Marimar Estate Acero Chardonnay Don Miguel Vineyard Russian River Valley - 2018

Erzeuger: Marimar Estate
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Rebsorten: 100% Chardonnay
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1

Serviervorschlag

eleganter Aperitif oder Begleiter von Tapas und Sommersalaten, zu frischen Meeresfrüchten, leichten Fisch- und Geflügelgerichten oder Pasta mit Frühlingsgemüse

Herstellung

Für Marimar Torres Chardonnay Acero wurden die Trauben im September im Don Miguel Vineyard gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier behutsam im Ganzen gepresst und die Moste in Edelstahltanks weitergeleitet. In Edelstahl wurden die Moste nun mit ihren natürlichen Umfeldhefen bei kalten Temperaturen unter 13 °C vergoren. In Edelstahl machten die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung zu hundert Prozent ihren biologischen Säureabbau. Und in Edelstahl durften sie sich auf ihren Feinhefen vollenden, bis man sie auf die Flaschen füllte und nach einem weiteren Flaschenlager für den Handel freigab.

Weinnotiz

Acero ist das spanische Wort für Stahl. Damit gibt bereits der Name des Weines einen deutlichen Hinweis auf seine Herstellung: zu hundert Prozent im Edelstahltank, ohne den geringsten Einsatz von Eichenholz. Statt auf Eiche, setzt Marimar Torres auf aromatisch besonders intensive Trauben, die dem Wein seine pure Frucht und klare Frische verleihen. Der Chardonnay stammt aus ihrem Don Miguel Vineyard (nach Marimars Vater Miguel Torres Carbó) im Green Valley. Nur etwa 16 km entfernt vom Pazifik ist dieses Tal das nebligste und kühlste Gebiet der Region Russian River, die bereits als Kühlklimagebiet bekannt ist. Die europäisch hohe Pflanzdichte und ökologische Bewirtschaftung der Reben im Don Miguel Vineyard bedeuten einen erhöhten Arbeitseinsatz bei einer mengenmäßig geringeren Ausbeute. Doch die Arbeit wird belohnt, mit gesunden, spürbar vitaleren Rebstöcken und aromatisch konzentrierten Trauben, aus denen fein ausbalancierte, langlebige Weine mit vollendeter Eleganz und Finesse entstehen.

Preis auf Anfrage

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Produktnummer: 00122018 - WW-DE

EAN Box : 8410113056399

EAN: 8410113005816

Mindestabnahme: 1

Produkt: "Marimar Estate Acero Chardonnay Don Miguel Vineyard Russian River Valley - 2018"

Farbe: glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen Duft: aromatisch intensives Bouquet mit den für diesen Chardonnay charakteristischen Noten von Bratäpfeln und frischen Meyer-Zitronen Geschmack: am Gaumen vollmundig, sehr aromatisch mit klarer Frucht und lebendiger Säure, im Finale lang und geschmeidig, fast üppig, doch zugleich anhaltend frisch und geschmacklich trocken, mit zart würzigen Anklängen von Muskatnuss

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico del - 2020

Zum Teil in französichen Barriques gereift, verwöhnt dieser Aglianico mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirschen und Veilchen, gepaart mit Nuancen von Vanille, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich warm, mit einem vollen Körper, süßen, reifen Tanninen sowie mit einem nachhaltigen, balsamischen Finish.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,83 CHF*

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Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario - 2009

Diese speziell limitierte Edition entstand zu Ehren von Don Julio Faustino, dem Wegbereiter, der das Unternehmen in dritter Generation zur renommierten Weltmarke machte. Anlässlich seines 75. Geburtstages schuf man diese herausragende Cuvée von 35 Jahre alten Reben aus den Höhenlagen der Rioja Alavesa und reifte sie 25 Monate in ausgewählten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.Dieser exzellente Jahrgangswein interpretiert den berühmten Faustino I neu und verleiht ihm einen neuen modernen Charakter. Lassen Sie sich von der Fülle der Aromen und der samtigen Textur verwöhnen.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Champagne Barons de Rothschild Brut, Blanc de Blancs

Das Flaggschiff der Rothschild-Champagner, ü,beraus finessenreich und hochfein. Das Geheimnis seiner ausgeprä,gten Eleganz liegt in der Cuvé,e. Er wird zur Hä,lfte aus Chardonnay bereitet und hat damit einen der hö,chsten Anteile unter den Champagnern ohne Jahrgang. Rund 3 Jahre reifte er auf der Hefe und beeindruckt mit seinem frischen Charakter, seiner Brillanz am Gaumen und seinem kultivierten Stil.Alkoholgehalt: 12.0 % Restzucker: 10.5 g/L Champagnersäure: 6.9 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Oberrotweiler Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken - 2022

