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Montes Alpha Cabernet Sauvignon - 2019

Erzeuger: Montes
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle de Colchagua
Rebsorten:  90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

am liebten zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild und Wildragout bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade

Herstellung

Cabernet Sauvignon und Merlot für Montes Alpha Cabernet Sauvignon stammen aus Montes' berühmtem Weingut in Apalta, nahe Santa Cruz, im Colchagua Valley. Alle Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, eingemaischt und nach Rebsorten und Parzellen getrennt vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und einer ausgedehnten Maischestandzeit, bei der die Weine ein Maximum der dichten Aromen, Farbe und Tannine aus den Beerenhäuten konzentrieren, werden sie zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche zur Reife gelegt. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung gibt Montes dem Cabernet Sauvignon den kleinen 10-Prozent-Anteil Merlot hinzu, der den fruchtigen Charakter seines Alpha-Weines sanft unterstreicht und ihn harmonisch abrundet.

Weinnotiz

Montes Alpha war der erste chilenische Premiumwein, zu seiner Zeit bahnbrechend und noch heute so sensationell wie im ersten Jahrgang. Ursprünglich gab es nur die Cabernet-Version: einen sehr konzentrierten, vollendet eleganten und raffinierten Wein, der deutlich zeigte, welche Klasse chilenische Weine erreichen können. Die Trauben reifen in den Weinbergen der berühmten Finca de Apalta im Apalta Valley, südwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile, eine Region, die heute als eine der besten - wenn nicht die beste Region - für chilenischen Rotwein gilt. Im Laufe der Jahre kamen weitere Rebsorten hinzu: Montes Alpha Chardonnay, Montes Alpha Merlot und zuletzt der superbe Montes Alpha Syrah.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 00501019 - WW-DE
EAN Box : 10715126000113
EAN: 7804303271128
Mindestabnahme: 6
Produkt: "Montes Alpha Cabernet Sauvignon - 2019"

Farbe: intensives, tiefes Rubinrot Duft: in der Nase elegant und vielschichtig mit markanten Aromen von Veilchen und roten Früchten (Wildkirsche), Anklängen von Brombeeren, Backpflaumen, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste, fein unterlegt mit den Noten Barriquereife in französischer Eiche, wie Vanille, Butterkaramell und Kaffee Geschmack: am Gaumen perfekt ausbalanciert zeigt Montes Alpha Cabernet Sauvignon seine wahre Klasse und Finesse, mit kraftvollem, gereiftem und gut eingebundenem Tannin, großartiger Struktur und dichten Rebsortenaromen, mittlerer Körper, doch mit schöner Fülle und langem, leicht pfeffrigen Nachhall


Alkoholgehalt: 14.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc - 2022
Dieser Wein spiegelt die frischen, lebhaften Charakterzüge der Region Marlboroughs wider. Zu Beginn springen Aromen von Zitronengras, Chilischoten und frischen Kräutern aus dem kühlen Awatere Valley aus dem Glas. Doch dann kommen auch die tropischen Noten des wärmeren Wairau Valley´s von Melonen, Stachelbeeren und reifer Zitrusfrucht zum Vorschein. Alkoholgehalt: 12.5% Restzucker: 4.2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

14,42 CHF*
Schlossgut Diel Riesling GG Dorsheim Pittermannchen - 2021
Lauer Faß 18 Riesling Kupp GG trocken 0,75lAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

46,86 CHF*
Ausverkauft
La Rioja Alta Vina Arana Gran Reserva - 2015
Hohe aromatische Intensität, mit herausragenden Noten von reifen roten Früchten, roten Beeren, Walderdbeeren und Pflaumenkonfitüre, die zu tertiären Aromen aus der sorgfältigen Reifung in Eiche führen: Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Karamell und süße Patisserie-Noten. Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

28,19 CHF*
Vinas del Vero Rosado - 2021
Drei Pagos liefern die Trauben für diese frische franko-iberische Cuvée mit duftiger Beerenfrucht und feinen Anklängen von Gewürzkräutern. Ein verlängerter Schalenkontakt verleiht dem Rosé sein leuchtend helles Rosa.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,60 CHF*
Tokaj-Oremus TOKAJ ASZU 5 PUTTONYOS HK - 2016
Farbe: dunkles Gelbgold Duft: nach Zitrusfrüchten, Zitronen, Orangen und zarten Kamillenblüten Geschmack: sehr konzentriert und intensiv mit lebendiger, animierender Säure, nach und nach entdeckt der Wein würzigsüße Aromen von Karamell, Honig und getrockneten Früchten, langes, sehr nachhaltiges FinaleAlkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

83,65 CHF*
Domaine Reverdy Bernard et Fils Sancerre Blanc Reverdy - 2022
Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

