Würzige Nase mit kandierter Frucht wie Orange und etwas Mineralität im Hintergrund. Klar und feinsaftig, dicht und kompakt mit animierender Fruchtsüße, viel kandierte Zitrusfrucht und Würze, fester Körper mit feinathletischen Strukturen, rassig und belebend frisch mit gewissem Zug, etwas aufkommende Mineralität am Gaumen, komplex und tiefgründig, langer Abgang mit würziger Fruchtsüße im Nachhall, lang. (Dautel 01. Dezember 2015)Alkoholgehalt: 9.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase mit ausdrucksstarker Fruchtnote, Aprikose, Ananas, etwas Mango, Birne, Blüten und Biskuit. Klar und feinsaftig, sehr animierende Frucht mit Aprikose, Pfirsich, Ananas und etwas Birne, sehr schlank wirkender Körper mit eleganter Struktur, fast schon schwerelos und präzise, lebendig und erfrischend, einnehmende Fruchtsüße, perfekt integriert, tolle Balance, ein Hauch Adstringenz, leichte Mineralität mit viel süßlicher Steinobstfrucht im Finale.Alkoholgehalt: 8.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Frisch aufgeblasenes Gummischlauchboot, Orangenzeste, -paste und sogar -eiscreme, dazu Bourbon-Vanilleschote, etwas cremiger Pudding, Popcorn und Biskuit im Hintergrund. Klar und feinsaftig, so viel fruchtige Freude strahlt dieser Wein aus, wie der Aufschrei von Schulkindern beim Beginn der Sommerferien, er erinnert mich an die warmen Sommertage meiner Kindheit mit dem kühlen Orangensaft in der Hand, feine Orange mit Biskuit und etwas Steinobstfrucht, alles sehr fein und eindringlich, der Körper wirkt schlank und fast schwerelos schwebend im Mund, lebendig und erfrischend zugleich, zarte Fruchtsüße mit unaufgeregter Fruchtigkeit, er ist einfach nur da, elegant in seiner Erscheinung ohne dabei laut zu werden, einfach gelassen und charmant, ausgewogene Struktur, ziemlich intensiv, selbst die aufkommende Salzigkeit am Gaumen ändert nichts daran, tief und komplex, die reife Orange dominiert auch den Abgang, wer möchte da nicht auf Capri in der Sonne liegen? (P. Dautel 10. März 2020) Beschreibung vom 2018erAlkoholgehalt: 9.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Sehr feine Kernobstfrucht in der Nase, helle Blüten und etwas Heu. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Zug, animierende, sehr feine Frucht von frischem Apfel, Birne mit Aprikose, fast schwereloser Körper mit fester Struktur, zarte Fruchtsüße am Gaumern mit einem Hauch Kräutermineralität, vielversprechend mit spielerischer Frucht im Nachhall. (P. Dautel 19.März 2017)Alkoholgehalt: 10.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend! Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 7.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase mit fruchtigen und leicht erdig-mineralischen Noten von gelben Pflaumen, Blüten und etwas Pfeffer. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Griff, belebend frisch, tief und extraktreich, eher dunkle Aromen von Stein- und Kernobst, Kräutern und etwas Pfeffer, sehr direkt und trocken wirkend bis ins fruchtig-kräuterige Finale. (J. Pronk 01. September 2019)Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Stolzenberg. Dem Namen ist nicht viel hinzu zu fügen. Er war und ist der beste Weinberg, der Stolz der Gemeinde Hatzenport. Geologische Definition: Devon, Nellenköpfchen-Schichten. Ein grau-brauer, teilweise sehr plattiger, sandiger Schiefer. Bewirtschaftet werden zwei Parzellen mit einer Gesamtfläche von 0,6 ha. Ausrichtung: Süd, Höhe 100 - 180 m ü.NN, Hangneigung 100 bis 150%, Durchschnittsalter der Reben über 40 Jahre. Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE. Der Wein vergärt ausschließlich mit wilden Hefen im Holzfass, wird ohne jeglichen Zusatz von Enzymen und Schönungsmitteln ausgebaut und reift bis in den Sommer auf der Hefe.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Farbe: hell glänzendes Strohgelb Duft: im Bouquet dominieren saftige Aromen von süßen Melonen vermischt mit dem Duft von frisch geschältem gelbem Pfirsich Geschmack: reife Tropenfruchtaromen und die zarte Cremigkeit am Gaumen machen diesen Chardonnay sofort zugänglich, ein gut strukturierter Wein, der einfach Spaß macht!Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Eine Riesling-Auslese der Königsklasse! In der Nase exotisches und würziges Bouquet, welches sich auch am Gaumen mit einer feinen Würze, Zitrusfrüchte bis hin zur süßen Orange wiederholt. Dank der rassigen Säure und ausgeprägten Mineralität, bleibt diese außergewöhnliche Geschmacksexplosion bis ins Finish erhalten.Alkoholgehalt: 7.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Wehlener Sonnenuhr aus dem Hause J.J. Prüm ist ein Mosel-Kabinett vom Feinsten! Komplexe und dennoch elegante Nase mit zarten Aromen von Flieder, Zitrone und Ananas bis hin zu kräutrigen Noten. Am Gaumen samtiger Schmelz, wieder süße Ananas mit einem Hauch Karamell, vielschichtige und langanhaltende Aromen. Im Nachhall feine Zitrusnoten. Einzigartiges und beeindruckendes Süss-Säure Spiel!Alkoholgehalt: 8.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
In der Nase präsentiert der ausdrucksstarke Wein ein exotisches und würziges Bouquet, welches sich auch am Gaumen mit einer feinen Würze, Minze, Zitrusfrüchte, Grapefruit bis hin zur süßen Orange wiederholt. Dank der rassigen Säure und ausgeprägten, klaren Mineralität, bleibt diese außergewöhnliche Geschmacksexplosion bis ins Finish lang erhalten. Eine Riesling-Auslese der Königsklasse!Alkoholgehalt: 7.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Eine Riesling-Auslese der Königsklasse! In der Nase exotisches und würziges Bouquet, welches sich auch am Gaumen mit einer feinen Würze, Zitrusfrüchte bis hin zur süßen Orange wiederholt. Dank der rassigen Säure und ausgeprägten Mineralität, bleibt diese außergewöhnliche Geschmacksexplosion bis ins Finish erhalten.Alkoholgehalt: 8.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die J.J. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese präsentiert in der Nase ausdrucksstarke Aromen von Mango, Ananas und ein Hauch von frischen Kräutern. Am Gaumen mit feinem Schmelz und gut eingebundener Säure. Trotz kräftiger Frucht wirkt die Spätlese äußerst elegant und wundervoll ausgewogen.Alkoholgehalt: 7.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2020 aus dem Hause J.J. Prüm ist kaum vergleichbar – intensiv, komplex und dennoch verblüffend fein und „leichtfüßig“! In der Nase vielschichtig mit facettenreichen Fruchtaromen, leicht exotisch. Am Gaumen vollmundig mit Nuancen von Zitrone, Aprikose, Quitte, Ingwer, Honig und viel Steinobst. Auch der langanhaltende Nachhall ist betörend. Einfach einzigartig!Alkoholgehalt: 10.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Wehlener Sonnenuhr aus dem Hause J.J. Prüm ist eine Spätlese von großer Klasse! In der Nase wirkt der elegante Wein sehr dezent und fein, zurückhaltende Frucht mit Nuancen von weißem Pfirsich, Zitronenmelisse und kräutigen Aromen. Am Gaumen präsentiert er eine saftige Fruchtsüße, in der die tänzelnde Säure harmonisch eingebunden wurde. Langanhaltender Geschmack – großes Trinkvergnügen!Alkoholgehalt: 7.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Etwas Gummi mit Stachelbeeren, Physalis, etwas Banane und sogar Ananas. Klar und fein- bis saftig, fester Körper mit einem Hauch nach Schmelz, animierende Fruchtsüße und ein Cocktail nach eingemachten Früchten, zeigt Spiel und Spannung, lebendig und sehr erfrischend, tolle Balance, die Süße ist betörend, tolles Finale mit einer Süße und Fruchtigkeit, die selbst im Nachhall nicht enden möchte. Alkoholgehalt: 10.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase nach Gebäck mit Pfirsich und Blüten. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit schlanker Struktur; Pfirsich, würziges Kernobst, Grapefruit, Gebäck und helle Blüten; etwas zarte Extraktsüße; feine Mineralität und eine dezent herbe Note; gutes Finale mit Kernobst und Gebäck.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Sehr parfümierte Nase mit hellen Blüten, Mandarine, Mango und Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig, sehr animierende Fruchtigkeit mit frischer Birne, Zitrusfruchtzeste, Mandarine, Mango und sogar Pfirsich, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig frisch mit feinem Zug, sehr verspielte Fruchtsüße mit deutlicher Spannungskraft, leicht herb am Gaumen, ausdrucksstark, tief und komplex, wird im Finale immer lauter und intensiver mit süßlicher, herber Zitrusfrucht, etwas Südfrucht und Steinobstfrucht.Alkoholgehalt: 9.