Gérard Bertrand Extra Blanc - 2019

Erzeuger: Gérard Bertrand
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Rebsorten: Vermentino, Grenache Blanc
Farbe: weiß
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1

Serviervorschlag

Genießen Sie Extra Blanc gut gekühlt zum Aperitif (solo oder im Sommercocktail mit Früchten) und als vielfältigen Speisenbegleiter zu gemischtem Fingerfood, mariniertem Fisch oder den Gerichten der exotischen Küche

Herstellung

Alle Trauben wurden bereits Ende August gelesen in den kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden gelesen, um die aromatische Frische der Beeren zu bewahren im Weingut unverzüglich, nach Rebsorten getrennt, in die Pressen gelegt und nun maximal behutsam gepresst und um einen maximal klaren Most zu erhalten. Nur das Herzstück der Cuvée wurde jeweils zur Bereitung des Extra Blanc verwendet, der Most beider Rebsorten durch eine 48- bis 72-stündige Kaltsedimentation sanft vorgeklärt, danach in die Gärtanks weitergeleitet und langsam bei kontrolliert kühlen Temperaturen um die 15 bis 18 °C vergoren. Die niedrigen Gärtemperaturen unterstreichen die frische Frucht der Weine und verleihen den rebsortentypischen Aromen einen noch intensiveren Ausdruck. Für das geschmeidige Plus an Fülle und Textur am Gaumen, lässt Gérard Bertrand seinen Extra Blanc nach abgeschlossener alkoholischer Gärung einige Wochen im Edelstahltank auf den Feinhefen reifen, bevor er schließlich auf die Flaschen gefüllt und für den Genuss freigegeben wird.

Weinnotiz

Extra Blanc ist ein extravaganter Wein. Kristallklar, beinahe transparent im Glas, doch in der Nase intensiv mit feiner Balance von aromatischer Frucht, zarter Würze und Mineralität. Die Trauben stammen aus Weinbergen nahe der südfranzösischen Küste, wo sie zwischen der Wärme des Binnenlandes und mediterranen Einflüssen reifen und die vielen Facetten ihres Terroirs aufnehmen, die sie in diesen ausdrucksvollen Wein übersetzen. Lichtdurchflutet, geprägt von Sonne, Wärme, aber auch maritimer Kühle vereint Extra Blanc aromatische Fülle und Vielfalt mit einer schwerelosen Finesse, um die schönsten gemeinsamen Momente, die Leichtigkeit des Seins zu feiern.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 00302819 - LW

EAN Box : 3514123317305

EAN: 3514123108798

Mindestabnahme: 1

Produkt: "Gérard Bertrand Extra Blanc - 2019"

Farbe: sehr hell, fast transparent Duft: angesichts der nahezu wasserklaren Farbe, im Bouquet überraschend intensive Aromen von Blüten, Zitrus- und weißfleischigen Früchten mit einem Hauch Kräuterwürze Geschmack: am Gaumen saftig, lebendig, elegant und verführerisch, feine Balance von aromatischer Frucht, frischer Säure, leicht nussigen und mineralischen Noten mit geschmeidiger Textur im Finale

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.

Künstler Riesling tr. - 2021

Blüten mit Zweig, Kräutern, Kernobstfrucht und Eisbonbons. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit deutlichem Zug, geschliffen, frische Kernobstfrucht mit Kräutern, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, wirkt dabei schlanker als er ist, ein Hauch perfekt integrierte Extraktsüße, leicht herb mit etwas Salzigkeit am Gaumen, tief, im Abgang mit Kräutern, Blüten, frischem Kernobstfrucht und Eisbonbons. (P. Dautel 11. Februar 2020) Beschreibung vom 18erAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,24 CHF*

Boschendal 1685 Chardonnay - 2019

Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt, beeindruckt dieser Weißwein durch sein frischfruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas, gepaart mit Noten von Muskatnuss. Die 10-monatige Lagerung im Barrique und auf dem Feinhefelager verleiht ihm eine schmelzige und buttrige Dimension und einen komplexen und eleganten Charakter.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 3.4 g/lWeinsäure: 6.28 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

16,29 CHF*

Velenosi Pecorino Offida DOCG - 2022

Fruchtnoten von Banane, Ananas und Apfel mit einem Hauch von geschnittenem Gras kitzeln die Nase. Am Gaumen ausgeprägt frisch mit herausragenden Noten von weiß-und gelbfleischigen Früchten.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

