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Sauvignon Blanc

Weinhandel24.ch Rebsorten

Die Geheimnisse des Sauvignon Blanc enthüllt: Von Bordeaux bis Neuseeland und darüber hinaus


Sauvignon Blanc ist eine grünschalige Rebsorte, die in der ganzen Welt angebaut wird, insbesondere in Frankreich, Neuseeland und Kalifornien. Sie ist eine hocharomatische Rebsorte, die für ihre knackige Säure, Kräuternoten und fruchtigen Aromen geschätzt wird.

Die Sauvignon Blanc-Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dünne, zähe, grünliche Schale. Die Trauben sind relativ kompakt, und die Trauben reifen relativ früh in der Saison.

Sauvignon Blanc-Weine können je nach Region und Weinbereitungstechnik sehr unterschiedlich schmecken. Sie zeichnen sich im Allgemeinen durch eine helle, erfrischende Säure aus, mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und krautigen Noten wie Gras oder grünem Pfeffer. Er wird in der Regel jung getrunken und ist für seinen spritzigen und lebendigen Charakter bekannt.


Sauvignon Blanc wird häufig als Verschnitttraube verwendet, insbesondere in Bordeaux, wo er mit Sémillon verschnitten wird, um trockene und süße Weißweine herzustellen. Sie wird auch häufig als sortenreiner Wein hergestellt, vor allem in Neuseeland, wo sie zur charakteristischen Rebsorte des Landes geworden ist.


Insgesamt ist Sauvignon Blanc eine vielseitige Rebsorte, die erfrischende, aromatische Weine hervorbringt, die von Weintrinkern in aller Welt geschätzt werden.


Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, von der man annimmt, dass sie ihren Ursprung in der Region Bordeaux in Frankreich hat. Es wird angenommen, dass der Name "Sauvignon" vom französischen Wort "sauvage" stammt, was "wild" bedeutet und auf die wilde und kräftige Wuchsform der Rebe zurückzuführen ist.


Die Traube ist bekannt für ihren hohen Säuregehalt und ihre ausgeprägten Aromen, zu denen grüner Apfel, Stachelbeere, Passionsfrucht und manchmal eine rauchige oder mineralische Note gehören können. Diese Aromen werden oft als "grasig" oder "krautig" beschrieben und sind charakteristisch für Sauvignon Blanc-Weine, die in kühleren Klimazonen hergestellt werden. 


In wärmeren Klimazonen können Sauvignon-Blanc-Weine mehr Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Mango oder Guave entwickeln. Darüber hinaus können die Winzer verschiedene Gärungs- und Ausbautechniken anwenden, um Sauvignon Blanc-Weine mit unterschiedlichem Eichenholzeinfluss zu erzeugen, der Aromen von Vanille, Toast oder Gewürzen beisteuern kann. 


Sauvignon Blanc wird in der Regel trocken ausgebaut, es gibt jedoch auch einige Erzeuger, die einen etwas süßeren Stil herstellen. Er wird auch häufig für die Herstellung von Schaumweinen verwendet, vor allem in der französischen Region Loire-Tal. 


Sauvignon Blanc wird in der ganzen Welt angebaut, mit einer bedeutenden Produktion in Frankreich, Neuseeland, Kalifornien, Südafrika, Chile und Australien. Neben seiner Beliebtheit als sortenreiner Wein wird Sauvignon Blanc häufig mit anderen weißen Rebsorten verschnitten, um Weine mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Komplexitätsgraden zu erzeugen.


Sauvignon Blanc als Essensbegleiter


Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Wein, der dank seiner hellen Säure und seiner fruchtigen Aromen zu einer Vielzahl von Speisen passt. Hier sind einige beliebte Speisekombinationen für Sauvignon Blanc:

Meeresfrüchte: Die knackige Säure des Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und gegrilltem Fisch.

Salat: Die Kräuternoten und die spritzige Säure des Sauvignon Blanc passen gut zu frischen Kräutersalaten wie Rucola, Spinat oder Caesar-Salaten.

Ziegenkäse: Die Säure des Sauvignon Blanc macht ihn zu einem hervorragenden Partner für würzigen Ziegenkäse und andere weiche, cremige Käsesorten.

