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Domaine Montrose Rosé 1701 - 2019

Erzeuger: Domaine Montrose
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Rebsorten: 60% Grenache Noir, 15% Grenache Blanc, 15% Rousanne, 10% Syrah
Farbe: rosé
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

gut gekühlt zum Aperitif oder als eleganter Speisenbegleiter, zu Sushi, Sashimi, gegrilltem Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln oder fruchtigen Desserts

Herstellung

Die Montrose Spezialcuvée 1701 vermählt rote und weiße Trauben der besten Reben des Weinguts, die auf dunklen vulkanischen Böden wachsen. Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Roussanne und weißer Grenache werden entrappt und zunächst kurze Zeit kaltgemaischt, während man Syrah und roten Grenache direkt in die Pressen weiterleitet. Um ihre elegante Frische zu bewahren, werden die Moste bei kontrolliert kühlen Temperaturen von 15 bis 18 °C im Edelstahltank vergoren und die jungen Weine anschließend fünf Monate, zum Teil im Edelstahltank, zum Teil in neuen Barriques aus französischer Eiche, ausgebaut. Dann vermählt, auf die Flaschen gefüllt und für den Handel bereitgestellt.

Weinnotiz

Der Rosé 1701 erinnert an einen bedeutenden Vorfahren der Familie Coste, Joseph Alazard, der am 1. Juli 1701 von niemand Geringerem als Sonnenkönig Ludwig XIV ein eigenes Familienwappen erhalten hatte: die Drei Eidechsen (frz. Trois Lézards), die heute jede Flasche der Domaine Montrose zieren. Auch wenn seinerzeit diese Wappentiere vermutlich eine Anspielung auf den Namen Alazard waren, sind sie heute perfekte Botschafter der Montrose Weine grazil, sonnenverliebt und geschmeidig.

Die Ursprünge der Domaine Montrose reichen bis ins 16. Jahrhundert, darauf verweisen unterirdische Keller, die aus dieser Zeit stammen. Seit 1696 gibt es Hinweise auf den Namen und in den Flurkarten von Cassini, Frankreichs erstem Kartenwerk dieser Art, ist Montrose 1756 bereits verzeichnet. Gut ein halbes Jahrhundert zuvor, am 1. Juli 1701, hatte Joseph Alazard von König Ludwig XIV die Drei Eidechsen (frz. Trois Lézards, möglicherweise in Anspielung auf den Namen Alazard) als Familienwappen erhalten. Im Gedenken an ihren offensichtlich hochgeschätzten Vorfahren machten Bernard und Olivier Coste die Drei Eidechsen zum Emblem und Logo der Domaine Montrose, das heute auf jeder Flasche zu finden ist.

Die Reben der Domaine Montrose wachsen im Süden Frankreichs, nahe dem pittoresken Städtchen Pézenas, gleich hinter dem Etang de Thau, zwischen Montpellier im Osten und (dem etwas näheren) Béziers im Westen. Obwohl sich in Pézenas alles um den Schauspieler und Komödiendichter Molière dreht, wählten Bernard und Olivier Coste die griechische Dichterin Sappho zur Inspirationsquelle ihres Firmenmottos: Was schön ist, ist gut.

Und wer gut ist, wird bald schön sein. Vater und Sohn übersetzen diese Zeilen in ebenso attraktive wie köstliche Weine, mit klarem Penchant zu duftig eleganten Roséweinen, die Montrose zu einer veritablen Referenz für Rosé aus dem Languedoc werden ließen.

Um die exzellente Qualität ihrer Weine zu garantieren, vertraut die Familie Coste auf natürliche, nachhaltige Anbaumethoden. Nur in einem gesunden Umfeld reifen die gesunden, ausdrucksvollen Trauben, die dem Wein seine einzigartige Schönheit, Eleganz und Persönlichkeit verleihen. Nach umfassenden Analysen der Böden, Flora und Fauna in ihren Weinbergen, pflanzte man 1053 Bäume (eine Auswahl von 21 mediterranen Baumarten), um die natürliche Artenvielfalt und ökologischen Balance dieser kostbaren Terroirs zu bewahren.

