sich auf die Weinberge in der bush vine-Erziehung. Diese Pinotage-Reben wachsen dicht am Boden und erzielen geringere Erträge mit konzentrierten, geschmacksintensiven Trauben. Ein rubinroter Wein, der am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen zeigt, gefolgt von saftigen Noten roter Beeren, Muskat und Vanille im Abgang.Alkoholgehalt: 13.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

9,23 CHF*
Baron de Ley Canon Reserva - 2014
In der Farbe Kirschrot mit mittlerer Intensität. In der Nase zeigt er Noten von getrocknetem Heu und Kakao. Im Duft dominieren angenehme Röstaromen. Der Abgang ist elegant und seidig und zeigt subtile und cremige Tannine, die an reife schwarze Früchte und Feigen erinnern.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

20,20 CHF*
Villa Santo Stefano Loto HK Magnum - 2017
Santo Stefano Loto HK 1,5l Alkoholgehalt:  14.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

69,48 CHF*
Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition - 2016
Ein äußerst homogener, nobler Rioja mit typischem Preiselbeer-, Leder- und Vanilleduft im Bouquet. Er ist weich am Gaumen, herrlich fruchtig mild mit einem nicht enden wollenden Abgang. Diese gigantische Gran Reserva eines Superjahrgangs ist mehr als nur ein Wein. Sie ist ein Stück originärer, spanischer Weinkultur.Alkoholgehalt: 13.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

23,49 CHF*
Fantini Edizione Cinque Autoctoni VDT
Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Mit einer großartigen Struktur, samtigen Tanninen und einem langen Finale mit Noten von Vanille und Schokolade.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite, Eiweiss

25,76 CHF*
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz in GP - 2018
Farbe: dunkel glänzendes Granatrot Duft: intensives Bouquet mit den für beide Rebsorten charakteristischen dunklen Beerenaromen (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit feinen Eichenholznoten (Zeder, Vanille) und asiatisch angehauchten Anklängen wie Soja, Sesam und getrocknete Shiitake Pilze Geschmack: am Gaumen ebenso unverkennbar Penfolds wie Penfolds Bin 389, mit der charakteristischen Kraft und Fülle, der dichten dunklen Frucht, feinen erdigen Anklängen und süßen Gewürznoten (Lakritz, Anis), das Tannin ist reif, strukturiert, dichtgewoben, den Mund auskleidend (wie Schwarztee), die Säure animierend saftig, lebendig, malzige Noten erinnern an die (teilweise) Fassvergärung, Grafit und Bleistiftmine an die (komplette) Reife im Eichenholz, langes Finale, heute noch jung, doch mit exzellentem PotenzialAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

88,98 CHF*
Gerard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir - 2019
Die Rebstöcke von Domaine de lAigle liegen bis zu 500 Metern über dem Meeresspiegel und gehören zu den höchsten Weinberge des Haute Vallée de lAude und des Languedoc. Der fruchtige und leicht würzige Pinot Noir zeichnet sich durch weiche Tannine, eine außergewöhnliche Struktur am Gaumen und ein lang anhaltendes und intensiv fruchtiges Finale aus.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

25,18 CHF*
D'Arenberg The Footbolt Shiraz - 2021
Der Gründer von dArenberg, Joseph Osborn, besaß einige erfolgreiche Rennpferde, und "Footbolt" war der Stolz seines Stalles. Dann traf er die harte Entscheidung, die Tiere zu verkaufen, um dArenberg erwerben zu können.Der elegante Shiraz-Wein "The Footbolt" bringt milde und dennoch volle Geschmacksnoten hervor mit viel dunkle Frucht, Gewürze, Barriquaromen, Lakritz, und Graphit in der Nase.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

14,42 CHF*
González Byass Apostoles Palo Cortado GP halbe Flasche
Apostoles Palo Cortado GP Gonzalez Byass 0,375l Alkoholgehalt:  20.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

42,06 CHF*
Martin Waßmer "Calmo" Rotweincuvée QbA trocken - 2019
Sehr warme Nase mit viel Würze, Zigarrenkiste, kaltem Rauch und etwas roter Frucht wie Cassis und Schwarzer Pfeffer. Kraftvoll, dicht, sehr kompakt und regelrecht konzentriert, vollmundig mit Power, Wärme und Schärfe, wieder Pfeffer, eingelegte Kirschen, Cassis, Zigarrenkiste, Würze und kühler Rauch, belebende Art mit viel Rasse, tolle Balance, deutliche Samtigkeit am Gaumen, leicht austrocknendes Tannin, sehr komplex und tiefgründig, im Finale etwas schwer mit viel Länge. (Dautel 21. November 2013) > Analysedaten und Beschreibung vom 2011erAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

21,39 CHF*
Vergelegen Flagship Red- 2015
Ein großer Wein mit Noten von Pflaumen, Schokolade, Graphit und Cassis in der Nase, eingebettet in eine komplexe Mineralität. Am Gaumen vermählen sich Frucht, Tannine und Säure, perfekt untermalt von dunklen Kirschen. Diese besondere Cuvée reifte 17 Monate in neuen französischen Barriques.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

52,18 CHF*
Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario - 2009
Diese speziell limitierte Edition entstand zu Ehren von Don Julio Faustino, dem Wegbereiter, der das Unternehmen in dritter Generation zur renommierten Weltmarke machte. Anlässlich seines 75. Geburtstages schuf man diese herausragende Cuvée von 35 Jahre alten Reben aus den Höhenlagen der Rioja Alavesa und reifte sie 25 Monate in ausgewählten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.Dieser exzellente Jahrgangswein interpretiert den berühmten Faustino I neu und verleiht ihm einen neuen modernen Charakter. Lassen Sie sich von der Fülle der Aromen und der samtigen Textur verwöhnen.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

24,62 CHF*
Ferruccio Deiana Sileno Cannonau di Sardegna DOC Riserva - 2019
10 Monate reift dieser Cannonau Riserva in Eichenholzfässern und verwöhnt alsdann mit einem raffinierten Bouquet von reifen Waldfrüchten sowie angenehmen Röst- und Würznoten. Der Gaumen zeigt einen warmen, weinigen Charakter mit einem runden, vollen und angenehm lang anhaltenden Geschmack.Alkoholgehalt: 14.5% 

18,95 CHF*
Château Bonalgue Phélan Ségur HK - 2018
Château Phélan Ségur HK 0,75L, 2018 Alkoholgehalt: 15.0% Weinsäure: 3.8 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

60,79 CHF*
Fèlsina Chianti Classico Berardenga DOCG - 2020
Der Winzer vom italienischen Weingut Fattoria di Felsina ist ein Meister seines Fachs. Eleganz und Finesse sind die Markenzeichen dieses Rotweins, der seinen Ursprung in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana hat. Mit dem besonderen Chianti Classico Berardenga DOCG aus dem Jahr 2012 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

18,44 CHF*
Cà Maiol Negresco Vino Rosso - 2017
12 Monate reift der `Negresco`in 225-Liter-Fässern. Das Ergebnis ist ein in Geschmack und Aroma sehr komplexer, gleichwohl finessenreicher und voller Rotwein. Die Nase zeigt Noten von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen.Alkoholgehalt: 14.0%Restzucker: 4.0 g/lWeinsäure: 5.6 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

22,55 CHF*