15,55 CHF*

Spiess Riesling Kalkmergel trocken QbA - 2022

Respekt ist das der Familie: Respekt gegenüber der Natur, dem Wein, der Familie. Jede einzelne Parzelle wird individuell bearbeitet. Gesetzt wird auf reduzierte Erträge, konsequente Traubenselektion und auf Nachhaltigkeit im Weinberg. Und das Ergebnis lässt sich mit diesem excellenten Riesling Kalkmergel genießen.Alkoholgelhalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,45 CHF*

Muskateller Qualitatswein fruchtig Punktlandung 2021

Lorenz & Söhne Muskateller Qualitätswein fruchtig "Punktlandung"- 2022

Eindringlicher und feiner Rosenduft mit einer Aprikosennote, etwas Orange und hellen Blüten wie Akazie oder Robinien. Klar und feinsaftig, sehr animierendes Frucht-Süße-Spiel mit Orange, etwas Steinobstfrucht und viel Rosen- und Blütenduft, die zarte Fruchtsüße ist sehr einnehmend und regelrecht betörend, lebendig und frisch, sehr feiner und filigraner Körper, wirkt fast schwerelos, das Frucht- und Blütenduft-Spiel ist durchgehend und endet noch nicht einmal im Nachhall, lang mit viel Trinkfluss. (P. Dautel 16. Oktober 2017) Beschreibung 2016Alkoholgehalt: 9.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*

Protos Verdejo Magnum -2022

Dieser Wein aus 100% Verdejo leuchtet strohgelb mit grünlichen Nuancen. Frisch und intensiv ist seine Nase mit schönen Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten, gepaart mit Kräuternoten von Fenchel und Anis. Im Mund zeigt er sich rund, fruchtig und mit einer angenehmen Säure. Nachhaltiger Abgang mit leichten, aber angenehmen Bitternoten.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

17,87 CHF*

Miguel Torres Chile Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc - 2022

Farbe: blassgelbe glänzende Farbe mit grünlichen Reflexen Duft: sehr frisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Johannisbeerblättern und Cassis-Blüten, grünen Stachelbeeren, Mango, Zitrusfrüchten (Limette) und feinen Kräutern Geschmack: herbfrisch auch am Gaumen, saftige Frucht, lebhafte Säure und aromatische Frische sind perfekt ausbalanciert, viel frische Frucht auch im Finale mit elegantem Nachhall von schwarzen Johannisbeeren Alkoholgehalt: 13.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,03 CHF*

Vignobles Ducourt Blanc Limé

Farbe: hellglänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: in der Nase dominieren die frischen Aromen der Zitrusfrüchte, unterlegt mit den charakteristischen, leicht grasigen Anklängen eines klassischen Entre-Deux-Mers-Sauvignon, feinen Noten von Holunderblüten und Cassis Geschmack: am Gaumen duftig frisch und lebendig mit perfekter Balance von rassiger Säure und zarter Süße, aromatisch weinig-fruchtig mit sanft prickelndem FinaleAlkoholgehalt: 8.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,63 CHF*

Knebel Winningen UHLEN Riesling trocken GG - 2021

Lauer Faß 18 Riesling Kupp GG trocken 0,75lAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

51,58 CHF*

Conceito Contraste White - 2019

Conceito Contraste White 0,75lAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,42 CHF*

Markus Pfaffmann Weissburgunder QbA trocken 3L Jeroboam - 2022

Dieser Weißburgunder aus den kalk-haltigen Löß-Lehm-Lagen rund um Walsheim glänzt durch seine Rebsorten-typischen Aromen wie Birne, Zitrone und sogar frischen Ananas- und Apfelnoten. Seine unaufdringliche Art macht ihn zu einem perfekten Speisebegleiter.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

48,96 CHF*

Forstmeister Geltz Zilliken Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Auslese halbe Flasche - 2018

Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Auslese 0,375lAlkoholgehalt: 8.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

31,21 CHF*

Schlossgut Diel Riesling Dorsheimer Burgberg GG - 2019

Glasklarer Zitrusduft mit Pfirsich- und Aprikosentönen, mit Luft deutlich in Richtung Steinobst entwickelnd, feine Kräuterwürze und intensive, fast etwas warme, würzige Mineralik. Reintönig auch im Mund, straff gewirkt und feinsaftig, mit lebendiger, feiner Säure und herb-kräuterigen Aromen, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, deutliche Mineralik, eleganter, geschliffener und animierender, aber dennoch ernst wirkender Stil, wirkt kräftiger als er ist, sehr guter, fein-aromatischer und intensiv mineralisch-würziger Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%