Auch im Keller ist Behutsamkeit höchstes Gebot. Weil man den duftig leichten Stil bevorzugt, der die mediterrane Herkunft so lebendig zum Ausdruck bringt, werden die Tauben vergleichsweise früh gelesen, meist sofort gepresst und die Moste kühl vergoren. Bei einigen Weinen arbeitet die Familie mit kurzen Maischezeiten oder einem (partienweise) behutsamen Einsatz von Barrique, doch niemals kaschieren diese stets sehr subtil und fein dosierten Maßnahmen den frischen, authentischen Charakter der Weine und ihre unnachahmliche Eleganz.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 00159519 - WW-DE
EAN Box : 3560680090007
EAN: 3560689999998
Mindestabnahme: 6
Produkt: "Domaine Montrose Rosé 1701 - 2019"

Farbe: sehr zartes, brillantes Lachsrosa Duft: im Bouquet duftige Aromen von kleinen roten Beeren und frischen Feigen Geschmack: am Gaumen strukturiert und filigran zugleich mit feiner Balance von zarter Frucht, Mineralität und lebendiger Frische, hochelegant mit schöner Länge

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Kloster Pforta Klosterschoppen Rosé Qualitätswein halbtrocken Liter
Kühle Nase nach Pfirsich, Himbeereis, Erdbeeren, einem Hauch Orangenschale und Kräuter, wie Melisse. Klar und feinsartig, herbwürzig nach Erdbeeren, Kräuter mit Stiel, Orangenzeste und Melisse, schlanker aber fester Körper, lebendig und frisch, animierend und fruchtig-kräuterig, gut integrierte Fruchtsüße, die mit der herbwürzigen, stieligen Note ausklingt, lang, fruchtig und harmonisch. (J. Pronk 25. Januar 2019)Alkoholgehalt: 10.0% Saure: 4.8 g/LRestzucker : 14.9 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,89 CHF*
Domaine de Montrose Rosé - 2023
Farbe: zartes, hell glänzendes Lachsrosa Duft: feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsüßen Zitrusfrüchten Geschmack: am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen am liebsten jung zu genießenAlkoholgehalt: 12.5% Restzucker: 0.2 g/l Weinsäure: 0.8 g/l Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

10,31 CHF*
Kranz Spätburgunder Rosé - 2023
Kühle Nase mit Johannisbeeren auf Bisquit und leicht floralen Noten. Glasklar und feinsaftig, animierende Johannisbeerenfrucht mit etwas Gebäck und Orangeade, schlanker Körper fast schon schwerelos, lebendig frisch und rassig, leicht herb und adstringierend, gut integrierte Extraktsüße, tolles Fruchtspiel, sehr präzise im Abgang mit wieder heller rotbeeriger Frucht und Gebäck.Alkoholgehalt: 11.5%Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,47 CHF*
François Lurton Les Fumées Blanches Rosé - 2022
Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmantAlkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

9,82 CHF*
Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado - 2023
Zartes, leichtes Rosa, sanft und verführerisch. Feines Fruchtaroma (Granatapfel) mit einer Nuance, die an Teerosen erinnert. Am Gaumen leicht, seidig und subtil.Die mediterrane Brise mischt sich mit dem Duft der Rosen, die weiter im Landesinneren rund um unsere Weinberge wachsen, um uns unser wertvollstes Juwel zu bescheren: Viña Esmeralda.Alkoholgehalt: 12.5 % Säure: 4.4 g/LRestzucker: 2.8 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

10,31 CHF*
Rings Rosé - 2022
Dezent würzige Nase mit Brombeeren, Cassissirup und einem Hauch kandierten Kirschen. Kühl und klar, sehr feiner Körper, fest und sehr schlank, animierende, zart wirkende Frucht, die aus Kirschen, Cassis und Brombeeren besteht, lebendig und sehr erfrischende Art, trocken, klarer Abgang mit einer leicht verspielten aber äußerst klaren Frucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 11.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,52 CHF*
Miguel Torres Natureo Free Rosado - 2023
2008 war Natureo einer der ersten alkoholfreien Qualitätsweine aus Spanien, und er bleibt einer der Besten seiner Klasse. Seinen weinigen Charakter verdankt er einem aufwändigen Produktionsverfahren. Denn Natureo wird ganz klassisch als Wein bereitet und erst kurz vor der Abfüllung „entalkoholisiert“. Mit einem Restalkohol von 0,0 bis 0,5 % Vol. gilt er als alkoholfrei. Für Natureo Rosado werden die Trauben zunächst 24 Stunden gemaischt, dann kühl im Edelstahltank vergoren und dem Wein dann sehr behutsam im Spinning Cone Column Verfahren der Alkohol entzogen. Nur der Alkohol! Seine duftigen Aromen bleiben 100 % bewahrt. In der Nase Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und leicht grasige Noten. Am Gaumen frisch und harmonisch mit der süß gereiften Frucht des Bouquets und federleichten 0,0 % Vol. Alkoholfrei: JaKohlenhydrate: 3.8 gZuckergehalt: 3.8 gEnergiegehalt: 79 kJAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

