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Montes Folly - 2018

Erzeuger: Montes
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle de Colchagua
Rebsorten:  100% Syrah
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

zu würzigem Rinderschmorbraten, T-Bone-Steak, Wildgerichten (Rehkeule, Wildschweinragout, Wildgeflügel) mit Pilzen oder an fruchtigen Saucen, zu pikanten Auflaufgerichten und mittelreifen Käsen

Herstellung

Die Syrah-Reben für Montes Folly wachsen in den höchsten und steilsten Hanglagen (mit über 45° Steigung) des Montes-Besitzes La Finca de Apalta. Zur erntezeit werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden selektiv von Hand gelesen, in die Kellerei gebracht und hier am Sortiertisch erneut kontrolliert, um zu gewährleisten, dass nur perfekt gesunde und ausgereifte Weinbeeren in die Gärtanks gelangen. Die Trauben werden leicht gemahlen, eingemaischt und dabei der Vorlauf (bis zu 20 %) abgelassen und wieder über die Maische gepumpt, um ein Maximum an Aromen, Farbstoffen und reifem Tannin aus den Beerenhäuten im Wein zu konzentrieren. Die Vergärung startet unter Zugabe natürlicher Hefen (aus den Weinbergen), die den Terroircharakter des Weines noch stärker zum Ausdruck bringen. Die Gärtemperatur, die anfangs auf bis zu 30 °C ansteigen darf, pendelt sich schließlich auf unter 25 °C ein. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein zur Reife für 18 Monate in 100 % neue Barriques aus französischer Eiche gelegt (die Fässer stammen von ausgesuchten Küfern wie Seguin Moreau, Taransaud und Saury) und schließlich unfiltriert auf die Flasche gefüllt.

Weinnotiz

Montes Syrah Folly stammt aus den höchsten und steilsten Weinbergen im Apalta Valley. So hoch und so steil, dass sie dem Wein ihren Namen gaben: Für die traditionellen Winzer der Region war es komplett verrückt (folly = dt. Verrücktheit), hier oben Trauben, noch dazu den völlig unerprobten Syrah anzupflanzen. Doch Montes' Mitarbeiter vertrauten auf Aurelios Genie, dem es mehr als einmal gelungen war, vermeintlich bizarre Ideen zu grandiosen Erfolgen zu machen. Montes Folly sollte und würde das ebenbürtige Pendant des großen Montes Alpha M sein. Die Syrah-Trauben für Montes Folly reifen in den über 45° steilen Hanglagen des Montes Weinguts La Finca de Apalta. Die Reben dieser Weinberge gelten als die unbestritten besten des Landes. Die extrem geringen Erträge liegen unter vier (oft eher bei drei) Tonnen pro Hektar. Auch die Beeren sind wesentlich kleiner als in den anderen Weinbergen. Tief eingefärbt, enorm konzentriert mit kraftvollem Tannin ergeben sie tintendunkle, dichte Powerweine mit enormer aromatischer Fülle und Vielschichtigkeit, hohem Alkoholgehalt und großartigem Potenzial.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 00503818 - WW-DE
EAN: 4019409211876
EAN Box : 4019409211883
Mindestabnahme: 1

Produkt: "Montes Folly - 2018"

Farbe: sattes, tintendunkles Rubinrot, fast Schwarz Duft: sehr elegantes Bouquet von reifen schwarzen Beeren (Blaubeeren), getoasteter Eiche, Pfeffer, Weihrauch, Lavendel und leicht animalischen Noten (Leder, Wild) Geschmack: sinnlich, saftig und verführerisch am Gaumen, mit vielschichtigen Aromen von süß gereiften Früchten (Pflaumen, Himbeeren, Cassislikör), feinen Röstnoten (Kaffee, Tabak) und Vanille, konzentriert, muskulös und fest strukturiert bis ins Finale mit großartiger Länge, enormer, doch kontrollierter Kraft und absolut perfekter Balance, ein in jeder Hinsicht großer Wein, der zu Recht Kultstatus genießt!