Sushi: Die helle Säure des Sauvignon Blanc und sein sauberer Abgang machen ihn zum idealen Begleiter von Sushi, insbesondere von Sushirollen mit Avocado, Gurke oder Mango.

Würzige Küche: Die fruchtigen Aromen und die Säure des Sauvignon Blanc können die Schärfe würziger Gerichte mildern und machen ihn zu einem idealen Begleiter der thailändischen, indischen oder mexikanischen Küche.

Spargel: Der Sauvignon Blanc passt mit seinen Kräuternoten hervorragend zu Gerichten mit Spargel, wie Risotto oder gegrillten Spargelstangen.

Insgesamt ist der Sauvignon Blanc ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, vor allem zu solchen mit frischen, krautigen oder würzigen Aromen.

Sauvignon Blanc-Glas


Bei der Wahl eines Weinglases für Sauvignon Blanc empfiehlt sich ein mittelgroßes, tulpenförmiges Glas. Die Form des Glases kann die Aromen des Weins verstärken, da die Tulpenform dazu beiträgt, das Bouquet des Weins zu konzentrieren und an die Nase zu bringen. 

Die Schale des Glases sollte oben etwas schmaler sein als unten, damit die Aromen des Weins besser eingefangen und gebündelt werden können. Der Rand des Glases sollte dünn und glatt sein, um ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten. 

Es ist auch wichtig, dass das Glas klar und sauber ist, da Schmutz oder Rückstände den Geschmack und die Aromen des Weins beeinträchtigen können. 

Insgesamt kann die Verwendung des richtigen Weinglases den Genuss des Sauvignon Blanc steigern, da Sie so seine einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten voll auskosten können. 

Unsere Sauvignon Blanc-Weine

Filter
Ausverkauft
Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Bianco Colli Orientali del Friuli DOC - 2020
In der Nase sind Holunderblüte, weißer Pfirsich, Cassis, Menthol und Stachelbeere deutlich auszumachen. Eine kühle mineralisch-rauchige Note prägt den Wein. Am Gaumen ist er straff, dicht und saftig, kühl & elegant im Fluss. Die Säure trägt den Wein und spielt mit dem stoffigen Körper. Langes aromatisches Finale mit zartem Schmelz.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Antonio Bragato

27,86 CHF*
Ausverkauft
Bersano Antara Piemonte DOP Sauvignon - 2021
Die Sauvignon-Traube wird weltweit für ihren intensiven und aromatischen Charakter geschätzt. Und so präsentiert sich der brillant strohgelbe "Antara" mit Aromen von Pfirsich, Ananas und Litschi sowie mit duftigen floralen Noten. Der Gaumen ist angenehm trocken und frisch mit einem perfekten Säurespiel.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Bersano

11,50 CHF*
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon blanc - 2022
Feiner, sortentypischer Sauvignon. Mit Porcupine Ridge Sauvignon Blanc zeigen die Weinmacher von Boekenhoutskloof, was zu diesem Preis geht. Frischer Geschmack von tropischen Früchten, Nesseln und grünen Grasnoten. Komplex am Gaumen mit Mineralität und gute Balance zwischen Früchte und frische natürliche Säure. Trockener Abgang.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Boekenhoutskloof

10,19 CHF*
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvee - 2020
In der Nase zeigt sich ein Aromenspiel von tropischen Früchten mit einem Hauch von Limette und grünen Feigen. Ein weicher Wein mit einem harmonischen Gaumen und einer delikaten Säure, die den würzigen, mineralischen Abgang unterstreicht. Nicht ohne Grund einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 4.0 g/lWeinsäure: 6.9 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Boschendal

13,11 CHF*
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée - 2022
In der Nase zeigt sich ein Aromenspiel von tropischen Früchten mit einem Hauch von Limette und grünen Feigen. Ein weicher Wein mit einem harmonischen Gaumen und einer delikaten Säure, die den würzigen, mineralischen Abgang unterstreicht. Nicht ohne Grund einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 4.0 g/lWeinsäure: 6.9 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Boschendal

14,08 CHF*
Ausverkauft
Boschendal Boschen Blanc- 2021
Von einem lebhaften Goldton mit jugendlich grünlichen Highlights präsentiert sich diese Cuvée. Ein volles Bouquet tropischer Frucht- und Zitrusnoten begrüßen die Sinne beim ersten Kontakt. Dazu gesellen sich Noten von Honig und frischer Limonenzeste. Das Finish ist lebhaft erfrischend mit einer balancierten Eleganz.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Boschendal