21,79 CHF*
Résonance Vineyard Résonance Découverte Vineyard Chardonnay - 2019
Das Weingut Découverte Vineyard liegt in den Dundee Hills, im Willamette Valley, auf demselben Breitengrad wie Burgund. Die Dundee Hills gelten als Hochburg für Pinot Noir. Auch der kleine Découverte Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt. Doch rund einen Hektar gab man dem Chardonnay, der auf den vulkanischen Böden delikate florale und mineralische Noten entfaltet. Die Trauben werden von Hand gelesen, behutsam im Ganzen gepresst, die Moste nach langer Kaltsedimentation im Fass vergoren und die Weine 16 Monate in französischer Eiche (30 % neue Fässer) zur Reife gelegt. Blassgolden mit vielschichtigem Bouquet von frischen Haselnüssen, Zitronenschale, Orangenblüten, Jasmin und etwas Farn. Am Gaumen sehr pur und lebendig mit eleganter Mineralität, ein Hauch von Burgund aus Nordwest.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

61,38 CHF*
Paul Jaboulet Aîné Côte Rôtie Les Pierrelles - 2017
Spannender vollmundiger Côte Rôtie, gewachsen auf den atemberaubenden Steilterrassen am nördlichsten Ende der Region Rhône. Rubinrote funkelnde Farbe. Der Syrah überzeugt mit fülligen Aromen von getrockneten Beeren, Nelken, Veilchen und Schokolade. Geschmeidig im Abgang und ein sehr lan - ges Finale!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

88,98 CHF*
Firriato Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso DOC - 2018
Dieser dynamische Wein enthüllt eine harmonische, verführerische Natur, die von einem vollen Körper sowie einer geschliffenen Tanninstruktur charakterisiert wird. In der Nase lässt er subtil und elegant Noten von Muskatnuss, roten Früchten, Himbeeren, reifen Pfirsichen, Pfeffer und Rosenblättern erkennen.Alkoholgehalt: 14.5% Restzucker: 0.0 g/LWeinsäure: 6.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

27,86 CHF*
Versandkostenfrei
Champagne Taittinger Brut Réserve 12L
Dank des hohen Chardonnay-Anteils und der besonders langen Reife ist der Brut Réserve ein besonders ausgewogener Champagner. Am Gaumen ist er frisch und überzeugt mit harmonischen Noten von Brioche, Pfirsich, weißen Blüten und Vanilleschoten. Taittinger Brut Réserve ist ein Champagner für jeden Anlass. Ein Symbol der Festlichkeit und idealer Begleiter der schönsten Momente des Lebens! Alkoholgehalt: 12.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

1.250,49 CHF*
González Byass Nomad Outland Whisky
Farbe: glänzende Topasfarbe mit dunkelgoldenen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen malzige Noten und ein Hauch Vanille mit Anklängen von Holz, Rosinen und Honig eine Erinnerung an sein Finishing in Jerez in den ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern Geschmack: am Gaumen sehr sanft, geschmeidig und vollmundig, mit den feinen Aromen von Holz, Rosinen und Honig, die bereits in der Nase zu spüren waren, im Finale elegant, konzentriert, verführerisch mit langem Nachhall von Vanille, Nüssen und getrockneten FrüchtenAlkoholgehalt: 41.3 % 

46,84 CHF*
Markus Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken - 2022
Von der warmen pfälzer Sonne und dem kalkhaltigen Boden um Walsheim verwöhnt, konnten die Trauben für diesen Grauburgunder eine jugendliche, animierende Reife mit feiner Mineralik entwickeln. Mit Perfektion und Liebe zum Detail kreiert Markus Pfaffmann daraus einen Wein, der Jahr für Jahr von konsequenter Qualität überzeugt und dabei unkomplizierten Trinkfluss vermittelt. Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss- und Kräuternote und dazu feiner Mineralität, direkt und perfekt ausgewogen. Ob auf der Terrasse solo oder als Essenbegleiter, dieser Grauburgunder glänzt!Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,99 CHF*
Leo Hillinger Grüner Veltliner - 2021
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet leicht exotische Fruchtaromen und die rebsortentypische feine Veltliner-Würze von weißem Pfeffer Geschmack: auch am Gaumen frisch und duftig mit der feinen Frucht und Würze des Bouquets und dem unverkennbaren "Pfefferl" - ganz so, wie man es von einem Grünen Veltliner erwartet!Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein : JaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-301

13,01 CHF*
Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Vulkanfelsen Weissburgunder Trocken -2021
Vulkanfelsen Weissburgunder 0,75LAlkoholgehalt: 13,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,96 CHF*
Reyneke Organic Biodynamic Reserve White Vinimark - 2019
Reyneke Biodynamic Reserve White 0,75L VinimarkAlkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Bio: JaBiokontrollstellennummer: ZA-BIO-140