10,31 CHF*
Leo Hillinger Small Hill Rosé - 2023
Farbe: kräftiges, glänzendes Lachsrosa mit himbeerfarbenen Rexflexen Duft: im Bouquet duften frisch gepflückte rote und schwarze Beeren und Kirschen mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen Geschmack: beerig, fruchtig, saftig auch am Gaumen mit viel duftiger Frische und rassiger, sehr schön eingebundener Säure - der perfekte Wein für einen Sommerabend mit Freunden!Alkoholgelhalt: 11.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

11,47 CHF*
Aire de Protos Rosado - 2022
Hellrosa mit bläulichen Tönen präsentiert sich dieser himmlische Rosé. Delikat und eindrucksvoll, mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten. Ergänzt um Eindrücke von weißen Früchten und Pfirsich sowie feinen floralen Noten, wird dem Wein Komplexität und seine einzigartige Persönlichkeit verliehen.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,61 CHF*
Cà Maiol Roseri Riviera del Garda Classico Valtenesi Chiaretto DOP - 2020
Ein delikates Aroma nach Rosenknospen, daneben Pfirsichblüten, rote Johannisbeeren und Litschi. Sanft und gleichermaßen trocken am Gaumen überzeugt er durch seine schöne Struktur und sein aromatisches Finish.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,01 CHF*
Statti Gelsi Rosato Calabria IGT - 2023
Dieser sortentypische Rosato zeigt eine fruchtige Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Maracuja, Granatapfel und Gewürzen. Am Gaumen bescheren eine sanfte Pressung der Trauben, der Ausbau in Stahltanks sowie eine kurze Lagerung auf der Flasche ein wunderbar frisches Geschmackserlebnis.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,22 CHF*
Château Roubine Hippy by Roubine - 2023
Eine Hommage an die „Yéyés“-Jahre: Hippie, Bohème, Romantik und „Peace & Love“. Die Erinnerung an ihre Jugend und die Kreativität ihrer Kinder inspirierte Valérie Rousselle, in Saint Tropez geboren, dazu diesen außergewöhnlichen Weine zu kreieren und auf Ihrem Weingut in der Provence zu vinifizieren.Durch die direkte Pressung ohne Maischestandzeit erhält der Wein eine tolle Frische und schöne Fruchtaromatik. Ein lebendiger und fruchtiger Rosé mit Noten von Zitrusfrüchten, wie Grapefruit, Limette, sowie Pfirsich. Ein frischer und leichter Genuss zu jeder Gelegenheit und der perfekte Terrassenwein! Mit wiederverwendbarerem GlasverschlussAlkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Bio: JaBiokontrollstellennummer: FR-BIO-16

12,95 CHF*
Falesco Tellus Rose di Syrah Lazio IGP - 2023
Die Weinberge, in denen der Syrah für den 'Tellus' gedeiht, sind prädestiniert für die Rosé-Vinifizierung und garantieren eine schöne Frische. Darauf weist bereits der leichte Roséton mit seinen violetten Nuancen hin. Sein klarer Duft zeigt fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit blumigen Noten. Ein duftiger Wein, würzig am Gaumen, mit einem ausgewogenen Abgang.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,18 CHF*
Cellier des Dauphins Prestige Rose Mediterranee IGP
Ein Hauch von Sommer zu jeder Jahreszeit. Trauben aus dem südlichen Rhônetal verleihen dem Roséwein seine attraktive leuchtende Farbe, die aromatische Frucht und feine Mineralität. Très charmant mit schöner Frische.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

