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Sémillon

Weinhandel24.ch Rebsorten

Die vielseitige Sémillon-Traube: Vom Trockenen bis zum Süßen - Ein Genuss für Weinliebhaber

Sémillon ist eine grünschalige Rebsorte, die in Frankreich und auf der ganzen Welt angebaut wird. Am häufigsten wird sie mit der Region Bordeaux in Verbindung gebracht, wo sie häufig mit Sauvignon Blanc zu trockenen und süßen Weißweinen verschnitten wird. Sémillon wird auch in anderen Regionen Frankreichs angebaut, etwa im Loire-Tal und im Languedoc-Roussillon, aber auch in Australien, Südafrika, Chile, Argentinien und den Vereinigten Staaten.

Sémillon-Trauben sind bekannt für ihre dünne Schale, die sie anfällig für Botrytis macht, einen Pilz, der die Trauben schrumpfen lässt und ihre Aromen konzentriert, wodurch süße Dessertweine entstehen. Diese Weine, wie z. B. Sauternes und Barsac aus dem Bordeaux, werden wegen ihrer Komplexität und Reichhaltigkeit sehr geschätzt.

Im Verschnitt mit Sauvignon Blanc verleiht Sémillon dem Wein Körper, Textur und einen subtilen honigartigen Charakter. Sémillon ist auch in der Lage, allein hochwertige trockene Weine zu erzeugen, deren Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel bis hin zu tropischen Früchten und Honig reichen.


Sémillon ist eine vielseitige Rebsorte, die je nach Vorliebe des Winzers in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden kann. Da sie relativ säurearm ist, wird sie oft mit anderen Rebsorten verschnitten, um dem Wein Säure und Ausgewogenheit zu verleihen.


Sémillon ist eine alte Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Frankreich angebaut wird. Man nimmt an, dass sie aus der Region Bordeaux stammt, aber ihre genauen Ursprünge sind unklar. Einige Experten vermuten, dass sie von den Römern in die Region gebracht wurde, während andere davon ausgehen, dass es sich um eine einheimische französische Sorte handelt.


Die Rebsorte ist für ihre gute Lagerfähigkeit bekannt, und einige Sémillon-Weine aus Bordeaux und dem australischen Hunter Valley können jahrzehntelang reifen. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexere Aromen von Honig, Aprikose und Karamell.


Der Sémillon wird auch wegen seiner Vielseitigkeit bei der Weinherstellung geschätzt. Er kann für die Herstellung einer Reihe von Weinstilen verwendet werden, darunter trockene, halbtrockene, süße und Dessertweine. In Australien wird Sémillon häufig zur Herstellung frischer und knackiger Weine verwendet, die jung getrunken werden, während sie in Bordeaux häufig mit Sauvignon Blanc verschnitten wird, um komplexe und altersgerechte Weine zu erzeugen.


Die Traube ist auch für ihre Anfälligkeit für die Edelfäule bekannt, eine nützliche Pilzart, die die Trauben teilweise rosiniert und schrumpelig werden lässt, was zu einer Konzentration von Zucker und Geschmack in den Beeren führt. Weine aus Sémillon-Trauben, die von der Edelfäule betroffen sind, gehören zu den teuersten und begehrtesten Dessertweinen der Welt, wobei die bereits erwähnten Sauternes und Barsac die besten Beispiele sind.


Insgesamt ist der Sémillon eine vielseitige und faszinierende Rebsorte, die Weine von großer Komplexität und Tiefe hervorbringt. Ihre gute Lagerfähigkeit und ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Weinbereitungsstile machen sie zu einer beliebten Rebsorte für Winzer und Weinliebhaber gleichermaßen.


Sémillon als Essensbegleiter

Die vielseitige Sémillon-Traube passt zu einer breiten Palette von Speisen, je nach Stil des Weins. Im Folgenden finden Sie einige allgemeine Richtlinien für die Kombination von Sémillon-Weinen mit Speisen:
Trockene oder halbtrockene Sémillons: Diese Weine passen gut zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren, und zu weißem Fleisch wie Huhn und Schwein. Sie passen auch gut zu würzigen oder krautigen Gerichten wie der thailändischen oder indischen Küche.
Süßer Sémillon: Diese Dessertweine passen gut zu Blauschimmelkäse wie Roquefort sowie zu Gänseleber, Obsttorten und anderen süßen Desserts.
Edler roter Sémillon: Diese süßen Dessertweine passen am besten zu nicht zu süßen Desserts wie Crème brûlée oder pochierten Birnen, aber auch zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten wie Enten- oder Schweinebraten.
Alles in allem ist der Sémillon eine vielseitige Rebsorte, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Bei der Kombination von Sémillon-Weinen mit Speisen ist es wichtig, die Süße, den Säuregehalt und das allgemeine Geschmacksprofil des Weins zu berücksichtigen, um ein harmonisches Zusammenspiel zu gewährleisten.