12,22 CHF*
Boschendal Elgin Sauvignon Blanc - 2019
18 km vom Atlantischen Ozean entfernt gedeihen auf 500m ü.d.M. in einer einzigartigen Lage die Trauben für diesen in seiner Frische, Fruchtigkeit und Klarheit kaum zu überbietenden Sauvignon. Duftnoten von Spargel, Limette, Pfirsich und Physalis gehen über in einen komplexen, mineralischen und wunderbar nachhaltigen Geschmack.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Boschendal

28,27 CHF*
Ausverkauft
Buitenverwachting Buiten Blanc - 2022
Dieser lebendige Sauvignon Blanc Blend bietet ein spannendes Geschmackserlebnis aus diversen Fruchtcharakteren. Reife Stachelbeere, grüne Melone und Noten nach tropischen Früchten machen den Buiten Blanc zu einem vielseitigen Begleiter.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Buitenverwachting

10,43 CHF*
Ausverkauft
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia - 2022
Zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Buitenverwachting

12,83 CHF*
Ausverkauft
Cantina Andrian Andrius Sauvignon Blanc DOC - 2021
Ein Sauvignon Blanc von großem Terroir fürs Burgunderglas mit breiter Schulter, der gut 4-5 Jahre reifen darf. Perfekt gewachsen mit Klasse, Stoff und Saftigkeit, geprägt vom Kalkboden und mit einem guten Potenzial zu reifen. Im Stahl vergoren, 6 Monate auf der Feinhefe, 80% im Edelstahl und im Tonneaux (20%). Würzig und mit Biss, natürlich kraftvoll, saftig, harmonisches Säurespiel.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cantina Andrian

39,69 CHF*
Cantina Andrian floreado Sauvignon Blanc - 2022
Floreado beschreibt das aromatische, florale Bouquet des Sauvignon Blanc und präsentiert sich mit intensiver Frucht, Heu- und Kräuteraromatik, feiner Gelbfrucht, Kumquat, feinmuskulösem Körper, mit angenehm ausgewogener Säure und dichter Struktur. Bleibt schön am Gaumen und wirkt zart – auch durch die Reife auf der Feinhefe.Alkoholgehalt:  13.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cantina Andrian

18,73 CHF*
Ausverkauft
Cape Point Vineyards Isliedh - 2019
Cape Point Vineyards Isliedh 0,75LAlkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cape Point Vineyards

27,86 CHF*
Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc - 2019
Eine Kombination aus süßer Melone, weißer Grapefruit mit einem Hauch von floralen Fynbos. Am Gaumen zeigen sich elegante Fruchtnuancen mit einer stählernen Mineralität, die durch eine frische und lebendige Säure abgerundet wird.Alkoholgehalt: 13.5% Säure: 3.3 g/LRestzucker: 1.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cape Point Vineyards

19,87 CHF*
Ausverkauft
Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc - 2021
Eine Kombination aus süßer Melone, weißer Grapefruit mit einem Hauch von floralen Fynbos. Am Gaumen zeigen sich elegante Fruchtnuancen mit einer stählernen Mineralität, die durch eine frische und lebendige Säure abgerundet wird.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cape Point Vineyards

14,42 CHF*
Ausverkauft
Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc Reserve - 2019
Cape Point Vineyards Reserve Sauvignon Blanc 0,75LAlkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cape Point Vineyards

22,36 CHF*
Ausverkauft
Cape Point Vineyards Town Wine Co. Sauvignon Blanc - 2022
Ein charakterstarker Sauvignon Blanc mit schönen Noten von Zitrone, Ananas, Golden Delicious und reifen Birnen an der Nase. Am Gaumen leicht, mit viel Frucht, gehaltvoll, mit ausbalancierter Säure. Der Sauvignon Blanc verführt mit seiner langanhaltenden Frische. Ideal zu Fisch.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cape Point Vineyards