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle und zurückhaltende Nase mit Kernobstaromen und Kräutern. Sehr klar und feinsaftig, animierend und frisch, schlanker Körper mit festem Kern, im Mund gelber Apfel, etwas Steinobst, salzige Noten, Kräuterigkeit und Zitrusaromen, sehr elegant, feine Extrakt- und Fruchtsüße, langes Finale mit schönem Fruchtspiel und Mineralität.Alkoholgehalt: 10.5%Säure: 6.3 g/LRestzucker: 18 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle und zurückhaltende Nase mit Kernobstaromen und Kräutern. Sehr klar und feinsaftig, animierend und frisch, schlanker Körper mit festem Kern, im Mund gelber Apfel, etwas Steinobst, salzige Noten, Kräuterigkeit und Zitrusaromen, sehr elegant, feine Extrakt- und Fruchtsüße, langes Finale mit schönem Fruchtspiel und Mineralität.Alkoholgehalt: 10.5%Säure: 6.3 g/LRestzucker: 18 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Feine Nase mit immer noch leichter Hefenote, Mineralität und verspielter Frucht. Glasklar, lebendig frisch, ziemlich direkt, die Säure ist sehr lebhaft, bleibt dabei eher zart, schlank wirkender Körper mit fester Struktur, gewisser Zug und mineralischer Druck, trocken, wieder sehr animierende und verspielte Frucht, gute Balance, langer Abgang mit Mineralität und Frucht.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Feine Nase mit immer noch leichter Hefenote, Mineralität und verspielter Frucht. Glasklar, lebendig frisch, ziemlich direkt, die Säure ist sehr lebhaft, bleibt dabei eher zart, schlank wirkender Körper mit fester Struktur, gewisser Zug und mineralischer Druck, trocken, wieder sehr animierende und verspielte Frucht, gute Balance, langer Abgang mit Mineralität und Frucht.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase, recht zurückhaltend, mit etwas Kernobst, Zitrusschalen und einer leicht erdigen Note. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, schlank wirkender Körper mit fester Struktur, Kernobstfrucht, Heu und leicht salzige Mineralität, tief mit eleganter E-rscheinung, ein Hauch angenehme Extraktsüße, langes Finale mit Kernobst und Mineralität.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase, recht zurückhaltend, mit etwas Kernobst, Zitrusschalen und einer leicht erdigen Note. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, schlank wirkender Körper mit fester Struktur, Kernobstfrucht, Heu und leicht salzige Mineralität, tief mit eleganter E-rscheinung, ein Hauch angenehme Extraktsüße, langes Finale mit Kernobst und Mineralität.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase, recht zurückhaltend, mit etwas Kernobst, Zitrusschalen und einer leicht erdigen Note. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, schlank wirkender Körper mit fester Struktur, Kernobstfrucht, Heu und leicht salzige Mineralität, tief mit eleganter E-rscheinung, ein Hauch angenehme Extraktsüße, langes Finale mit Kernobst und Mineralität.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Der filigrane, trockene und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Klarheit. Er besitzt einen feinen Frischenerv, hinreißende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt um grünen Apfel und Aprikose, und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen mineralischen Ader. Riesling in seiner feinsten Art.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Mit dem Riesling feinherb mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel hält Nik Weis eine gute Tradition aufrecht. Das hochfeine Spiel zwischen eleganter Rasse und vornehmem Fruchtschmelz ergibt einen Riesling, wie er nur an der Mosel und deren Nebenfl üssen entstehen kann. Prächtiges Bouquet von Apfel und Mango, harmonisch am Gaumen und angenehm im Nachhall.Alkoholgehalt: 9.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Mit dem Riesling feinherb mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel hält Nik Weis eine gute Tradition aufrecht. Das hochfeine Spiel zwischen eleganter Rasse und vornehmem Fruchtschmelz ergibt einen Riesling, wie er nur an der Mosel und deren Nebenfl üssen entstehen kann. Prächtiges Bouquet von Apfel und Mango, harmonisch am Gaumen und angenehm im Nachhall.Alkoholgehalt: 10.