Sémillon-Glas

Für den Sémillon empfiehlt sich ein Weißweinglas mit einer etwas breiteren Schale als ein Standard-Weißweinglas. So kann der Wein atmen und seine Aromen freisetzen, während er gleichzeitig genügend Platz zum Schwenken und Belüften hat. 
Durch die breitere Schale kommt auch die goldene Farbe des Weins besser zur Geltung und Sie können die Viskosität und Textur des Weins besser erkennen. Auch ein tulpenförmiges Glas oder ein Weißweinglas mit leicht konischem Rand eignet sich gut für Sémillon-Weine, da sie die Aromen des Weins in der Nase konzentrieren. 
Welches Glas Sie für den Sémillon-Wein verwenden, ist letztlich eine Frage der persönlichen Vorliebe. Das Wichtigste ist, dass Sie ein Glas wählen, in dem Sie den einzigartigen Geschmack und die Aromen des Weins voll zur Geltung bringen können.

Unsere Sémillon-Weine

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Vergelegen Sauvignon Blanc - 2023
Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weißer Pfeffer. Der Wein ist frisch, wunderschön balanciert und lebendig am Gaumen mit einem langen Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Vergelegen

14,77 CHF*
Cháteau Latour Martillac Blanc 12er HK
Château Latour Martillac Blanc 12er HK - 62106311 Entdecken Sie mit dem Château Latour Martillac Blanc einen Wein, der die Sinne verführt und die Seele erfreut. Dieser exquisite Weißwein verkörpert Eleganz und Raffinesse und lädt dazu ein, jeden besonderen Moment zu feiern. Lassen Sie sich von seinem strahlenden Aroma und seiner feinen Struktur in eine Welt des Genusses entführen. Aromen Der Château Latour Martillac Blanc begeistert mit einem faszinierenden Duft von reifen Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen und feinen floralen Noten, die sofort die Vorfreude auf den ersten Schluck wecken. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Ananas und einem Hauch von Vanille, untermalt von eleganten Holznuancen, die ihm eine besondere Komplexität verleihen. Frische und Finesse verbinden sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Herkunft & Ausbau Dieser edle Weißwein stammt aus dem renommierten Weingut Château Latour Martillac in der berühmten Region Bordeaux. Die Trauben, hauptsächlich aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sémillon, werden sorgfältig ausgewählt und in Edelstahltanks sowie teilweise in Barrique-Fässern ausgebaut. Diese Tradition und das handwerkliche Können der Winzer sorgen für die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter des Weins. Speisenempfehlung Der Château Latour Martillac Blanc harmoniert perfekt mit leichten Gerichten, wie einem frischen Seafood-Salat, gegrilltem Fisch oder einer cremigen Spargelcremesuppe. Auch zu festlichen Anlässen ist er der ideale Begleiter und verleiht jedem Dinner eine exquisite Note. Trinkempfehlung Servieren Sie den Wein bei einer optimalen Trinktemperatur von 8-10°C. Er kann sofort genossen werden, entfaltet jedoch auch in den kommenden Jahren sein volles Potenzial. Eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Technische Details Jahrgang: 2020 Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Sémillon Alkoholgehalt: 13,5% Flaschengröße: 0,75 l Herkunftsland / Region: Frankreich / Bordeaux Erleben Sie den Château Latour Martillac Blanc jetzt bei Weinhandel24.ch – Ihr Online-Shop für exklusive Weine aus aller Welt.
Hersteller: Château latour martillac