9,60 CHF*
Castello della Sala Antinori Conte della Vipera Umbria IGT - 2020
Der Conte della Vipera zeigt an der Nase markante Zitrusnoten von Pampelmuse in schönem Zusammenspiel mit den Anklängen an Gewürzkräuter und Holunderblüten. Am Gaumen verschmelzen Fruchtaromen und delikate mineralische Eindrücke harmonisch. Kräftig und anhaltend im Nachgeschmack.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Castello della Sala

25,66 CHF*
Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT - 2015
Wunderbar harmonisch und feinfruchtig mit einer unaufdringlichen Edelsüße präsentiert sich dieser in der Farbe goldgelbe Dessertwein. Gut strukturiert, mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, ist er eine optimale Ergänzung, z.B. zu feinem KäseAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Castello della Sala

36,08 CHF*
Ausverkauft
Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT - 2019
Wunderbar harmonisch und feinfruchtig mit einer unaufdringlichen Edelsüße präsentiert sich dieser in der Farbe goldgelbe Dessertwein. Gut strukturiert, mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, ist er eine optimale Ergänzung, z.B. zu feinem KäseAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Castello della Sala

42,99 CHF*
Ausverkauft
Cederberg Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc - 2021
Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und Ananas in der Nase. Am Gaumen reichhaltig und cremig mit einem fruchtigen Nachhall von Aprikose und Nektarinen. Sehr zu empfehlen!Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Cederberg

26,78 CHF*
Ausverkauft
Château d'Yquem - 2020
"Dieser Jahrgang mit seiner hübschen goldenen Robe zeichnet sich durch florale Noten aus, die leicht zestig sind und ihm eine luftige Seite verleihen. Er verblüfft durch seine schöne Frische, die von leichten Noten von Aprikose und Pfirsich unterstrichen wird. Am Gaumen ist er breit und reichhaltig. Sehr schöner Ausdruck einer perfekt gemeisterten Botrytis, Der Jahrgang 2019 hat alles, um schon in jungen Jahren zu begeistern und wird sich wunderbar durch die Zeit reisen!" - Pierre Lurton, Château d'YquemAlkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Château d’Yquem

492,11 CHF*
Ausverkauft
Château de Jau Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc - 2022
Farbe: sehr helles, glänzendes Strohgelb Duft: duftiges Sauvignon-Bouquet mit intensiven Noten von Stachelbeeren, Cassis-Blüten, auch grasigen Noten und grüner Paprika Geschmack: am Gaumen sehr saftig mit lebhaftem Wechselspiel von aromatischer Zitrusfrucht, frischer Säure und dem leicht cremigen Schmelz des Feinhefelagers, sehr verführerisch, süffig, animierend und zugleich sehr elegant und geschmeidig Alkoholgehalt: 11.0% Restzucker: 1.6 g/LWeinsäure: 6.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Château de Jau

9,23 CHF*
Ausverkauft
Château Gazin Rocquencourt Blanc Pessac-Léognan - 2016
Farbe: sehr blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet dominieren blumig-fruchtige Aromen von Geißblatt, Eisenkraut, saftig gereiften Zitrusfrüchten (Mandarine, Grapefruit), exotischen Früchten (Ananas) und Steinobst (weißer und gelber Pfirsich), der Ausbau auf den Feinhefen und im Eichenbarriques steuert zusätzlich feine Noten von grünen Mandeln und Vanille bei Geschmack: auch am Gaumen verschmelzen Blüten, Kräuter, etwas Steinobst und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Exotik und nun auch feinen mineralischen Noten, sehr klar und frisch, elegant und ausdrucksvoll, zugleich geschmeidig mit mittlerem Körper und ausgezeichneter Länge, im Finale exotische Früchte und ein Hauch KräuterfrischeAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Château Gazin Rocquencourt

40,41 CHF*
Cháteau Latour Martillac Blanc - 2011
Blassgelbe Farbe, die Glanz und Klarheit bietet. Nase von frischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Gute Lebendigkeit im Mund mit diskreten Holznoten. Früchte und Mineralität vermischen sich vor einem schönen und langen Abgang. Sicheres Lagerpotenzial!Alkoholgehalt:  13.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Château Latour Pauillac

55,54 CHF*
Collavini Broy DOC Collio - 2019
Diese Cuvee präsentiert sich in einer tief goldgelben Farbe. Ihre nachhaltige Note von tropi-schen Früchten verbindet sich wunderbar harmonisch mit süßen Tönen von Akazie und Va-nille. Er ist ein körperreicher, harmonisch abgerundeter Weißwein und definitiv der Super-star aus dem Friaul.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Collavini

