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Grenache Blanc

Weinhandel24.ch Rebsorten

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Grenache Blanc: Ein Leitfaden zu dieser Weißwein-Rebsorte


Grenache Blanc ist eine weiße Rebsorte, von der man annimmt, dass sie ihren Ursprung in Spanien hat, wo sie als Garnacha Blanca bekannt ist. Heute wird sie in verschiedenen Weinbauregionen der Welt angebaut, darunter in Frankreich (insbesondere im südlichen Rhônetal), Spanien, den Vereinigten Staaten, Australien und Südafrika.

Die Grenache Blanc ist bekannt dafür, dass sie körperreiche, aromatische Weine mit hohem Alkoholgehalt hervorbringt. Die Trauben werden in der Regel spät in der Saison geerntet, wenn sie einen hohen Reifegrad erreicht haben, und werden oft mit anderen Rebsorten wie Roussanne, Marsanne und Viognier verschnitten, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen.
Das Geschmacksprofil von Grenache-Blanc-Weinen kann je nach Klima und Boden, auf dem die Trauben angebaut werden, variieren, aber zu den gemeinsamen Merkmalen gehören Noten von tropischen Früchten (wie Ananas und Mango), Steinobst (wie Pfirsich und Aprikose) und Zitrusfrüchten (wie Zitrone und Grapefruit). Die Weine können auch blumige Aromen und einen Hauch von Gewürzen aufweisen.

Grenache Blanc ist eine vielseitige Rebsorte, aus der eine Reihe von Weinstilen hergestellt werden können, darunter stille Weine, Schaumweine und gespritete Weine. Sie wird auch häufig als Verschnitttraube für die Herstellung von Weiß- und Roséweinen verwendet.

Insgesamt ist die Grenache Blanc eine bei Winzern und Weinliebhabern gleichermaßen geschätzte Rebsorte, die für ihre Komplexität, Vielseitigkeit und Fähigkeit, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, bekannt ist.

Grenache Blanc ist eine Mutation der roten Rebsorte Grenache Noir und hat ihren Ursprung vermutlich in Katalonien, Spanien. Die Rebsorte ist sehr anpassungsfähig an verschiedene Bodenarten und Klimazonen und kann sowohl in warmen als auch in kühlen Regionen hochwertige Weine hervorbringen.

Die Grenache Blanc ist für ihre dicke Schale bekannt, die den Weinen einen leicht bitteren oder adstringierenden Geschmack verleihen kann, wenn die Trauben nicht zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Die Winzer müssen den Wunsch nach einem hohen Zuckergehalt mit der Notwendigkeit in Einklang bringen, den Säuregehalt der Trauben zu erhalten, was die Ernte zu einer Herausforderung machen kann.

Während Grenache Blanc häufig in Verschnitten verwendet wird, erkunden einige Winzer sein Potenzial als eigenständige Rebsorte. Als sortenreiner Wein kann der Grenache Blanc seine einzigartigen Eigenschaften, wie sein mineralisches Profil und seine helle Säure, zur Geltung bringen.

Die Grenache Blanc wird oft mit ihren Pendants aus dem Rhônetal, der Roussanne und der Marsanne, verglichen, hat aber ein ganz eigenes Geschmacksprofil. Grenache-Blanc-Weine sind in der Regel weniger aromatisch als Roussanne, haben einen dezenteren blumigen Charakter und sind in der Regel weniger vollmundig als Marsanne.

In den Vereinigten Staaten wird die Grenache Blanc hauptsächlich in Kalifornien angebaut, wo sie als Weißweintraube immer beliebter wird. Zu den bemerkenswerten Anbaugebieten für Grenache Blanc in Kalifornien gehören Paso Robles, Santa Barbara und die Sierra Foothills.

Außerhalb des Rhônetals und Kaliforniens wird Grenache Blanc auch in anderen Teilen der Welt angebaut, darunter in Chile, Argentinien und Israel. In Australien wird Grenache Blanc häufig für die Herstellung von gespriteten Weinen verwendet, wo er den Verschnitten Fülle und Komplexität verleihen kann.

Grenache Blanc als Essensbegleiter


Grenache Blanc ist eine vielseitige Rebsorte, die zu einer Vielzahl von Speisen passt. Hier sind einige Vorschläge für die Kombination mit Speisen:

Meeresfrüchte: Die helle Säure und die Mineralität des Grenache Blanc machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen, Krabbenkuchen und Risotto mit Meeresfrüchten.

Geflügel: Der mittelkräftige Charakter des Grenache Blanc macht ihn zum idealen Begleiter von Geflügelgerichten, insbesondere von solchen mit cremigen Saucen oder mit Kräutern gebraten.

