Reyneke Organic Reserve Red – 2017

Entdecken Sie den Reyneke Organic Reserve Red 2017

Tiefgründig, biodynamisch und kraftvoll – der Reyneke Organic Reserve Red 2017 ist ein Spitzenrotwein aus Südafrika, der Eleganz und Ursprünglichkeit vereint. Aus biodynamischem Anbau und mit minimaler Intervention vinifiziert, bringt dieser Flagship-Wein von Reyneke das Terroir von Stellenbosch auf höchstem Niveau zum Ausdruck. Ein Wein mit Struktur, Finesse und Reifepotenzial, der kompromisslos auf Qualität, Nachhaltigkeit und Charakter setzt.

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Aromenprofil: Kraftvoll, würzig & komplex

  • Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen

  • Feine Nuancen von Zedernholz, Tabak, Graphit und dunkler Schokolade

  • Am Gaumen dicht, vielschichtig und mit seidigem Tannin

  • Präzise Säure, ausgewogene Struktur und mineralische Tiefe

  • Langer, nachhaltiger Abgang mit reifer Frucht und edler Würze

Herkunft & Ausbau

Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
Weingut: Reyneke Wines – biodynamisch zertifiziert (Demeter)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Syrah (Cuvée, Jahrgangsabhängig)
Jahrgang: 2017
Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques (teils neu)
Stilistik: Trocken, kraftvoll, strukturiert
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol

Perfekte Speisenkombinationen für Reyneke Organic Reserve Red

  • Ideal zu Rinderfilet, Lammkarree oder Wildgerichten

  • Perfekt zu würzigen Eintöpfen, dunkler Schokolade oder gereiftem Käse

  • Wunderbar zu gebratenen Pilzen, Trüffelgerichten oder Gemüse vom Grill

  • Auch als Solist ein Meditationswein für besondere Abende

Wann Sie den Reserve Red genießen sollten

  • Jetzt mit etwas Luft perfekt trinkreif – Lagerpotenzial bis 2032+

  • Serviertemperatur: 16–18 °C

  • Dekantieren empfohlen – besonders bei jüngeren Jahrgängen

Technische Details: Reyneke Organic Reserve Red 2017

Produkttyp: Rotwein (biodynamisch)
Jahrgang: 2017
Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah (Jahrgangsanteile variieren)
Ausbau: Französisches Barrique, 18 Monate
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol
Stilistik: Trocken, vielschichtig, lagerfähig
Lagerfähigkeit: Bis ca. 2032
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite

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