54,00 CHF*
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée - 2020
Der Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2020 ist ein erfrischender und aromatischer Weißwein aus der berühmten Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Das traditionsreiche Weingut Boschendal, das seit 1685 exzellente Weine herstellt, kombiniert in diesem Sauvignon Blanc die Frische des kühlen Küstenklimas mit den intensiven Aromen sonnenverwöhnter Weinberge.Dieser Sauvignon Blanc ist ein Paradebeispiel für die einzigartige Terroir-Vielfalt Südafrikas. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch eine präzise Vinifikation und eine schonende Gärung in Edelstahltanks aus, was dem Wein seine knackige Frische und lebendige Säure verleiht. Durch die sorgfältige Verarbeitung bleibt das reine Fruchtaroma voll erhalten.Im Glas zeigt der Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée ein leuchtendes Hellgelb. Die Nase wird von intensiven Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika, Limette und tropischen Früchten umspielt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Mineralität und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist langanhaltend, mit zitrischen Noten und einer dezenten Kräuterwürze.Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Ziegenkäse und knackigen Salaten. Er ist die ideale Wahl für einen erfrischenden Aperitif oder ein sommerliches Essen im Freien.Entdecken Sie den Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2020 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und erleben Sie die frische Eleganz eines der besten Sauvignon Blancs Südafrikas.-----Le Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2020 est un vin blanc frais et aromatique provenant de la célèbre région viticole de Stellenbosch, Afrique du Sud. Le domaine historique Boschendal, actif depuis 1685, allie dans ce Sauvignon Blanc la fraîcheur du climat côtier aux arômes intenses des vignobles ensoleillés.Ce Sauvignon Blanc est un exemple parfait de la diversité des terroirs sud-africains. Le millésime 2020 se distingue par une vinification précise et une fermentation en cuves inox, ce qui confère au vin une fraîcheur éclatante et une acidité vive. Grâce à une manipulation délicate, les arômes fruités sont pleinement conservés.Dans le verre, le Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée présente une robe jaune pâle éclatante. Au nez, des arômes intenses de groseille à maquereau, poivron vert, citron vert et fruits tropicaux se déploient. En bouche, le vin est frais et vif, avec une fine minéralité et une structure acide équilibrée. La finale est longue, marquée par des notes d'agrumes et une légère touche herbacée.Ce Sauvignon Blanc accompagne parfaitement les plats légers à base de poisson, fruits de mer, fromage de chèvre et salades croquantes. Il est idéal pour un apéritif rafraîchissant ou un repas estival en plein air.Découvrez le Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2020 dans notre boutique en ligne à Wollerau, canton de Schwyz, Suisse, et savourez l'élégance fraîche d'un des meilleurs Sauvignon Blancs d'Afrique du Sud.-----Il Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2020 è un vino bianco fresco e aromatico proveniente dalla rinomata regione vinicola di Stellenbosch, Sudafrica. La storica cantina Boschendal, attiva dal 1685, combina in questo Sauvignon Blanc la freschezza del clima costiero con gli intensi aromi dei vigneti soleggiati.Questo Sauvignon Blanc è un esempio della straordinaria varietà del terroir sudafricano. L'annata 2020 si distingue per una vinificazione precisa e una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, che dona al vino freschezza e vivace acidità. Grazie a un'attenta lavorazione, gli aromi fruttati sono conservati nella loro purezza.Nel bicchiere, il Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée si presenta di un giallo pallido brillante. Al naso si sprigionano intensi aromi di uva spina, peperone verde, lime e frutta tropicale. Al palato, il vino è fresco e vivace, con una fine mineralità e una struttura acida equilibrata. Il finale è lungo, con note agrumate e un leggero accenno erbaceo.Questo Sauvignon Blanc si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare, formaggio di capra e insalate croccanti. È la scelta ideale per un aperitivo rinfrescante o una cena estiva all'aperto.Scopri il Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2020 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e gusta l'eleganza fresca di uno dei migliori Sauvignon Blanc del Sudafrica.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 4.0 g/lWeinsäure: 6.9 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Boschendal