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Dieser klassisch trockene VDP.Ortswein wurde von Hand selektiert und stammt aus der Toplage Niederberg Helden. Mit 100 % blauem Schiefer und 120 Jahre alten, teils wurzelechten Reben und bis zu 80 % Steigung ist die Lage Niederberg Helden eine der spannendsten und facettenreichsten in Deutschland.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Sehr feine Nase nach etwas heftiger Spontinote nicht allzu laut mit etwas Trockenwürze und eingemachter Mirabelle. Klar und feinsaftig, fester Körper mit eindringlicher, feiner Struktur, ein Hauch Extraktsüße, gewisse Schäfe, bleibt dabei äußerst elegant und fein, belebend und erfrischend klar, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes Finale mit Trockenwürze, reifer Kernobstfrucht und etwas Mirabelle. (P. Dautel 29. April 2019) Beschreibung vom 2018erAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase mit hefigen Noten, Birnenschale und Kräutern, noch etwas verschlossen. Klar und feinsaftig; schlank und sehr elegant; belebend und frisch; Birnenschale, Hefenoten und Kräuter, feine salzigmineralische Präsenz mit steinigerdigen Noten; ein Hauch feiner Extraktsüße.Alkoholgehalt: 11,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Das Intensive Bouquet dieses Weißweines erinnert vor allem an reife Pfirsiche und weißen Pfeffer. Dazu gesellen sich Kirschen und Mirabellen. Am Gaumen glänzt er mit Im Mund mit einer feinen Fruchtsüße sowie einer gut balancierten Säure. Dieser erstklassige Riesling schafft den Spagat zwischen teifer Vollmundigkeit und Feingliederigkeit. Großes Alterungspotential,Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Das Bouquet wird eröffnet mit exotischen, reifen Früchten, etwas Pfirsich und Ananas sind zu vernehmen. Am Gaumen spielen Schmelz und Frucht optimal zusammen und werden von einem Hauch frischer Fruchtsäure perfekt unterstrichen..Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Das Bouquet ist eine Zusammensetzung aus zitrisch-floralen Noten sowie mineralischen Nuancen. Geschmacklich punktet dieser Saarriesling mit Pfirsich- und Johannisbeeraromen, sowie leichten Anklängen von weißem Pfeffer, Tomatenblüte, Kamille und Ingwer. Untermalt wird das Zusammenspiel von mineralischer Würze und feiner Säure.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Ein Wein, der durch moderaten Alkohol, verführerische Frucht und einen geradezu nicht enden wollenden Trinkfluss zum fröhlichen Zechen verleitet. Bei aller Finesse entfaltet der Schiefer Riesling im Mund neben den mineralischen Komponenten auch Aromen von Quitte und Marillen und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Dieser hochkonzentrierte Riesling glänzt im Bouquet mit Noten von Rosen, würzigen Kräutern sowie reifer Frucht. Am Gaumen zeigt er sich animierend mit der perfekten Balance aus Säure, Schmelz und Mineralik.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Ein trockener Schaumwein in attraktivem Strohgelb, der im Glas zu tanzen scheint, für die Augen ebenso verführerisch wie in der Nase. Reife Golden Delicious-Äpfel, Williamsbirnen und gelbe Grapefruit werden von einer steinigen Mineralität und kräutrigen Würze ergänzt, die eindeutig in die kühle Heimat dieses Weins verweisen. Klassische Steinfruchtnoten unterstreichen das strahlende moderne Spiel zwischen Süße und Säure. Ein charmanter, zugänglicher Wein voller Ausdruck, mit saftigem Finale. (Weingut von Othegraven)Alkoholgehalt: 12.5%Saure : 7.2 g/LRestzucker : 8.0 g/L
Zart und noch etwas bedeckt zeigt sich die Nase nach eingemachtem Steinobst gefolgt von kräuteriger Mineralität und einer pflanzlichen Noten. Schlanke Steinobstfrucht und Melone im Mund, pflanzliche Würze mit etwas Lakritze, eine Spur Süße, zart saftig, mittelkräftig, feine, lebendige Säure, mineralische Noten am Gaumen, nicht allzu tief, aber sehr animierend, guter Abgang.Alkoholgelhalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Reben auf dem "Volz", einer fantastischen Schiefersteillage, sind ganze 60 Jahre alt. An ihnen gedeihen nur sehr wenige Trauben die dafür umso intensiver und hochwertiger sind und nur von Hand verlesen werden. Der daraus entstehende Riesling ist mineralisch stark expressiv, doch gleichzeitig auchvon einer feinen Frucht unterstrichen.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