54,31 CHF*

Domaine Langlois Chateau Pouilly Fume - 2019

Feuerstein, Sand und der hier caillottes genannte, weiße, steinige Kimmeridgekalk verleihen dem Sauvignon in Pouilly-Fumé sein ausdrucksvolles Bouquet von reifem Steinobst und Mango. Am Gaumen feinmineralisch mit lebendiger Säurefrische.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

23,58 CHF*

Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio delle Venezie DOC - 2022

Er präsentiert sich strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Sein feines, zartes Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Aprikosen sowie florale Duftnoten, die an Lindenblüten erinnern. Den Gaumen verwöhnt er mit einem vollmundigen, intensiven Geschmack, der Anklänge an Mango offenbart.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*

Borgogno Derthona - 2021

Timorasso ist eine sehr selten Weißweintraube aus dem Piemont. Klares intensives Gelb im Glas. In der Nase ist er intensiv und komplex mit Fruchtnoten, die an Birne und Pfirsich erinnern, sowie Noten von weißen Blüten, Honig und mineralische Noten. Sehr ausgewogen mit einem langen Nachhall.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: IT-BIO-009Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

43,05 CHF*

Van Volxem Riesling Schonfels GG - 2021

Das Bouquet ist eine Zusammensetzung aus zitrisch-floralen Noten sowie mineralischen Nuancen. Geschmacklich punktet dieser Saarriesling mit Pfirsich- und Johannisbeeraromen, sowie leichten Anklängen von weißem Pfeffer, Tomatenblüte, Kamille und Ingwer. Untermalt wird das Zusammenspiel von mineralischer Würze und feiner Säure.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

42,99 CHF*

Krug Gemischter Satz - 2022

Der Mix machts. Alle drei Rebsorten wachsen miteinander, werden miteinander im Stahltank ausgebaut und verleihen miteinander der No. 1 ihre Frucht und Frische. Herrlich duftiger Heurigenwein für unkompliziertes Trinkvergnügen. Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,45 CHF*

Markus Pfaffmann Grüner Silvaner QbA trocken M.P. - 2021

Kühle Nase nach Kernobstfrucht, etwas Senfmehl, einer Note Akazienblüte und frischen Kräutern. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und animierend, Apfel, Birne und etwas Banane, fester Körper mit Kraft, ein Hauch Extraktsüße, gute Balance, guter Abgang mit viel Kernobstfrucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,33 CHF*

Lorenz & Söhne Lorenz Riesling tr Edtion Johanna - 2022

Lorenz Riesling tr Edtion Johanna 0,75lAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,87 CHF*

Bibi Graetz Casamatta Bianco - 2021

Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“. Casamatta Bianco ist ein Wein aus Argentario, an der südlichen toskanischen Küste, der viel über traditionelle Reben und alte Weinberge erzählt. Eine frische, knackige und schmackhafte Mischung, die die Meeresbrise mit sich bringt. Pikante Aromen, Orangen- und Pfirsichblüten, Zitrusfrüchte und die Säure des Vermentino. Birne, exotische Früchte, die Ausgewogenheit und der Körper des Trebbiano und des Ansonica.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

18,44 CHF*

Glatzer Sauvignon Blanc - 2021

Walter Glatzer kann nicht nur die typisch österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner und Sankt Laurent: sein Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,63 CHF*

La Scolca Valentino Gavi DOCG - 2022

Dieser Weißwein ist General Valentino Sartore des Königreichs Savoyen gewidmet, der seinerzeit vorübergehend im Herzen von Rovereto weilte. Der Gavi präsentiert sich in einem zarten Strohgelb, ist wunderbar duftig, zugänglich und delikat. Nase und Gaumen erobert er mit einmaligen Aromen von weißen Birnen und Äpfeln.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

15,55 CHF*

Bründlmayer Grau und Weißburgunder Spiegel - 2021

Haselnüsse, Heublumen und einem Hauch von Brioche, sanft im Antrunk, frisch und trocken, reife Apfel- und Birnennoten am Gaumen, vollmundig und durchgehend saftig mit würzigem Abgang. Der nicht zu schwere‚ „burgundische“ Stil, verschafft diesem exzellenten Essensbegleiter auch noch einen außerordentlichen Trinkfluss.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-402

23,59 CHF*