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Erzeuger: Wittmann
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorten: Chardonnay
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75
Flaschenanzahl: 1
Leicht getoastetes Brot mit Butter, reife Mirabelle, etwas Quitte, gekochte Erbsen, frisches Heu, ein Hauch Toffifee und Gebäck. Klar und saftig; dichter Körper mit Kraft, muskulöse Schulter und eindringlicher cremiger Schmelzigkeit; belebend und frisch; hat Substanz; extraktreich; samtige Tanninstruktur, nur leicht adstringierend; tief und äusserst vielschichtig und vielversprechend; ausgeglichen und rund; strahlt viel Gelassenheit und erhabene Ruhe aus; langes Finale mit wieder getoastetem Brot mit Butter, reife Quitte, etwas Mineralität und frischem Heu. (P. Dautel 14. Februar 2019)
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Biowein: ja
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Weisswein