Alkoholgehalt: 15.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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New

Penfolds St. Henri Shiraz - 2020
Entdecken Sie den Penfolds St. Henri Shiraz 2020 bei weinhandel24.chDer Penfolds St. Henri Shiraz 2020 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Südaustralien, der für seine traditionelle Herstellung und seinen einzigartigen Stil bekannt ist. Während viele australische Shiraz-Weine in neuen Eichenfässern reifen, verwendet der St. Henri alte, große Fässer, was dem Wein eine reine Fruchtigkeit verleiht und die Holznoten in den Hintergrund rückt. Der Jahrgang 2020 zeigt erneut die Eleganz und Tiefe, die diesen Wein zu einem der herausragendsten in der Penfolds-Kollektion macht.Aromen des Penfolds St. Henri Shiraz 2020: Komplex und elegantDer Penfolds St. Henri Shiraz 2020 beeindruckt durch seine ausgeprägte Aromenvielfalt:Reife Pflaumen, schwarze Kirschen und BrombeerenFeine Gewürznoten von Zimt, Muskat und NelkenAnklänge von Lakritz und dunkler SchokoladeWeiche, seidige Tannine und ein langer, eleganter AbgangWarum Penfolds St. Henri? Ein Klassiker mit FinesseDer Penfolds St. Henri Shiraz zeichnet sich durch seine Reifung in großen, alten Eichenfässern aus, was ihm einen einzigartigen Stil verleiht. Im Gegensatz zu vielen modernen Shiraz-Weinen bleibt der St. Henri von dominanten Holzaromen unberührt, sodass die reine Frucht und die feinen Gewürze im Vordergrund stehen. Der Jahrgang 2020 ist besonders ausdrucksstark und zeigt, warum dieser Wein seit Generationen von Weinliebhabern geschätzt wird.Perfekte Speisenbegleiter für den Penfolds St. Henri Shiraz 2020Dieser vielseitige und elegante Shiraz passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:Gegrilltes Lamm oder RindfleischSchmorgerichte wie Ossobuco oder RinderschmorbratenGereifter Hartkäse wie Manchego oder GruyèreSchokoladendesserts oder KirschtörtchenTechnische Details und Empfehlungen: Penfolds St. Henri Shiraz 2020Jahrgang: 2020Alkoholgehalt: 14,5 % volRebsorte: 100 % ShirazHerkunft: SüdaustralienReifung: In großen, alten EichenfässernKaraffieren: Es wird empfohlen, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.Serviertemperatur: Optimal bei 16-18 °C servieren.Lagerfähigkeit: Unter idealen Bedingungen bis zu 30 Jahre lagerfähig.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Penfolds St. Henri Shiraz 2020 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Mit einer sorgfältig ausgewählten Kollektion bietet weinhandel24.ch nur die besten Weine – genießen Sie die Eleganz und Reinheit dieses herausragenden Shiraz, solange der Vorrat reicht!Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

108,63 CHF*
Cederberg Ghost Corner Pinot Noir - 2023
Ghost Corner Pinot Noir, 0,75L Cederberg, 2023Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

26,06 CHF*
Marimar Estate Mas Cavalls Dona Margarita - 2018
Farbe: tiefes Rubin- bis Granatrot Duft: aromatisch intensives, verführerisches Bouquet von Himbeermarmelade, süß gereiften Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit den für die Doña Margarita-Weine charakteristischen, erdig würzigen Noten von Moos und Waldboden Geschmack: am Gaumen rund und vielschichtig mit feiner Balance von aromatisch Frucht, Würze und festem, sanft eingebundenem Tannin, das dem Wein ein vielversprechendes Potenzial verleihtAlkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

54,93 CHF*
Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre in GP
Farbe: warme, glänzende Bernsteinfarbe Duft: elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche Geschmack: auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Cognacs, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem NachhallAlkoholgehalt: 40.0% Restzucker: 17.0 g/L

57,60 CHF*
Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk - 2023
Nun auch im neuen Kleid: Everybody's Darling, Everyday's Darling, Hauswein, Jausenwein, Nachmittagswein oder schlicht un-kapriziös... Man kann ihn nennen wie man mag. Seine klare Frucht, sein zartes Tannin und seine Saftigkeit funktionieren immer. Es zählt der Trinkfluss. Blaufränkisch Kalk und kalkreicher Lehm großes Holzfass Ungefiltert Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