Zitronengras im ersten Duft, auch Grapefruit, begleitet von grünen Stachelbeeren, auch etwas grüner Paprika und Holunder. Einnehmend und animierend am Gaumen mit frischer Säure und salzig-zitronischen Noten. Schlank gebaut mit adäquater Dichte und Substanz.Alkoholgelhalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Bibi Graetz Testamatta Bianco - 2021

Testamatta Bianco ist die Auslese eines einzigen Weinbergs - Serrone ein terrassenförmig angelegter Weinberg im südöstlichen Teil der Insel Giglio, mit Blick auf das Meer in einer Höhe von 60 bis 150 Metern und bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken. Der 2021er Testamatta Bianco ist ein Wein von unglaublicher Kraft und Intensität, ausgewogen, großzügig und gut strukturiert. "Das Gefühl, das man hat, wenn man einen Schluck des Testamatta Bianco 2021 trinkt, ist das eines Spaziergangs auf den Hängen über dem Meer der Insel Giglio, wo man mediterrane Düfte, wie dem mentholhaltigen Parfüm der Myrte und der Mineralität des Granitbodens begegnet. Die Eleganz des Ansonica steht in perfektem Gleichgewicht mit den Nuancen von rauchiger Eiche aus dem Barrique-Ausbau."- Bibi GraetzAlkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Kloster Eberbach Riesling feinherb - 2022

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Mom Gin Love God save the Gin

Ein Premium Gin, der mit exotischen Botanicals und Erdbeeren hergestellt wird. Seine aufregende Persönlichkeit ist das Resultat der Erdbeer-Infusion während der drei Destillationen. Genießen Sie seine einzigartige Süße, die lebendigen Erdbeeraromen und sein weiches Finish.Alkoholgehalt: 37.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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GIN LAGO Tegernsee Dry Gin, 0,5LAlkoholgehalt: 42.0%

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Cellier des Dauphins Reserve Intense - 2019

Cellier des Dauphins Reserve Intense 0,75lAlkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Jung & Knobloch Albiger Schloß Hammerstein Bacchus Kabinett (lieblich) - 2023

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Der rote Klassiker von Viña Los Vascos brilliert mit seinem nuancenreichen Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigem Tannin. Los Vascos Cabernet Sauvignon profitiert von einer mehrjährigen Lagerung, um sein ganzes Potential zu zeigen.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Presa No3 Prosecco DOCG Asolo Vino biologico Brut

Prapian 3 Volte Asolo Vino biologico Brut Prosecco DOCG

In einem eleganten hellen Strohgelb präsentiert sich dieser Prosecco Brut. Seine schönen Apfelaromen sind sowohl in der Nase als auch am Gaumen wahrnehmbar, wo sie durch köstliche Noten von Birnen und Mandeln abgerundet werden.Alkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstelle: IT-BIO-015

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Tatratea Outlaw

Wegen seines hohen Alkoholgehalts gilt dieser Likör als edler Tropfen für wahre Schlitzohre. Er ist mit Chinarindenextrakt angereichert und enthält weniger Zucker. Das macht ihn zum stärksten in der TATRATEA-Familie.Alkoholgehalt: 72.0%

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Leo Hillinger Zweigelt - 2021

Für den Zweigelt werden alle Trauben sorgfältig von Hand gelesen, streng sortiert, nur kerngesundes, prall ausgereiftes Lesegut im Edelstahltank vergoren und die Weine ohne Holz ausgebaut, um die saftige Zweigeltfrucht maximal zu bewahren. Tiefdunkel, mit üppiger Kirschfrucht, einem Hauch Schokolade und feinem Schmelz.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-301

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Jose Pariente Sauvignon Blanc - 2023

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Nase: duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten (Limette, Grapefruit, Zitronenschale), Cassisblüten, auch zarten exotischen Anklängen und einem Hauch Fenchel Geschmack: sehr saftig, mit animierender Frische, rassiger Säure und feiner Mineralität, die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, fein umhüllt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht, vollmundig mit schöner Balance von Fülle, Frucht und Frische, im Finale elegant mit der für Verdejo charakteristischen zarten BitternoteAlkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Jean Marc Diffonty Cuvée du Vatican 2020