2,89 CHF*
Gérard Bertrand Gris Blanc - 2020
Farbe: sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa Duft: duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze Geschmack: frisch und fruchtig auch am Gaumen, sehr elegant mit zartem Britzeln auf der Zunge und feiner, frischer Säure im FinaleAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,32 CHF*
Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rose - 2021
Farbe: hell glänzendes Kirschrot Duft: verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit) Geschmack: am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem NachhallAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,82 CHF*
Velenosi Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC - 2023
Dieser 100 prozentige Montepulciano Rosé duftet blumig, mit Anzeichen von Rosen und Veilchen, sowie Noten von Johannisbeeren und Himbeeren. Er zeigt die typischen Charakterzüge seiner Art durch seine würzige Struktur und den delikaten und fruchtige Noten im Abgang.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

11,04 CHF*
Glatzer Rosé - 2022
Frischer Aperativwein als perfekter Begleiter im Sommer, aber auch zu deftiger Brotzeitplatte. Fruchtbetont mit lebendiger Säure und feinem Körper. Ein Wein der Trinkfreude verspricht.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,87 CHF*
Baron de Ley Rosado de Lagrima - 2023
Das direkte, leichte Pressen der ganzen Trauben, einschließlich der Stiele, ist ein Extraktionsprozess, der auf Spanisch Lágrima genannt wird. Durch den minimalen Kontakt zwischen Most und Schalen entsteht ein elegant blassrosa Wein mit charakteristischer Frische und einem langen Abgang. Komplex sind seine Aromen von weißen Blüten, einem Hauch von Balsamico und reifen roten Früchten.Alkoholgehalt:  12.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

9,06 CHF*
El Meson Rosado - 2023
Tempranillo und Garnacha-Trauben bilden die Grundlage für diesen ungewöhnlich feinfruchtigen Rosé. Das herrliche Aroma erinnert an Waldbeeren, Erdbeeren und Holunderblüten. Im Geschmack ist er trocken und fruchtig mit einer harmonisch eingebundenen Säure.Alkoholgehalt:  13.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

6,58 CHF*
Leo Hillinger Secco Rosé
Mit seinem lachsrosa glänzenden Secco Rosé holt Leo Hillinger ein Stückchen Veneto ins Burgenland. Die Nase bekommt ihr duftiges Erdbeerbouquet, der Gaumen das elegante Prickeln mit harmonischer Säure-Süße-Balance und frischem Finale. Die vielleicht charmanteste Alternative zum traditionellen Frühschoppen. Alkoholgehalt: 11,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,73 CHF*
Tokaj-Oremus Tokaj Eszenzia halbe Flasche - 2012
Im Glas schimmert der Aszu Escenzia Oremus in einem prächtigen Bernsteingelb. Die Nase zeigt Nuancen von Feigen, getrocknete Aprikose sowie fruchtige Komponenten des Fass-Ausbaus und balsamische Noten. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Wein im Gaumen mit einem unglaublich fruchtbetonten Geschmack. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der exzellente Escenzia aus der Weinregion Tokaj beeindruckend frisch und lebendig. Auch im Finale überzeugt er mit einem außergewöhnlichen Nachhall.Alkoholgehalt: 13.5% Weinsäure: 13.9 g/L Restzucker: 569 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

589,88 CHF*
Domäne Wachau Rosé Federspiel Terassen - 2022
Süß gereifte Himbeeren, rote Johannisbeeren, Stachelbeeren, Kirschen, frische Kräuter … der Wachauer Zweigelt Rosé duftet nach Sommer und Sonntag im Garten mit rotweißkarierter Tischdecke, Beerentarte, saftigem Vesperschinken oder lässig am Grill. Probieren Sie’s aus! Funktioniert auch unter der Woche. Alkoholgehalt: 12.0%Säure: 6.3 g/LRestzucker: 2.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,52 CHF*
Kloster Pforta Blauer Portugieser Rose Qualitätswein feinherb - 2022
Blumig und fruchtig in der Nase, leicht parfümiert, es folgen etwas Rose und Lychee. Am Gaumen prägnanter Rhabarbersaft und Johannisbeere in Creme gehüllt, wieder etwas Rose und Joghurt, unterstützt von schön abgerundeter Säure und einem tollen Finale.Alkoholgehalt: 10.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,08 CHF*