65,31 CHF*
Collavini Sauvignon Blanc IGT - 2022
Dieser sortentypische, frische und fein strukturierte Sauvignon Blanc erinnert mit seinem samtigen Bouquet an Salbei, Holunder und Tomate. Im Geschmack ist er rassig, mit viel Frucht und mineralischen Akzenten.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Collavini

11,53 CHF*
Ausverkauft
Creation Sauvignon Blanc - 2022
Die erfrischende Sauvignon-Blanc-Traube ist in Südafrika perfekt zu Hause. Die unterschiedlichen Anbaugebiete sorgen für Weine, die schön grasig sein können mit viel Grapefruit und grünen Apfelschalen. Bei hoher Qualität ist der Preis dennoch niedrig. Der südafrikanische Sauvignon Blanc bietet Ihnen eine hervorragende Alternative zu den deutlich teureren Pendants aus Neuseeland.Alkoholgehalt: 14.1% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Creation

13,63 CHF*
Domaine Didier Dagueneau Sancerre Der verdammte Berg - 2018
D.Dagueneau Sancerre Der verdammte BergAlkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaine Didier Dagueneau

225,68 CHF*
Domaine Langlois Chateau Pouilly Fume - 2019
Feuerstein, Sand und der hier caillottes genannte, weiße, steinige Kimmeridgekalk verleihen dem Sauvignon in Pouilly-Fumé sein ausdrucksvolles Bouquet von reifem Steinobst und Mango. Am Gaumen feinmineralisch mit lebendiger Säurefrische.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Domaine Langlois-Chateau

23,58 CHF*
Domaine Langlois-Chateau de Fontaine-Audon Sancerre Silex Blanc - 2020
Auf feinstem Silex, den berühmten Feuersteinböden der Loire, entfaltet der Sauvignon Blanc seine spritzige Mineralität mit duftigen Aromen von frischem Sommerobst und Melonen. Elegant zum Aperitif oder, ganz klassisch, zu regionalem Ziegenkäse.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Domaine Langlois-Chateau

23,30 CHF*
Ausverkauft
Domaine Reverdy Bernard et Fils Sancerre Blanc AOC halbe Flasche - 2022
Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaine Reverdy Bernard et Fils

13,12 CHF*
Domaine Reverdy Bernard et Fils Sancerre Blanc AOC halbe Flasche - 2023
Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaine Reverdy Bernard et Fils

13,12 CHF*
Ausverkauft
Domaine Reverdy Bernard et Fils Sancerre Blanc Reverdy - 2022
Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaine Reverdy Bernard et Fils

21,79 CHF*
Ausverkauft
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Chateau Rieussec 1er Grand Cru Classé Sauternes İN HK - 1996
1996 war im Sauternes ein überragender Jahrgang. Dieser Rieussec ist ein äußerst eleganter, perfekt balancierter Wein mit feiner Säure und einer zarten Botrytis Note, die den Wein nicht überladen erscheinen lässt.Alkoholgehalt: 14.0% Weinsäure: 4.4 g/L Restzucker: 107 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

82,33 CHF*
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Les Légendes R Bordeaux blanc - 2022
Unkompliziert und lebendig, doch mit der Eleganz und Präzision, die man von seiner edlen Herkunft erwartet. Kein Holz, aber eine von Sauvignon Blanc dominierte Cuvée, die mit einem 15%-igen Sémillon-Anteil, die perfekte Blance von saftiger Frucht und Finesse herstellt. Alkoholgehalt: 11.8% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

12,38 CHF*
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Les Légendes R Bordeaux blanc - 2023
Unkompliziert und lebendig, doch mit der Eleganz und Präzision, die man von seiner edlen Herkunft erwartet. Kein Holz, aber eine von Sauvignon Blanc dominierte Cuvée, die mit einem 15%-igen Sémillon-Anteil, die perfekte Blance von saftiger Frucht und Finesse herstellt. Alkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