11,62 CHF*
Domaine de Chevalier Blanc
Domaine de Chevalier Blanc – Ein Stück Eleganz im Glas Der Domaine de Chevalier Blanc entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die Weinberge des Bordeaux. Mit jedem Schluck erleben Sie die Finesse und Eleganz, die diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk der Weinbaukunst macht. Lassen Sie sich von der strahlenden Frische und der Komplexität dieses weißen Weins verzaubern, die jeden Moment zu etwas Besonderem werden lässt. Aromen In der Nase entfaltet der Domaine de Chevalier Blanc eine verführerische Aromatik von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch von exotischen Früchten. Noten von weißem Blumenstrauß und feinen Kräutern vereinen sich mit einer dezenten Mineralität, die an den Einfluss des Terroirs erinnert. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Säure, die den langen, eleganten Abgang perfekt abrundet. Herkunft & Ausbau Der Domaine de Chevalier Blanc stammt aus der renommierten Region Pessac-Léognan im Bordeaux, wo traditioneller Weinbau auf modernste Techniken trifft. Hergestellt aus ausgewählten Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Sémillon, wird der Wein in einem Mix aus Edelstahltanks und Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Diese Methode verleiht ihm seine komplexe Struktur und die feinen Holznoten, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmonieren. Die Weintradition des Weinguts spiegelt sich in jedem Tropfen wider und zeugt von jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe. Speisenempfehlung Der Domaine de Chevalier Blanc ist der ideale Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder einem zarten Hähnchenbrustfilet in Zitronenbutter. Auch zu einem festlichen Dinner oder einem entspannten Abend auf dem Balkon wird dieser Wein zum perfekten Highlight. Trinkempfehlung Servieren Sie den Domaine de Chevalier Blanc bei einer Temperatur von 10-12°C. Er ist jetzt bereits wunderbar trinkreif, kann jedoch auch einige Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entwickeln. Eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Technische Details Jahrgang: 2020 Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Sémillon Alkoholgehalt: 13,5% Flaschengröße: 0,75 l Herkunftsland / Region: Frankreich / Pessac-Léognan Erleben Sie die Eleganz und Finesse des Domaine de Chevalier Blanc – jetzt bei Weinhandel24.ch bestellen!
Hersteller: Domaine de Chevalier

124,17 CHF*
Clos Floridène Blanc
Clos Floridène Blanc – Ein Meisterwerk der Eleganz Erleben Sie mit dem Clos Floridène Blanc einen unvergesslichen Genussmoment, der Ihre Sinne verzaubert. Dieser exquisite Wein entführt Sie in die malerischen Weinberge des Bordeaux und lässt Sie den Geschmack der französischen Sonne auf der Zunge spüren. Ideal für Genießer:innen, die das Besondere suchen und sich von der Raffinesse dieses Weins inspirieren lassen möchten. Aromen Der Clos Floridène Blanc begeistert mit einem verführerischen Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, saftigen Birnen und einem Hauch von exotischer Ananas. Unterlegt von feinen Kräuternoten und einem zarten, mineralischen Unterton entfaltet sich der Geschmack wie ein sommerlicher Garten voller Aromen. Jeder Schluck bringt die Frische der Trauben und eine elegante Balance von Säure und Süße zum Ausdruck, die diesen Wein zu einem wahren Genuss macht. Herkunft & Ausbau Dieser edle Weißwein stammt aus dem renommierten Bordeaux, wo die Tradition der Weinherstellung tief verwurzelt ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, reift der Clos Floridène Blanc in einem harmonischen Zusammenspiel von Edelstahltank und Barrique, was ihm seine komplexen Aromen und die unverwechselbare Finesse verleiht. Das Weingut Clos Floridène steht für Qualität und Leidenschaft, die in jedem Tropfen spürbar sind. Speisenempfehlung Der Clos Floridène Blanc ist der perfekte Begleiter zu leichten, eleganten Gerichten. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, frischem Seafood oder einem knackigen Salat mit Zitrus-Vinaigrette. Auch an festlichen Anlässen, wie einem eleganten Dinner oder einem entspannten Abend auf dem Balkon, wird dieser Wein zum Highlight des Abends. Trinkempfehlung Servieren Sie den Clos Floridène Blanc bei einer idealen Trinktemperatur von 8–10°C. Genießen Sie ihn jetzt in seiner vollen Pracht oder lagern Sie ihn für ein paar Jahre, um die Aromen weiter zu entwickeln. Eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten vor dem Servieren hebt seine Komplexität noch weiter hervor. Technische Details Jahrgang: 2022 Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Sémillon Alkoholgehalt: 13,5% Flaschengröße: 0,75 l Herkunftsland / Region: Frankreich / Bordeaux Entdecken Sie den Clos Floridène Blanc jetzt bei Weinhandel24.ch – Ihr Online-Shop für exklusive Weine aus aller Welt.
Hersteller: Clos Floridène