17,88 CHF*
Robert Mondavi Private Selection Merlot - 2021
Der Merlot 2021 ist von rubinroter Farbe. Er öffnet sich mit Aromen von reifen roten Kirsche, asiatischer Pflaume und Preiselbeere mit einem Hauch von schwarzer Olive, Teeblatt, Backgewürz und süßer Eiche. Beim verkosten entstehen Geschmacksnoten von reifen, dunklen Kirschen, Mirabellen und Pflaumen mit süßem braunem Zucker, englischem Toffee und Mokka. Der Abgang ist weich und lang anhaltend. Genießen Sie diesen Wein zu Brathähnchen, Fleischravioli, gegrilltem Wildlachs und gewürztem Boursin-KäseAlkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,94 CHF*
Angostura Rum 7yo
In Nase warmwürzige Noten von Ahornsirup und Schokolade, zart rauchig, am Gaumen sehr vollmundig, aromatisch, intensiv und kraftvoll mit feinen Röst- und Gewürznoten.Alkoholgehalt: 40.0% 

27,35 CHF*
F.E. Trimbach Riesling Reserve - 2020
Entdecken Sie den F.E. Trimbach Riesling Réserve - 2020Der F.E. Trimbach Riesling Réserve 2020 ist ein eleganter und terroirgeprägter Weißwein aus dem Elsass, Frankreich. Das renommierte Weingut Trimbach, das seit über 13 Generationen für seine außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist, bringt mit dieser Réserve-Linie einen besonders ausdrucksstarken Wein auf den Markt. Der Jahrgang 2020 zeigt sich mit einer perfekten Balance aus Frische, Mineralität und Komplexität.Aromen des F.E. Trimbach Riesling Réserve 2020: Mineralisch und AusdrucksstarkDieser hochwertige Elsässer Riesling begeistert mit einem fein strukturierten Aromenspiel:Zitrusfrische Noten von Limette, Grapefruit und Mandarine sorgen für Lebendigkeit.Grüner Apfel und Birne verleihen dem Wein eine knackige Frucht.Florale Anklänge von weißen Blüten und Akazien unterstreichen die Eleganz.Mineralische Noten von Feuerstein und Kreide, typisch für das Elsass-Terroir.Am Gaumen zeigt sich der Trimbach Riesling Réserve 2020 mit einer präzisen Säurestruktur, einer feinen Salzigkeit und einem langen, harmonischen Abgang.Warum den F.E. Trimbach Riesling Réserve 2020 wählen?Dieser ausdrucksstarke Riesling vereint Frische, Mineralität und Tiefe – ein idealer Begleiter für Weinliebhaber und Genießer.Besondere Merkmale:100 % Riesling: Authentischer Ausdruck des elsässischen Terroirs.Mineralisch und elegant: Perfekte Balance zwischen Frische und Struktur.Hervorragendes Lagerpotenzial: Entwickelt sich über Jahre und gewinnt an Komplexität.Perfekte Speisenbegleiter für den F.E. Trimbach Riesling Réserve 2020Dieser vielschichtige Riesling passt hervorragend zu:Fischgerichten, z. B. Zander mit Zitronenbutter oder gegrilltem Lachs.Meeresfrüchten, wie Austern, Jakobsmuscheln oder Garnelen.Geflügelgerichten, insbesondere mit leichten Saucen.Asiatischen Speisen, wie Thai-Curry oder Sushi.Weichkäse, insbesondere Munster oder gereifter Brie.Auch als Aperitif ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an hochwertigen Rieslingen und weiteren PremiumweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den F.E. Trimbach Riesling Réserve 2020 in der SchweizBestellen Sie den F.E. Trimbach Riesling Réserve 2020 bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Frische, Eleganz und Mineralität dieses außergewöhnlichen Elsässer Rieslings. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht!Alkoholgehalt: 13.0%