12,38 CHF*
Ausverkauft
Esterházy Estoras Sauvignon Blanc - 2021
In der Nase feiner Mix aus Stachelbeeren, Holunderblüten und gelbem Paprika. Am Gaumen sehr frische, aromatische Stilistik, die rassige Säure harmoniert mit dem cremigen, fülligen Körper. Ein eher reifer Vertreter dieser Sorte, der sich sehr trinkanimierend zeigt. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine intensive Aromatik in Kombination mit einer rassigen Säure aus. Er passt somit ideal zu Süßwasser- und Meeresfischen, harmoniert aber auch gut mit leichteren Vorspeisen oder hellem GeflügelAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Esterházy

16,69 CHF*
Finca Constancia Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc - 2022
Farbe: hellgolden mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen die ausdrucksvollen Aromen von Sommerblüten, Fenchel und frisch gemähtem Gras des Verdejos mit der saftig exotischen Frucht (Mango, Maracuja) des Sauvignon Blancs Geschmack: am Gaumen saftig, geschmeidig mit harmonischer Balance von Schmelz und Frische, elegant und sehr verführerisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Finca Constancia

9,23 CHF*
Ausverkauft
Finca los Trenzones Sauvignon Blanc - 2021
Um die typische Sauvignon-Frucht mit den leicht grasigen Anklängen besonders schön zum Ausdruck zu bringen, werden die Trauben zehn Stunden kaltgemaischt und erst danach kühl vergoren. Eleganter Aperitif, zu Fisch oder zum Ziegenkäse.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Finca Los Trenzones

8,04 CHF*
François Lurton Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc - 2022
Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: in der Nase ein attraktiver Mix von grasig frischen und reifen exotischen Aromen, nach Belüftung verschmelzen Noten von weißem Pfirsich und Minze mit saftigen Zitrusfruchtaromen (Limette, gelbe Zitrone) Geschmack: am Gaumen sehr elegant mit schöner Balance von geschmeidiger Fülle und frischem, mineralischem FinaleAlkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja  Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Hersteller: François Lurton

Preis auf Anfrage
Ausverkauft
François Lurton Fumees Blanches Petillant Sauvignon Blanc Lightly Sparkling
umees Blanches Petillant Sauvignon Blanc Lightly S Alkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: François Lurton

11,63 CHF*
Ausverkauft
Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc- 2022
Gérard Bertrand Change Sauvignon Blanc 0,75L Alkoholgehalt: 13.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01
Hersteller: Gérard Bertrand

11,03 CHF*
Ausverkauft
Glatzer Sauvignon Blanc - 2021
Walter Glatzer kann nicht nur die typisch österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner und Sankt Laurent: sein Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Glatzer

12,62 CHF*
Glatzer Sauvignon Blanc - 2022
Walter Glatzer kann nicht nur die typisch österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner und Sankt Laurent: sein Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Glatzer

12,62 CHF*
Ausverkauft
Golan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc - 2021
Trauben aus den kühlen nördlichen Lagen der Golanhöhen und de langsame Kaltvergärung verleihen Gamla Sauvignon Blanc seinen herrlich lebendigen Charakter mit Aromen von Guaven, Limetten, frisch geschnittenem Gras und einem Funken Feuerstein. Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Golan Heights Winery

17,82 CHF*
Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc - 2022
In der Nase ein Obstkorb prallvoll Gauven, Melonen, Ananas und Limetten, elegant und gezügelt durch die feine Mineralität. Ein winziger Teil des Weines vergärt im Fass, für eine Spu mehr Stoff und Fülle am Gaumen. Dabei bleibt die saftige Frucht der dominante Faktor. Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Golan Heights Winery

18,95 CHF*
Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc - 2023
Dieser Sauvignon Blanc aus dem Leyda-Tal offenbart ein angenehmes Zitrusaroma mit delikaten Kräuternoten und wunderbar mineralischen Untertönen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausdauernd, mit einer guten Struktur und schönem Biss.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Haras de Pirque

12,85 CHF*
Ausverkauft
José Pariente Apasionado Sauvignon Blanc - 2021
Dieser Apasionada vereint die typische klare, leicht grasige Frische eines Sauvignon Blanc aus Rueda mit der üppigen Süße des klassischen Dessertweines. Eine Kombination, die extravaganter kaum sein könnte. Aromatisch, intensiv, ausbalanciert und lang mit einer feinen Bitternote im Nachhall.Alkoholgehalt: 11.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellen: ES-ECO-031-CL
Hersteller: José Pariente

