Dieser Weißburgunder aus den kalk-haltigen Löß-Lehm-Lagen rund um Walsheim glänzt durch seine Rebsorten-typischen Aromen wie Birne, Zitrone und sogar frischen Ananas- und Apfelnoten. Seine unaufdringliche Art macht ihn zu einem perfekten Speisebegleiter.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Feuerstein, Sand und der hier caillottes genannte, weiße, steinige Kimmeridgekalk verleihen dem Sauvignon in Pouilly-Fumé sein ausdrucksvolles Bouquet von reifem Steinobst und Mango. Am Gaumen feinmineralisch mit lebendiger Säurefrische.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kräuterwürzig und leicht frech mit Noten von hellen Blüten, Kern- und Steinobst, Zitronenmelisse und Gebäck. Kräftig, leicht schmelzig und mineralisch, dabei animierend und ausgewogen am Gaumen.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Er präsentiert sich strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Sein feines, zartes Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Aprikosen sowie florale Duftnoten, die an Lindenblüten erinnern. Den Gaumen verwöhnt er mit einem vollmundigen, intensiven Geschmack, der Anklänge an Mango offenbart.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Timorasso ist eine sehr selten Weißweintraube aus dem Piemont. Klares intensives Gelb im Glas. In der Nase ist er intensiv und komplex mit Fruchtnoten, die an Birne und Pfirsich erinnern, sowie Noten von weißen Blüten, Honig und mineralische Noten. Sehr ausgewogen mit einem langen Nachhall.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: IT-BIO-009Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Das Bouquet ist eine Zusammensetzung aus zitrisch-floralen Noten sowie mineralischen Nuancen. Geschmacklich punktet dieser Saarriesling mit Pfirsich- und Johannisbeeraromen, sowie leichten Anklängen von weißem Pfeffer, Tomatenblüte, Kamille und Ingwer. Untermalt wird das Zusammenspiel von mineralischer Würze und feiner Säure.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase nach Kernobstfrucht, etwas Senfmehl, einer Note Akazienblüte und frischen Kräutern. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und animierend, Apfel, Birne und etwas Banane, fester Körper mit Kraft, ein Hauch Extraktsüße, gute Balance, guter Abgang mit viel Kernobstfrucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase mit etwas Kernobstfrucht, einer Note Haselnuss mit Schale und frischem Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; etwas Apfel mit Mirabelle sowie etwas Pfi rsich; belebend und erfrischend; gut integrierte Extraktsüße; gute Balance mit leichter Adstringenz; tief und komplex; langes Finale mit Haselnuss und Frucht.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“. Casamatta Bianco ist ein Wein aus Argentario, an der südlichen toskanischen Küste, der viel über traditionelle Reben und alte Weinberge erzählt. Eine frische, knackige und schmackhafte Mischung, die die Meeresbrise mit sich bringt. Pikante Aromen, Orangen- und Pfirsichblüten, Zitrusfrüchte und die Säure des Vermentino. Birne, exotische Früchte, die Ausgewogenheit und der Körper des Trebbiano und des Ansonica.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Walter Glatzer kann nicht nur die typisch österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner und Sankt Laurent: sein Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Sehr ansprechend und fein, traditionell in der Flasche vergoren, ein Jahr auf der Hefe gelagert. Bringt qualitä,tsvolle Abwechslung in die Aperitif-Welt!Alkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern. Trotz der Klarheit und Feinsaftigkeit ist der Körper dicht und kraftvoll. Am Gaumen spürt man die leicht salzige Mineralität in Kombination mit reifer Birne, Vanilleblüte und einem Hauch Extraktsüße. Die Trauben für den VDP.GUTSWEIN produziert das Weingut Rings in ihren eigenen Weinbergen in Freinsheim, Ungstein und Kallstadt. Dabei wird von Rebschnitt bis zur Handlese alles von Rings selbst begutachtet, bewirtschaftet und betreut. Die Trauben, die allesamt von Hand gelesen werden, werden im Anschluss teilweise als Ganze gepresst, sowie nach kurzer Mazerationszeit mit natürlicher Hefe vergoren. Der Ausbau wird zu 80% in Edelstahlfässern und zu 20% in großen Holzfässern durchgeführt. Da ökologischer Anbau dem Weingut Rings enorm wichtig ist wird weder durch zusätzliche Schönung noch durch sonstige Hilfsmittel nachgeholfen. Im Bouquet präsentiert sich der Grauburgunder Gutswein mit Aromen von reifer, mehliger Birne, Mandel und Kräutern. Trotz der Klarheit und Feinsaftigkeit ist der Körper dicht und kraftvoll. Am Gaumen spürt man die leicht salzige Mineralität in Kombination mit reifer Birne, Vanilleblüte und einem Hauch Extraktsüße.Alkoholgehalt: 13.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühles Bouquet mit feiner gelber Frucht, Mirabelle, Pfirsich sowie zarten Blütenaromen. Klarer, kraftvoller Körper mit Blütennoten, zarte helle Frucht von Pfirsich über Kernobst bis Physalis und Guave, leicht herbe Kräuternoten kommen hinzu und verleihen etwas Würze, trocken und adstringierend, am Gaumen erscheint die Aromatik wie ein überraschender Twist, langanhaltendes Finale mit Frucht, aufkommender leichter Extraktsüße und Nachhaltigkeit.Alkoholgehalt: 13.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Der Chenin Blanc in diesem Blend spendet delikate Noten von Birne, Limette und Orangenschale. Der Muscat-Anteil mit feinen fl oralen Akzenten und einer dezenten, aber bezaubernden Fruchtsüße am Gaumen unterstreicht jenen vorangegangenen Fruchtcharakter. Mit nur 8,5 % Vol. Alkohol ein erfrischendes und lebhaftes Weißweinerlebnis.Alkoholgehalt: 8.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite