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Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
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Erzeuger: Montes
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle del Aconcagua
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Serviervorschlag: Geflügel, Cesars-Salat, Fisch oder Meeresfrüchte, Sushi & Co
Serviertemperatur: 12.0 °C bis 13.0 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Herstellung
Die Sauvignon-Trauben für Montes' Reserva werden bei optimaler Reife in den noch kühlen frühen Morgenstunden von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und nun die Moste bei kontrollierten niedrigen Temperaturen langsam im Edelstahltank vergoren. Um später den Wein mit einem Maximum der aromatischen Rebsortenfrucht und Frische auf die Flasche zu bringen, wird Montes' Sauvignon blanc nicht ins Eichenfass gelegt, sondern rein im Edelstahltank ausgebaut.
Auf der Nase ist es intensiv, sehr fröhlich. Aromen von Limette und gelber Grapefruit werden von attraktiven Noten von frischen Ananas, Passionsfrüchten und Orangenblüten begleitet. Im Mund ist er saftig, ausgewogen, mit einer betonten natürlichen Säure, die ihn frisch, strukturiert und mit einem anhaltenden Abgang macht
Alkoholgehalt: 13.5%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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