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Pinotage wird zwar in erster Linie mit Südafrika in Verbindung gebracht, doch wird die Rebsorte auch in anderen Regionen der Welt angebaut, darunter in Australien, Brasilien, Kanada, Israel, Neuseeland und den Vereinigten Staaten.
Pinotage hat unter Weinliebhabern einen etwas umstrittenen Ruf: Manche lieben sein einzigartiges Geschmacksprofil, andere finden es zu intensiv oder abstoßend. Viele südafrikanische Winzer haben jedoch daran gearbeitet, die Anbau- und Weinbereitungstechniken zu verfeinern, um Weine von höherer Qualität und größerer Anziehungskraft zu erzeugen.
Pinotage ist eine Rebsorte, die für ihre komplexen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Der aus ihr gewonnene Wein wird oft als vollmundig und kräftig beschrieben, mit Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume sowie Sekundärnoten von Rauch, Leder und Gewürzen. Pinotage-Wein kann auch eine ausgeprägte kräuterartige oder medizinische Qualität haben, die ihn von anderen Rotweinen abhebt.
Die Rebsorte wird in der Regel in der westlichen Kapregion Südafrikas angebaut, wo sie weit verbreitet ist und zu einer Art nationalem Symbol geworden ist. Sie ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen das heiße, trockene Klima der Region und für ihre Resistenz gegen Krankheiten.
Pinotage kann zu einer Reihe von Weinstilen verarbeitet werden, von leichten und fruchtigen Roséweinen bis hin zu kräftigeren und tanninhaltigen Rotweinen, die sich für die Reifung eignen. Viele Winzer in Südafrika haben den Pinotage als eine Möglichkeit entdeckt, einzigartige und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Traditionen der Region widerspiegeln.
Trotz seiner Beliebtheit bei einigen Weintrinkern ist Pinotage im Laufe der Jahre auch Gegenstand von Kritik gewesen. Einige Kritiker haben behauptet, dass die Traube dazu neigt, überreife und säurearme Weine zu erzeugen, während andere die oft vorhandenen kräuterartigen oder medizinischen Aromen bemängelt haben. Nichtsdestotrotz bleibt Pinotage eine faszinierende und unverwechselbare Rebsorte, die für jeden, der sich für die Vielfalt der Weinwelt interessiert, eine Entdeckung wert ist.