19,24 CHF*
Kranz Riesling QbA trocken - 2022
Alkoholgehalt: 12.0%Saure : 7.7 g/LRestzucker : 5.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,71 CHF*
Martin Wassmer Gutedel Qualitätswein trocken - 2023
Entdecken Sie den Martin Waßmer Gutedel Qualitätswein trocken - 2023Der Martin Waßmer Gutedel Qualitätswein trocken 2023 ist ein eleganter und authentischer Weißwein aus der sonnenverwöhnten Region Baden, Deutschland. Das Weingut Martin Waßmer, bekannt für seine handwerkliche Perfektion und die Liebe zum Terroir, präsentiert mit diesem Gutedel einen erfrischenden, mineralischen Wein, der die typischen Eigenschaften dieser seltenen Rebsorte perfekt widerspiegelt.Aromen des Martin Waßmer Gutedel 2023: Fein und MineralischDieser Gutedel besticht durch ein klares und harmonisches Aromenspektrum:Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, die für Frische und Lebendigkeit sorgen.Grüner Apfel und Birne, die dem Wein eine saftige Fruchtigkeit verleihen.Florale Noten von weißen Blüten, die Eleganz und Leichtigkeit betonen.Feine mineralische Nuancen, die vom kalkhaltigen Terroir des Markgräflerlands geprägt sind.Die dezente Säure und der trockene, klare Abgang machen diesen Gutedel zu einem idealen Wein für leichte Gerichte und sommerliche Anlässe.Warum den Martin Waßmer Gutedel 2023 wählen?Der Gutedel gehört zu den ältesten Rebsorten Europas und wird vor allem im Markgräflerland kultiviert. Der Martin Waßmer Gutedel ist ein herausragendes Beispiel für die Rebsorte: authentisch, terroirbetont und handwerklich vinifiziert. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der Wein besonders frisch und klar, mit einer filigranen Struktur.Perfekte Speisenbegleiter für den Martin Waßmer Gutedel 2023Dieser vielseitige Weißwein harmoniert hervorragend mit:Leichten Vorspeisen wie Salaten, Antipasti und Spargelgerichten.Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie Forelle Müllerin, Zanderfilet oder Sushi.Vegetarischen Speisen wie Quiche, Risotto mit Kräutern oder Gemüsetartes.Mildem Käse wie Ziegenfrischkäse oder Brie.Ideal als Aperitif oder Begleiter zu einem sommerlichen Menü.Bestellen Sie bei weinhandel24.ch – Ihrem Weinhändler in der SchweizKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFExklusive Auswahl an deutschen Qualitätsweinen und weiteren PremiumweinenZuverlässige Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseErleben Sie den Martin Waßmer Gutedel 2023 in der SchweizBestellen Sie den Martin Waßmer Gutedel Qualitätswein trocken 2023 bei weinhandel24.ch und genießen Sie die Frische, Eleganz und den mineralischen Charakter dieses besonderen Weißweins aus Baden. Jetzt verfügbar – solange der Vorrat reicht!Alkoholgehalt:  12.0%

7,59 CHF*
Macià Batle Tinto Anada - 2023
Die Kombination von heimischen und internationalen Rebsorten verleiht dem Wein die intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren, Rauch und Gewürzen. Die kurze Reife im Eichenfass steuert zarte Röst- und Vanillenoten bei. Am Gaumen verschmelzen all diese Facetten ganz wunderbar harmonisch zu samitg- kraftvoller Fülle und Länge.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,94 CHF*
Haras de Pirque Galantas Cabernet Franc Gran Reserva - 2019
14 Monate reift dieser purpurfarbene Blend in Fässern aus französischer Eiche ehe er sein beeindruckendes Aroma von dunklen Beerenfrüchten und Graphit offenbart. Ein Wein, der die charakteristische Lebendigkeit, Eleganz und Finesse des einzigartigen Maipo Valley Terroirs wunderbar zum Ausdruck bringt.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: CL-BIO-005

