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Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
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Erzeuger: Dreissigacker
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorten: Grauburgunder
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0.75
Flaschenanzahl: 1
Serviertemperatur: 10.0 °C bis 12.0 °C
Die Trauben für den Grauburgunder stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen und wurden selektiv von Hand in kleine Einheitsbehälter gelesen. Die Dreissigacker-Überzeugung, alle Weine möglichst schonend auf die Flasche zu bringen, findet sich auch in diesem Gutswein wieder: Ohne Pumpen und ausschließlich per Falldruck erfolgte die Beförderung des Leseguts.Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und zu 70 % im Edelstahl un d zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass ausgebaut. Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe. Anschließend lag er bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten. Der Holzanteil verleiht ihm Kraft und Charakter und sorgt gleichzeitig für Harmonie.
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Biowein: ja
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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