17,02 CHF*
Jose Pariente Sauvignon Blanc - 2022
Farbe: helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Nase: duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit, Zitronenschale), Cassisblüten, auch zarten exotischen Anklängen und einem Hauch Fenchel Geschmack: sehr saftig, mit animierender Frische, rassiger Säure und feiner Mineralität, die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, fein umhüllt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht, vollmundig mit schöner Balance von Fülle, Frucht und Frische, im Finale elegant mit der für Verdejo charakteristischen zarten BitternoteAlkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: José Pariente

13,63 CHF*
Ausverkauft
Klumpp Cuvée Blanc Qualitätswein trocken - 2022
Kühle Grapefruit mit Blütenduft und etwas Würze. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, rassig und belebend frisch, herbe Zitrusfrucht mit Mineralität, etwas Salz und Kräuter, sehr intensiv und anspruchsvoll, sehr komplex und ziemlich trocken wirkend, hochkonzentrierte Mineralität, tief, herbe Zitrusfrucht mit salziger Mineralität, und etwas Kräuter im Abgang.Alkoholgehalt: 12,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Klumpp

12,05 CHF*
Klumpp Cuvée Blanc Qualitätswein trocken - 2023
Kühle Grapefruit mit Blütenduft und etwas Würze. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, rassig und belebend frisch, herbe Zitrusfrucht mit Mineralität, etwas Salz und Kräuter, sehr intensiv und anspruchsvoll, sehr komplex und ziemlich trocken wirkend, hochkonzentrierte Mineralität, tief, herbe Zitrusfrucht mit salziger Mineralität, und etwas Kräuter im Abgang.Alkoholgehalt: 12,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Klumpp

12,05 CHF*
Ausverkauft
Krug Gemischter Satz - 2022
Der Mix machts. Alle drei Rebsorten wachsen miteinander, werden miteinander im Stahltank ausgebaut und verleihen miteinander der No. 1 ihre Frucht und Frische. Herrlich duftiger Heurigenwein für unkompliziertes Trinkvergnügen. Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Weingut Krug

14,45 CHF*
La Motte Collection Sauvignon Blanc- 2022
Aus fünf verschiedenen Regionen der Cape Winelands stammen die Trauben für diesen reichhaltigen und komplexen Sauvignon Blanc. Und ebenso vielfältig wie die Herkunft seiner Trauben ist das Aroma: Dominant in der Nase ist die Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette. Am Gaumen zeigen sich reife tropische Früchte.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: La Motte

11,47 CHF*
La Motte Collection Sauvignon Blanc- 2023
Aus fünf verschiedenen Regionen der Cape Winelands stammen die Trauben für diesen reichhaltigen und komplexen Sauvignon Blanc. Und ebenso vielfältig wie die Herkunft seiner Trauben ist das Aroma: Dominant in der Nase ist die Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette. Am Gaumen zeigen sich reife tropische Früchte.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: La Motte

11,47 CHF*
Ausverkauft
Landerer Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken "Fumé " - 2021
Sehr laute Nase mit Zitronengras, etwas Pfirsich, frischen Stachelbeeren, eingelegter Birne, frischen Kräutern und gemähtem Gras. Klar und feinsaftig; sehr fruchtbetond im Mund mit Stachelbeeren, herber Zitrusfrucht, weißer Cassis; frischer Birne mit Gebäck und frischen Kräutern; sehr laute Erscheinung mit Kraft und Rückgrat; lebendig frisch mit Zug und Spannung; leicht aufkommende salziger Mineralität; sehr trocken wirkend und herb; komplex; sehr frische Stachelbeeren mit Birne, Apfel, frischen Kräutern und etwas Gebäck im Abgang. (P. Dautel 10. Februar 2020) Beschreibung vom 2019erAlkoholgelhalt :  13.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Landerer

25,70 CHF*
Landerer Summerfeeling Qualitätswein - 2022
Kühle Nase mit weißem Pfirsich, exotischen Früchten, wie Mango und Ananas, Gummibärchen und frischen Kräutern, wie Thymian. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank wirkender Körper mit fester Struktur; weißer Pfirsich, Thymianblüten, Mango und saftige Ananas; komplex und animierend; sehr zarte Extraktsüße; gutes Finale mit viel exotischer, saftiger Frucht und leicht herben Kräutern.Alkoholgelhalt: 11.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Landerer