Jean-Marc Diffonty Cuvée du Vatican - 2022

Diffonty Cuvée du Vatican Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape AOP - ein Charaktervoller, zeitloser Wein von großer Faszination. Aromen von eingelegten Früchten, Kirschlikör, Pfeffer und Tabak, elegant, körperreich, würzig. Eine Offenbarung geheimnisvoller Tiefe. Unnachahmlicher Rhône-Stil.Alkoholgehalt: 15.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Stoli Group Cenote Blanco

Im Gegensatz zu vielen anderen Tequilas besteht das Destillat beim Cenote Tequila aus 100 % Agave. Das spürt man im intensiven und vielschichtigen Duft nach frischen Kräutern wie Minze und Gewürzen, aber auch der Note von Mango und Ananas sowie im weichen, kristallklaren Geschmack.Alkoholgehalt: 40.0%

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Ferrari Celebration F1 Edition Doppelmagnum GP - 2015

Mit der Ferrari Celebration F1 Edition, die Ferrari der Zusammenarbeit mit der Formel 1® gewidmet hat, ist es nun möglich, die Emotion des Podiums zu Hause zu erleben. Diese limitierte Edition wird nur in dem für die Siegerehrung typischen Drei-Liter-Format angeboten, in einer Geschenkverpackung mit einzigartigem Design. Die Flasche zeichnet sich durch den großen seitlichen Schriftzug „Ferrari“ sowie das Symbol des Grand-Prix-Siegers aus und trägt das offizielle Logo der Formel 1®.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Forstmeister Geltz Zilliken Saarburger Rausch AusLGKLange Goldk halbe Flasche - 2015

Geltz/Zilliken Saarburger Rausch AusLGKLange Goldk 0,375lAlkoholgehalt: 8.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Bruderkuss Gin Rare Collectors Edition Black Mona

Der Bruderkuss Luxury Dry Gin von Schauspieler, Produzent und Unternehmer Bruno Eyron gehört ohne Frage zu den aufregendsten Newcomern der deutschen Gin-Szene. Das außergewöhnliche Pop-Art-Design ist Berlin pur. Der Bruderkuss ist Kult und das in der ganzen Welt. Neben dem edlen silbergrauen Design überzeugt die-ser einzigartige Dry Gin auch geschmacklich passio-nierte Gin-Liebhaber. Handverlesene 14 Botanicals wie Zitrusfrucht, Lavendel, Koriander, Angelikawur-zel und Ingwer sind alle handverlesen und prägen den würzig-fruchtigen Charakter des Bruderkuss Luxury Dry Gin, während sich die frischen Aromen der Wa-cholderbeere innig an den Gaumen schmiegen. Ent-wickelt wurde der Bruderkuss Gin zusammen mit der Destillerie Th omas Sippel aus Weisenheim am Berg. Das Gin Meisterstück ist sowohl pur als auch gemixt exzellent und von außerordentlicher Qualität.Alkoholgehalt: 46.0%

102,16 CHF*

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Protos 27 - 2021

16 Monate in französischen Eichenfässern gereift, erstrahlt der Wein in einem intensiven dunklen Kirschrot. Elegant in der Nase und rund am Gaumen mit Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen, Vanille sowie Toffee und Lakritz. Langanhaltender Abgang, welcher sich noch über einen langen Zeitraum in der Flasche verfeinert.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,06 CHF*

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Bonaventura Maschio La Grappa 903 Barrique

Dieser im Eichenholz verfeinerte Grappa vereint auf schöne Weise die Kraft und die Stärke roter Trauben mit der Eleganz der weißen Trauben. Er ist zart-würzig in der Nase mit Noten reifer Früchte und besticht durch einen weichen und wunderbar ausgewogenen Geschmack und bernsteingoldenen Farbtönen.Alkoholgehalt: 40.0%

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Lunae Niccoló V Colli di Luni DOC - 2018

Dieser elegante und prunkvolle Rotwein entstand zu Ehren von Papst Nikolaus V, der aus dem Ort Sarzana stammte. Er reift für ein Jahr in Barriques. Von rubinroter Farbe, offenbart er in der Nase Noten von Pfeffer, Zimt und Leder. Im Mund ist er warm, harmonisch und füllig.Alkoholgehalt: 14.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

23,49 CHF*

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Whitley Neill Original Gin Halewood

Whitley Neill Original London Dry Gin ist weicher als herkömmliche Gins, mit reichen Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten. Zudem verwendet Johnny Neill für seinen „Original“ Physalis, die Frucht des Affenbrotbaumes und sechs weitere geheime Botanicals.Alkoholgehalt: 43.0%

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