30,53 CHF*
La Croix de Carbonnieux blanc 6er HK
La Croix de Carbonnieux blanc 6er HK - Ein Genuss für die Sinne Erleben Sie mit La Croix de Carbonnieux blanc einen himmlischen Wein, der Eleganz und Frische in jedes Glas bringt. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem warmen Sommerabend mit Freunden anstoßen und der zarte Duft von Zitrusfrüchten und floralen Noten in der Luft liegt – dieser Wein ist Ihr perfekter Begleiter. Aromen Der La Croix de Carbonnieux blanc begeistert mit einem komplexen Bouquet, das an reife Birnen, saftige Pfirsiche und eine subtile Note von weißen Blüten erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen frischer Säure und samtiger Textur, untermalt von mineralischen Nuancen und einem Hauch von Eiche, die dem Wein Tiefe verleiht. Jeder Schluck lädt dazu ein, die Geschmacksknospen zu verwöhnen und die Sinne zu beflügeln. Herkunft & Ausbau Dieser exquisite Weißwein stammt aus der renommierten Region Bordeaux, wo die Leidenschaft für Weinbau tief verwurzelt ist. Die Trauben, eine harmonische Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon, werden in sorgfältig ausgewählten Weinbergen geerntet. Der Ausbau in Edelstahltanks und teilweise in Barriques sorgt für eine feine Struktur und unterstreicht die typischen Aromen der Trauben. La Croix de Carbonnieux steht für Tradition und Qualität, die über Generationen hinweg gepflegt wurden. Speisenempfehlung Der La Croix de Carbonnieux blanc harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einem frischen Salat mit Zitrus-Dressing. Auch zu feinen Käsesorten oder einem festlichen Menü passt er ideal und verleiht jedem Anlass einen Hauch von Raffinesse. Trinkempfehlung Genießen Sie diesen Wein am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch einige Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entfalten. Eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Technische Details Jahrgang: 2020 Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Sémillon Alkoholgehalt: 13,5% Flaschengröße: 750 ml Herkunftsland / Region: Frankreich / Bordeaux Jetzt bei Weinhandel24.ch bestellen und die Eleganz des La Croix de Carbonnieux blanc entdecken – Ihr Online-Shop für exklusive Weine aus aller Welt.
Hersteller: Château Carbonnieux

27,23 CHF*
La Motte Collection Sauvignon Blanc- 2023
Aus fünf verschiedenen Regionen der Cape Winelands stammen die Trauben für diesen reichhaltigen und komplexen Sauvignon Blanc. Und ebenso vielfältig wie die Herkunft seiner Trauben ist das Aroma: Dominant in der Nase ist die Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette. Am Gaumen zeigen sich reife tropische Früchte.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: La Motte

11,47 CHF*
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Les Légendes R Bordeaux blanc - 2023
Unkompliziert und lebendig, doch mit der Eleganz und Präzision, die man von seiner edlen Herkunft erwartet. Kein Holz, aber eine von Sauvignon Blanc dominierte Cuvée, die mit einem 15%-igen Sémillon-Anteil, die perfekte Blance von saftiger Frucht und Finesse herstellt. Alkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

12,38 CHF*
Domaine de Chevalier Blanc
Domaine de Chevalier Blanc - Ein Meisterwerk der Eleganz Der Domaine de Chevalier Blanc ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Einladung, in die wundervolle Welt der Aromen und Texturen einzutauchen. Mit jedem Schluck entfaltet sich ein sinnliches Erlebnis, das die Sinne verführt und das Herz berührt. Stellen Sie sich einen warmen Sommerabend vor, begleitet von der sanften Brise, während Sie diesen exquisiten Wein genießen – ein wahres Fest für den Gaumen. Aromen Der Domaine de Chevalier Blanc begeistert mit einem verführerischen Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich, das die Nase umschmeichelt. Am Gaumen entfalten sich komplexe Noten von aromatischem Eichenholz und feinen Gewürzen, die in perfekter Harmonie mit einer lebendigen Säure stehen. Die mineralische Note bringt eine erfrischende Lebendigkeit, die diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Herkunft & Ausbau Dieser edle Weißwein stammt aus der renommierten Region Pessac-Léognan, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Der Domaine de Chevalier Blanc wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sauvignon Blanc und Sémillon Trauben gekeltert, die in optimalen Bedingungen gedeihen. Nach der Lese reift der Wein in einem Mix aus Edelstahltanks und französischen Barriques, was ihm seine Eleganz und Komplexität verleiht. Die Weintradition des Weinguts zeugt von einem tiefen Respekt für die Natur und einer Leidenschaft für herausragende Qualität. Speisenempfehlung Genießen Sie den Domaine de Chevalier Blanc zu feinen Gerichten wie gegrilltem Fisch, hellen Fleischsorten oder einer delikaten Spargelcremesuppe. Er ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Abende auf dem Balkon, wenn Sie mit Freunden anstoßen und den Moment genießen möchten. Trinkempfehlung Servieren Sie diesen Wein gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Der Domaine de Chevalier Blanc ist bereits jetzt ein Genuss, kann jedoch auch einige Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entfalten. Eine Dekantierzeit von 30 Minuten wird empfohlen, um das volle Potenzial dieses Weins zur Geltung zu bringen. Technische Details Jahrgang: 2020 Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Sémillon Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Flaschengröße: 750 ml Herkunftsland / Region: Frankreich / Pessac-Léognan Jetzt bei Weinhandel24.ch bestellen – Ihr Online-Shop für exklusive Weine aus aller Welt.
Hersteller: Domaine de Chevalier