Salate: Die frische Säure und die fruchtigen Aromen des Grenache Blanc machen ihn zu einem idealen Begleiter für Salate, insbesondere für solche mit Vinaigrette-Dressings oder würzigem Ziegenkäse.

Pikante Gerichte: Die Fruchtigkeit des Grenache Blanc kann dazu beitragen, die Schärfe würziger Gerichte wie Thai-Currys oder indisches Vindaloo auszugleichen.

Käsesorten: Grenache Blanc passt gut zu einer Vielzahl von Käsesorten, insbesondere zu solchen mit weicher oder cremiger Textur wie Brie oder Camembert.

Vegetarische Gerichte: Die Vielseitigkeit des Grenache Blanc macht ihn zu einer guten Wahl für vegetarische Gerichte, insbesondere für solche mit gebratenem Gemüse oder cremigen Soßen.

Insgesamt ist der Grenache Blanc ein kulinarischer Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt, insbesondere zu solchen mit hellen Aromen und frischen Zutaten.

Grenache Blanc-Glas


Bei der Wahl des Glases für den Grenache Blanc empfiehlt sich ein mittelgroßes Weißweinglas mit einer tulpenförmigen oder runden Form. Diese Art von Glas lässt den Wein atmen und bietet ausreichend Platz, damit sich die Aromen des Weins entfalten können. Der etwas breitere Glaskörper trägt dazu bei, die fruchtigen und blumigen Noten des Weins zur Geltung zu bringen, während die konisch zulaufende Öffnung die Aromen auf die Nase konzentriert.

Insgesamt sollten die Gläser für Grenache Blanc so gestaltet sein, dass sie die feinen Aromen und Geschmacksnoten des Weins hervorheben und gleichzeitig seine helle Säure und Knackigkeit bewahren.

Unsere Grenache Blanc-Weine

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Château de Jau Chez Jau Rivesaltes Ambré Vin Doux Naturel - 2009
Farbe: warm glänzendes Altgold bis Bernstein Duft: im Bouquet elegante würzig-süße Aromen von Honig und Orangenschalen, gerösteten Nüssen, Krokant, Butterkaramell, getrockneten Früchten, Feigen und einem feinen Hauch 'rancio' Geschmack: elegant auch am Gaumen, sanft, viskos, intensiv, mit geschmeidiger Fülle, die sanfte Süße, Säure, Alkohol und aromatische Frucht- und Gewürznoten von Honigkuchen, kandierten Früchten, Nüssen, Lebkuchen und Lakritz sind perfekt miteinander ausgewogen, im Finale samtweich und lang Alkoholgehalt: 16.5 % Restzucker: 132.5 g/LWeinsäure: 2.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Château de Jau

17,09 CHF*
Domaine de Galuval Le Coq volant Cotes du Rhone Blanc - 2021
Der Domaine de Galuval Le Coq Volant Côtes du Rhône Blanc 2021 ist ein eleganter Weißwein aus der berühmten Region der Côtes du Rhône in Frankreich. Dieser Jahrgang ist eine ausgewogene Cuvée aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, und Clairette, die gemeinsam ein komplexes und harmonisches Aromaprofil erschaffen.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, reifer Birne, Pfirsich, und Zitrusfrüchten, die durch eine subtile mineralische Note ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Le Coq Volant 2021 lebendig und erfrischend, mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Säure. Die Roussanne sorgt für florale Nuancen, während Viognier dem Wein seine üppige Frucht verleiht, und Clairette eine feine Struktur und Frische beisteuert.Dieser Wein passt perfekt zu leichten Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, und frischen Salaten und eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, um die feinen Aromen ideal zur Geltung zu bringen.Bestellen Sie den Domaine de Galuval Le Coq Volant Côtes du Rhône Blanc 2021 bequem online in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und entdecken Sie die Eleganz eines hochwertigen Côtes du Rhône Weißweins.-----Le Domaine de Galuval Le Coq Volant Côtes du Rhône Blanc 2021 est un vin blanc élégant issu de la célèbre région des Côtes du Rhône, en France. Ce millésime est une cuvée équilibrée des cépages Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, et Clairette, qui apportent ensemble un profil aromatique complexe et harmonieux.Ce vin se présente avec une couleur jaune paille pâle. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, de poire mûre, de pêche, et des notes d'agrumes, accompagnés d'une subtile touche minérale. En bouche, le Le Coq Volant 2021 est vif et rafraîchissant, avec un bel équilibre entre la fraîcheur fruitée et l'acidité. La Roussanne ajoute des nuances florales, tandis que le Viognier offre une belle rondeur fruitée et la Clairette apporte de la fraîcheur.Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, et les salades fraîches, et se prête également très bien à un apéritif. La température de service recommandée est de 10-12 °C pour profiter pleinement de ses arômes délicats.Commandez le Domaine de Galuval Le Coq Volant Côtes du Rhône Blanc 2021 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez l'élégance d'un grand vin blanc des Côtes du Rhône.-----Il Domaine de Galuval Le Coq Volant Côtes du Rhône Blanc 2021 è un elegante vino bianco proveniente dalla rinomata regione delle Côtes du Rhône, in Francia. Questo millesimo è una cuvée equilibrata delle varietà Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, e Clairette, che insieme creano un profilo aromatico complesso e armonioso.Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, si percepiscono aromi di fiori bianchi, pera matura, pesca, e note di agrumi, con una sottile nota minerale che aggiunge freschezza. Al palato, il Le Coq Volant 2021 è vivace e rinfrescante, con un piacevole equilibrio tra frutto e acidità. La Roussanne dona sfumature floreali, il Viognier arricchisce il vino con una fruttuosità avvolgente, e la Clairette apporta una freschezza delicata.Questo vino è perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia, e insalate fresche, ed è ottimo anche come aperitivo. La temperatura di servizio consigliata è di 10-12 °C per esaltarne al meglio gli aromi.Ordina il Domaine de Galuval Le Coq Volant Côtes du Rhône Blanc 2021 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l'eleganza di un eccellente vino bianco delle Côtes du Rhône.Alkoholgehalt: 13.0%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Domaine de Galuval