26,52 CHF*
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro - 2020
Farbe: dunkles Rot Duft: im Bouquet duftige Aromen von Blaubeeren und exotischen roten Früchten (frische Granatapfelkerne, Cranberrys), unterlegt mit mediterranen Kräuter- und Gewürznoten, wie von sonnengetrockneten Tomaten, Ratatouille, Tapenade, den feinen Röstaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Würze Geschmack: auch am Gaumen verschmelzen sanfte, saftig konzentrierte Fruchtaromen (dunkle Beeren) mit den rebsortentypischen pikanten Noten von grünen Oliven, Pfefferschoten und salzig-süßem holländischen Lakritz, vollmundig mit wunderschöner Länge, bereits heute sehr präsent, während die frische Säure und sein gut strukturiertes Tannin Bin 2 zugleich ein ausgezeichnetes Potenzial versprechenAlkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

30,87 CHF*
Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Fiuli Venezia Giulia DOC - 2023
Aus der flächenmäßg größten DOC der Region Friaul Julisch Venetien stammt dieser “Zwillingsbruder” des ‘Villa Canlungo’ Collio. Serviert mit einer Temperatur von 10°C ist dieser aromatische , delikate Pinot Grigio ein optimaler Begleiter zu vielen Speisen.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

12,03 CHF*
KAWAMA Extra Anejo 13 years
Dieser 13 Jahre alte Blend beitet einen intensiven und leicht fruchtigen Duft von reifen Rumaromen. Zur vollen Entfaltung eines vollmundigen und harmonischen Geschmacks genießt man ihn am besten pur und ungekühlt.Alkoholgehalt: 40.0% 

73,41 CHF*
Markus Pfaffmann MP Secco Weiss
Entdecken Sie den Markus Pfaffmann MP Secco Weiss bei weinhandel24.chDer Markus Pfaffmann MP Secco Weiss ist ein erfrischender und spritziger Perlwein aus der Pfalz, Deutschland. Hergestellt vom renommierten Weingut Markus Pfaffmann, überzeugt dieser Secco durch seine leichte, fruchtige Art und seine feine Perlage. Er ist die ideale Wahl für all jene, die einen unkomplizierten und frischen Wein für gesellige Momente suchen.Aromen des Markus Pfaffmann MP Secco Weiss: Fruchtig und lebendigDer MP Secco Weiss bietet ein aromatisches Bouquet, das Lust auf mehr macht:Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit, die dem Wein eine lebendige Frische verleihenGrüner Apfel und Birnen sorgen für eine angenehme FruchtigkeitSubtile florale Nuancen, die eine elegante Leichtigkeit in den Duft bringenDank seiner harmonischen Säure und des erfrischenden Abgangs eignet sich dieser Perlwein besonders gut als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.Warum Markus Pfaffmann MP Secco Weiss?Der Markus Pfaffmann MP Secco Weiss wird aus sorgfältig ausgewählten Weißweintrauben der Pfalz hergestellt, einer Region, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt ist. Durch den schonenden Ausbau im Weinkeller bleibt die Frische der Aromen erhalten. Die sorgfältige Herstellung und die Liebe zum Detail machen diesen Secco zu einem perfekten Begleiter für entspannte Abende oder sommerliche Feiern.Perfekte Speisenbegleiter für den Markus Pfaffmann MP Secco WeissDieser frische Perlwein passt hervorragend zu:Leichten Vorspeisen wie Salaten oder AntipastiFischgerichten wie gegrilltem Lachs oder GarnelenMildem Käse wie Brie oder FrischkäseFrischen Obstsalaten oder fruchtigen DessertsTechnische Details und Empfehlungen: Markus Pfaffmann MP Secco WeissAlkoholgehalt: 11 % volRebsorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Morio MuskatHerkunft: Pfalz, DeutschlandPerlage: Fein und anhaltendServiertemperatur: Optimal bei 6-8 °CAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Markus Pfaffmann MP Secco Weiss bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Genießen Sie die Frische und Leichtigkeit dieses Seccos, solange der Vorrat reicht!

