Entdecken Sie den Protos Finca El Grajo Viejo 2017 bei weinhandel24.ch
Tiefgründig, komplex und eindrucksvoll – der Protos Finca el Grajo Viejo 2017 ist ein Meisterstück aus der renommierten Ribera del Duero. Hergestellt aus den ältesten Rebstöcken der Kellerei (über 70 Jahre alt) und nur in außergewöhnlichen Jahrgängen vinifiziert, repräsentiert dieser reinsortige Tempranillo (Tinta del País) das Beste, was Bodegas Protos zu bieten hat. Jetzt bei weinhandel24.ch entdecken – für echte Kenner, Sammler und Liebhaber spanischer Ikonenweine.
Aromen des Finca el Grajo Viejo 2017: Tief, würzig & opulent
Konzentrierte Noten von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen
Feine Nuancen von dunkler Schokolade, Mokka und Zigarrenkiste
Komplexe Würze: Nelken, Zimt, schwarzer Pfeffer und balsamische Töne
Strukturierter Gaumen mit seidigen Tanninen und kraftvollem Körper
Langer, vielschichtiger Abgang mit mineralischer Eleganz
Warum Finca El Grajo Viejo? Ein Wein mit Herkunft und Charakter
„El Grajo Viejo“ bedeutet „die alte Dohle“ – ein Hinweis auf die alten Rebstöcke und ihre majestätische Lage. Ein Wein, der nur in außergewöhnlich guten Jahren erzeugt wird.
Herkunft & Ausbau
Ursprungsregion: Ribera del Duero DO, Spanien
Weinberge: Einzellage mit über 70 Jahre alten Reben auf 900 m Höhe
Rebsorte: 100 % Tempranillo (Tinta del País)
Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Barriques + Flaschenreife
Jahrgang: 2017 – kraftvoll, konzentriert und ausgewogen
Limitierte Produktion – jede Flasche ist nummeriert
Perfekte Speisenkombinationen für Protos Finca el Grajo Viejo
Ein kraftvoller Rotwein mit Tiefe – ideal für große Küche:
Perfekt zu Lammkarree, geschmorter Rinderbacke oder Wildgerichten
Ideal zu Steinpilzrisotto, gegrilltem Rind oder gereiftem Manchego
Passt zu dunkler Schokolade mit Salz oder kräftigem Blauschimmelkäse
Auch solo ein Meditationswein für ruhige Genussmomente
Wann Sie den Grajo Viejo 2017 genießen sollten
Für exklusive Abende, Jubiläen und festliche Menüs
Als edles Geschenk für Tempranillo-Liebhaber oder Sammler
Für die Reifung im privaten Weinkeller – Lagerfähigkeit bis 2035+
Als Highlight bei spanischen Weinverkostungen oder Vertikalen
Technische Details: Protos Finca el Grajo Viejo 2017
Jahrgang: 2017
Herkunft: Ribera del Duero DO, Spanien
Rebsorte: Tempranillo (Tinta del País)
Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Barriques
Alkoholgehalt: ca. 15 % vol
Stilistik: trocken, kraftvoll, elegant
Lagerpotenzial: 15–20 Jahre
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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