25,76 CHF*
Vilarnau Cava Brut Nature Vintage - 2020
Farbe und Perlung: hellglänzendes Gold, feines Mousseux, anhaltende Perlage Duft: im Bouquet verschmelzen blumig-fruchtige Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Obstblüten mit den Noten der langen Flaschenreife auf den Feinhefen (Haselnüsse, Brioche, Honig) Geschmack: am Gaumen zugleich lebhaft frisch und körperreich, geprägt von den vielschichtigen Aromen des Bouquets, denen die saftige Säure und das feine Mousseux nun zusätzliche Fülle und Geschmeidigkeit, Eleganz und Länge verleihenAlkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: ES-ECO-019-CT

16,69 CHF*
Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva - 2017
Er entsteht unter strenger Beachtung der ursprünglichen Tradition und verwöhnt mit einem reichen Duftkaleidoskop aus Wildkirschen, Konfitüre, reifen Birnen, Vanille, Lakritz und Zedernholz und überzeugt durch seinen warmen Geschmack mit wunderschönen Kakao- und Würznuancen.Alkoholgehalt: 15.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

62,69 CHF*
Plaimont Fleur de d'Artagnan Merlot-Tannat - 2021
Farbe: rotviolette Farbe mit kirschroten Glanzlichtern Duft: aromatisch vielschichtiges Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren), feinen blumigen Anklängen und zarten Gewürznoten Geschmack: am Gaumen frisch und lebendig mit viel weicher, saftiger Frucht, feiner Würze und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur und eine schöne, aromatische Länge im Finale verleihtAlkoholgehalt: 13.5% Restzucker: 2.0 g/l Weinsäure: 2.3 g/l Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

9,23 CHF*
Landerer Oberrotweiler Kirchberg Syrah Qualitätswein trocken - 2021
Tiefrote Farbe. Kühle Nase nach viel kaltem Rauch, dunklen Beeren, Rinde, Rauch von verbrennendem Herbstlaub und etwas Klebstoff. Klar und feinsaftig bis saftig, lebendig und frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, viele dunkle Beeren, auch schwarze Johannisbeeren, Holzwürze, rauchige Noten von verbrennendem nassen Laub, ein Hauch Vanille, samtige Tannine, feine Extraktsüße, sehr harmonisch und tief, lang im Abgang mit viel Beerenfrucht und Rauch. (J. Pronk 05. Februar 2020)Alkoholgehalt: 13.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

28,46 CHF*
Esterházy Estoras Sauvignon Blanc - 2021
In der Nase feiner Mix aus Stachelbeeren, Holunderblüten und gelbem Paprika. Am Gaumen sehr frische, aromatische Stilistik, die rassige Säure harmoniert mit dem cremigen, fülligen Körper. Ein eher reifer Vertreter dieser Sorte, der sich sehr trinkanimierend zeigt. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine intensive Aromatik in Kombination mit einer rassigen Säure aus. Er passt somit ideal zu Süßwasser- und Meeresfischen, harmoniert aber auch gut mit leichteren Vorspeisen oder hellem GeflügelAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

16,69 CHF*
Gerard Bertrand Château la Soujeole Grand Vin HK - 2018
Farbe: tiefes Rubin- bis Granatrot Duft: aromatisch vielschichtiges Bouquet von süß gereiften Schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldbeeren, Backpflaumen und eingelegten Früchten, unterlegt mit feinen Gewürznoten, Anklängen von Mokka und einem Hauch Lakritz Geschmack: saftig, konzentriert mit strukturiertem, kraftvollem Tannin, das dem Wein viel Spannung verleiht, Frucht und Würze des Bouquets verschmelzen am Gaumen sehr harmonisch mit den fein eingebundenen Barriquenoten der Fassreife, im Finale lang mit lebendiger FrischeAlkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

28,95 CHF*
Buitenverwachting Christine- 2015
Diese im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée reift mehrere Monate in französischen Barriques. Herrliche Aromen nach reifer Kirsche, Johannisbeere, Tabak und Schokolade bilden die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Die samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur lassen Christine zu einem der begehrtesten Rotweine Südafrikas werden.Alkoholgehalt: 15.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

24,62 CHF*
Wilderer Fynbos Herbs
Dieser Bitter ist eine einzigartige südafrikanische Spezialität, die aus über 30 am Westkap einheimischen frischen Kräutern hergestellt wird, darunter wilder Rosmarin und afrikanischer Wermut. Die Kräutern werden ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen oder Zucker destilliert. Im Geschmack präsentieren sich Aromen, die von Nüssen und Gewürzen bis hin frischer Minze reichen. Perfekt als Digestif geeignet.Alkoholgehalt: 40.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

29,48 CHF*
MOM Gin Gonzales Byass
MOM Gin Gonzales Byass 0,05lAlkoholgehalt: 39.5% 

8,08 CHF*