7,50 CHF*
Velenosi Falerio dei Colli Ascolani DOC - 2022
Auf tendenziell sandigen Böden gedeihen die Trauben für den leuchtend strohgelben Falerio. In der Nase zeigt er delikate, blumige Noten von Weißdorn und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er angenehm würzig, frisch und ausgeglichen.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

9,22 CHF*
La Braccesca Bramasole Syrah Cortona DOC - 2017
Die Weinberge um Cortona sind prädestiniert für den Anbau von Syrah. Dies lässt der 18 Monate im Barrique gereifte ‘Bramasole’ deutlich erkennen. Er betört durch eine intensive Frucht, gepaart mit zarten Vanillenoten sowie durch seinen kräftigen, wohl strukturierten Charakter und das nachhaltige Finale.Alkoholgehalt: 14.5%Restzucker: 2.0 g/lWeinsäure: 5.34 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

38,94 CHF*
Whitley Neill Blood Orange Gin Halewood
Helle, pikante Aromen sorgen für einen sauberen Gin mit Zitrusfrüchten. Ein süßer Fruchtstoß sizilianischer Blutorangen bietet einen weichen, knackigen Geschmack der und erinnert an die mediterrane Sonne.Alkoholgehalt: 43.0% 

25,15 CHF*
Plaimont Héritage Saint Mont Rouge - 2020
Saint-Mont geht zurück auf die Benediktinerabtei, die hier im 11. Jahrhundert errichtet wurde. Ihre tiefen, ausdrucksvollen Weine waren schon Jahrhunderte vor der AOC-Klassifizierung hochgeschätzt. Dicht und würzig, mit saftiger Frucht und FrischAlkoholgehalt: 14.0%Säure: 3.2 g/LRestzucker: 2.2.g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,17 CHF*
Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett - 2022
Deutliche Spontinote mit Feinhefe, Zitronenverbene, Feuerstein, Kräuter und Gebäck. Klar und feinsaftig, animierende und druckvolle Frucht, hauptsächlich eingelegte Zitrusfrucht, mit Feuerstein, Sponti-Hefenote und etwas Gebäck, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, eindringliche Fruchtsüße mit viel mineralischem Feuerstein-Druck, lebendig frisch mit Zug, leichte Adstringenz, extraktreich, komplex und tief, kompakte Mineralität im Finale mit viel Feuerstein, Salzigkeit und eindringliche Frucht.  Alkoholgehalt: 7.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

24,24 CHF*
Lergenmüller Weissburgunder - 2023
Dieser Pfälzer Weißburgunder zeigt eine verspielte Fruchtaromatik. Vornehme Zurückhaltung, sowie perfekte Säure- so wie Körperstruktur prägen diesen klassischen Weissburgunder. Er verbindet eine jugendliche Frische mit einem cremigen Finale. Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut, zeigt eine zarte Blütenaromatik, ebenso einen nussigen Charakter. Oftmals schmeckt dieser Wein Genießern mit einer höheren Säureempfindlichkeit sehr gut. Florale Geschmacksnoten, Veilchen, Apfel und Birne lassen den Weißburgunder ganz deutlich herausstechen.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,25 CHF*
Tokaji Oremus Petracs - 2017
In einem hellen Gelbgrün präsentiert sich der 2017er Petracs Furmint im Glas. Die Nase wird von kandierter Grapefruit, gelber Steinfrucht, einem Hauch von Marzipan und von reifen Tropenfruchtanklängen begleitet. Das vielschichtige Bukett, das von dunkler Mineralität unterlegt ist. Am Gaumen zeigt sich der 2017er Petracs Furmint straff und mineralisch, mit einer feinen Kräuterwürze und Noten von weißem Apfel. Ein lebendiger Säurebogen und ein zart nussiger Nachhall verleihen ihm einen salzigen Touch. Im Abgang finden sich Nuancen von Limetten. Dieser Weißwein ist ein feiner Speisenbegleiter, der durch seinen sehr kulinarischen Stil besticht. Obwohl er noch enorm jung ist, besitzt er ein großes Reifepotenzial.Alkoholgehalt: 13.0%Säure: 7.5 g/LRestzucker: 2.7 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

89,24 CHF*
Molinari Ceschia Acquavite Uva est
Für den Traubenbrand Acquavite D‘Uva Est wer den ganze Früchte destilliert. Diese ausgesuchten „Ost-Trauben“ werden im Friaul unter idealen Bedingungen angebaut, sorgfältig ausgewählt und anschließend in der Brennerei von Ceschia zu einem Traubenbrand destilliertAlkoholgehalt: 40.0% 

20,72 CHF*