125,37 CHF*
Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT - 2020
Der Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 ist ein eleganter Weißwein aus der renommierten Weinkellerei Castello della Sala, die im Besitz der Familie Antinori ist und in der Region Umbrien in Italien liegt. Dieser Wein verdankt seinen Namen dem ursprünglichen Besitzer des Weinguts, Conte della Vipera, und spiegelt die Tradition und Exzellenz wider, die die Antinori-Weine auszeichnet.Der Jahrgang 2020 wurde aus einer Mischung von Sauvignon Blanc und Sémillon hergestellt, was diesem Wein seine besondere Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert sich der Conte della Vipera in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase entfaltet feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, und tropischen Früchten, wie Ananas und Passionsfrucht, die von einer leichten Kräuternote begleitet werden.Am Gaumen ist der Conte della Vipera 2020 frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Die fruchtigen Aromen verbinden sich harmonisch mit einer subtilen Mineralität, was zu einem langen und eleganten Abgang führt. Die Vielschichtigkeit des Weins zeigt die perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, was ihn zu einem typischen Vertreter der umbrischen Weißweine macht.Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, um die Aromen optimal zu entfalten. Dieser Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, und leichtem Käse.Bestellen Sie den Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 bequem online in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die Eleganz und Finesse eines klassischen italienischen Weißweins.-----Le Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 est un vin blanc élégant provenant du célèbre domaine Castello della Sala, appartenant à la famille Antinori et situé en Ombrie, en Italie. Ce vin porte le nom de l'ancien propriétaire du domaine, le Conte della Vipera, et reflète la tradition et l'excellence qui caractérisent les vins Antinori.Ce millésime 2020 est composé d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, ce qui confère au vin une complexité particulière. Le Conte della Vipera se présente avec une belle couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes subtils d'agrumes, de pomme verte, et de fruits tropicaux, tels que l'ananas et le fruit de la passion, accompagnés d'une légère touche herbacée.En bouche, le Conte della Vipera 2020 est frais et bien équilibré, avec une acidité vive qui apporte une agréable fraîcheur. Les arômes de fruits se marient harmonieusement à une minéralité subtile, menant à une finale longue et élégante. La complexité du vin montre un parfait équilibre entre fraîcheur et ampleur, le rendant représentatif des vins blancs de l'Ombrie.La température de service recommandée est de 10-12 °C pour apprécier pleinement les arômes. Ce vin blanc accompagne parfaitement les fruits de mer, les salades, et les fromages légers.Commandez le Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez l'élégance et la finesse d'un grand vin blanc italien.-----Il Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 è un vino bianco elegante proveniente dalla rinomata cantina Castello della Sala, di proprietà della famiglia Antinori, situata in Umbria, in Italia. Il nome del vino deriva dal precedente proprietario della tenuta, il Conte della Vipera, e rappresenta la tradizione e l'eccellenza dei vini Antinori.Questo millesimo 2020 è realizzato con un blend di Sauvignon Blanc e Sémillon, che conferisce al vino una complessità unica. Nel bicchiere, il Conte della Vipera si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, sprigiona aromi delicati di agrumi, mela verde, e frutta tropicale, come ananas e frutto della passione, accompagnati da una leggera nota erbacea.Al palato, il Conte della Vipera 2020 è fresco ed equilibrato, con un'acidità vivace che dona freschezza. Gli aromi fruttati si fondono armoniosamente con una sottile mineralità, portando a un lungo finale elegante. La complessità del vino mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e pienezza, rendendolo un tipico rappresentante dei vini bianchi umbri.La temperatura di servizio consigliata è tra 10-12 °C per esaltarne gli aromi. Questo vino bianco si abbina perfettamente con frutti di mare, insalate, e formaggi leggeri.Ordina il Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT 2020 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l'eleganza e la raffinatezza di un grande vino bianco italiano.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Castello della Sala

20,18 CHF*