11,08 CHF*
Cellier des Dauphins Prestige Blanc Méditerranée IGP
Saftiges Steinobst und duftige Sommerblüten geben beim weißen Prestige den Ton an. Aromatisch intensiv und frisch mit eleganter Fülle und mineralischen Anklängen im Finale. Köstlicher Apéro oder zu gegrilltem Fisch.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Cellier des Dauphins

2,89 CHF*
Ausverkauft
Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Blanc - 2022
Das ist Côtes-du-Rhône! Seit 1950, Star seiner Appellation. Der Wein ist nach dem 45 Breitengrad benannt, der in Frankreich genau über dem den Kellern von Maison Paul Jaboulet Aîné liegt. Parallèle 45 verkörpert die Essenz von Qualität, französischer Lebensart, Kulturerbe und Geselligkeit. Parallèle 45 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur jemand, der die schönen Dinge des Lebens zu schätzen weiß, Parallèle 45 ist die perfekte Begleitung zu gutem Essen, guten Gesprächen und guter Gesellschaft.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Hersteller: Paul Jaboulet Aîné

11,47 CHF*
Ausverkauft
Cellier des Dauphins Prestige Blanc Méditerranée IGP 0,75
Saftiges Steinobst und duftige Sommerblüten geben beim weißen Prestige den Ton an. Aromatisch intensiv und frisch mit eleganter Fülle und mineralischen Anklängen im Finale. Köstlicher Apéro oder zu gegrilltem Fisch.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Cellier des Dauphins

8,51 CHF*
Ausverkauft
Gerard Bertrand Château L’Hospitalet Grand Vin Blanc HK - 2022
Für den weißen Grand Vin L´Hospitalet Blanc wird der Wein im Barrique vergoren und reift auf der Feinhefe. Dadurch wird dem Cuvée aus Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino und Viognier noch mehr aromatische tiefe verliehen. Eine dichte, saftige Frucht, Noten vin gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eine elegante Mineralität ergeben ein vollmundiges Finale.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01
Hersteller: Gérard Bertrand

39,81 CHF*
Ausverkauft
Gerard Bertrand Extra Blanc-2021
Lauer Faß 18 Riesling Kupp GG trocken 0,75l 2021Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Gérard Bertrand

11,99 CHF*
Ausverkauft
Vignobles Brunier Vieux Télégraphe Blanc 'La Crau' - 2021
Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Ein exzellenter Weißer - voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Vignobles Brunier

74,58 CHF*
Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Blanc - 2023
Das ist Côtes-du-Rhône! Seit 1950, Star seiner Appellation. Der Wein ist nach dem 45 Breitengrad benannt, der in Frankreich genau über dem den Kellern von Maison Paul Jaboulet Aîné liegt. Parallèle 45 verkörpert die Essenz von Qualität, französischer Lebensart, Kulturerbe und Geselligkeit. Parallèle 45 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur jemand, der die schönen Dinge des Lebens zu schätzen weiß, Parallèle 45 ist die perfekte Begleitung zu gutem Essen, guten Gesprächen und guter Gesellschaft.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Hersteller: Paul Jaboulet Aîné

11,47 CHF*