9,95 CHF*
Ausverkauft
Leo Hillinger Small Hill White - 2021
Farbe: hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: explosives, duftiges Bouquet von Obstblüten, Äpfeln, Zitrusfrüchten, Kräutern, saftig gereiftem Steinobst, Maracuja und einer Prise Muskat Geschmack: aromatisch, leicht und fruchtig auch am Gaumen mit animierendem Zusammenspiel von feiner Fruchtsüße und rassiger Säure sehr saftig, aromatisch, mit einem Hauch Würze, dabei leicht im Alkohol macht Small Hill White mit jedem Schluck Lust auf mehr!Alkoholgelhalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Leo Hillinger

13,01 CHF*
Leo Hillinger Small Hill White - 2022
Farbe: hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: explosives, duftiges Bouquet von Obstblüten, Äpfeln, Zitrusfrüchten, Kräutern, saftig gereiftem Steinobst, Maracuja und einer Prise Muskat Geschmack: aromatisch, leicht und fruchtig auch am Gaumen mit animierendem Zusammenspiel von feiner Fruchtsüße und rassiger Säure sehr saftig, aromatisch, mit einem Hauch Würze, dabei leicht im Alkohol macht Small Hill White mit jedem Schluck Lust auf mehr!Alkoholgelhalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Leo Hillinger

11,47 CHF*
Leo Hillinger Small Hill White - 2023
Farbe: hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: explosives, duftiges Bouquet von Obstblüten, Äpfeln, Zitrusfrüchten, Kräutern, saftig gereiftem Steinobst, Maracuja und einer Prise Muskat Geschmack: aromatisch, leicht und fruchtig auch am Gaumen mit animierendem Zusammenspiel von feiner Fruchtsüße und rassiger Säure sehr saftig, aromatisch, mit einem Hauch Würze, dabei leicht im Alkohol macht Small Hill White mit jedem Schluck Lust auf mehr!Alkoholgelhalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Leo Hillinger

11,47 CHF*
Lergenmüller Sauvignon Blanc Landhaus Herrenberg QbA trocken Liter - 2022
Sauvignon Blanc Lergenmüller 1lAlkoholgehalt: 13,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Lergenmüller

9,82 CHF*
Lorenz & Söhne Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken "Punktlandung" - 2022
Die Stachelbeere springt regelrecht aus dem Glas mit viel Kräuter, grüner Banane und leichtem Schweiß. Klar und feinsaftig, animierende Stachelbeeren, grüne Banane, frische Kräuter und etwas Bisquit, lebendig und frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, leichte Extraktsüße, leicht herb, guter Trinkfluss, herbes Finale mit Kräutern, frischem Heu, Kernobstfrucht und Stachelbeeren. (P. Dautel 11. März 2019)Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Lorenz & Söhne

9,82 CHF*
Los Vascos Sauvignon Blanc - 2022
Der trocken-fruchtige Sauvignon Blanc gilt als einer der gelungensten Weißweine des Landes. Sein Bouquet zeigt Noten von Stachelbeeren, tropischen Früchten und einen Hauch von Wiesenblumen. Köstlich frisch mit saftigem Finale. Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Los Vascos

11,47 CHF*
Los Vascos Sauvignon Blanc - 2023
Der trocken-fruchtige Sauvignon Blanc gilt als einer der gelungensten Weißweine des Landes. Sein Bouquet zeigt Noten von Stachelbeeren, tropischen Früchten und einen Hauch von Wiesenblumen. Köstlich frisch mit saftigem Finale. Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Los Vascos

11,47 CHF*
Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc QbA trocken - 2022
Intensive Nase mit hellen Blüten, herber Grapefruit, leichter Orangeadenote, etwas Kiwi, aber auch Pfi rsich, getrocknete  Baumrinde, angetrocknete Kräuter, etwas Butter und frisch gemähtes Gras im Hintergrund. Klar und feinsaftig; belebend und erfrischend mit zartem Zug; aufkommende Mineralität am Gaumen mit deutlichem, salzigen Druck, sehr trocken wirkend und leicht herb; komplex und zeitweise sogar laut.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Markus Pfaffmann

9,71 CHF*
Ausverkauft