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Gérard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape Grand Vin Rouge HK - 2018

Erzeuger: Gérard Bertrand
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Flaschengröße: 0,75
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

zu Lammkarrees mit Kräuterkruste, Entrecotes, gebratenem Wildgeflügel oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse

Herstellung

Gérard Bertrand legt größten Wert auf diese optimale Reife und Gesundheit seiner Trauben, denn nur perfektes Lesegut liefert ihm die gewünschte perfekte Qualität seiner Weine. Nachhaltige Weinbaumethoden nach Terra Vitis unterstützen die Gesundbewahrung der Reben. Um auch die optimale Reife punktgenau zu bestimmen, werden die Beeren in ihrer letzten Entwicklungsphase täglich verkostet und parallel die phenolische Entwicklung in ihren Beerenhäuten analysiert. Erst wenn alle Daumen nach oben zeigen, werden die Trauben behutsam von Hand in kleine Bütten gelesen und sofort, binnen maximal einer Stunde, in die Kellerei gebracht, hier sortiert, vollständig entrappt und nun in die Fermenter weitergeleitet, wo man sie nach Rebsorten getrennt bei kontrollierten Temperaturen in rund zwanzig bis 25 Tagen auf der Maische vergären lässt. Zum Winterende, nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und biologischem Säureabbau, werden die Rebsortenweine weiterhin separat in hundert Prozent neue 225- Liter-Barriques überführt und im beeindruckenden Fasskeller des Château LHospitalet, mit Platz für rund 2000 Fässer(!), weitere zwölf bis sechzehn Monate auf den Feinhefen ausgebaut - bei regelmäßigem Aufrühren des Feinhefelagers. Erst nach vollendeter Fassreife wählt Gérard Bertrand die besten Barriques jeder Rebsorte aus und vermählt sie zur finalen Cuvée, dem Grand Vin des Château de LHospitalet.

Weinnotiz

In La Clape überragend die Reben des Château lHospitalet auf rund hundert Metern Höhe die Mittelmeerküste von Narbonne-Plage. Das Klima ist mediterran trocken, Regen fällt meist in den milden Wintern. Die Sommer sind heiß und sonnig, wobei die Meeresnähe und leicht erhöhte Lage der Weinberge die Hitze etwas abmildern. In Summe ideale Wachstums- und Reifebedingungen für die Trauben, die sich hier aromatisch ausdrucksvoll mit sanftem Tannin und markantem Sorten- und Herkunftscharakter entfalten. Die Kalkmergelböden der Küste sind gute Wasserspeicher, die auch während der heißen und trockenen Sommermonate genügend Feuchtigkeit für die Reben bereithalten. Die mit wilder Garrigue bewachsenen Böden oberhalb dieser Küstenfelsen bestehen aus graublauem Barremium-Kalkstein und liefern besonders dicht und würzig konzentrierte Trauben. Die Kombination beider Formationen verleiht den Weinen ihre einzigartige aromatische Fülle, Vielschichtigkeit und lebendige Frische. Gérard Bertrand unterstützt diese Gaben der Natur mit nachhaltigen Weinbaumethoden (nach dem Reglement von Terra Vitis).

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 00320318 - WW-DE
EAN Box : 3514123309287
EAN: 3514123107098
Mindestabnahme: 1
Produkt: "Gérard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape Grand Vin Rouge HK - 2018"

Farbe: leuchtendes Rubinrot Duft: intensives Bouquet mit markanten, würzigen Noten von Zimt, Nelken und Garrigue neben fruchtigen Aromen von schwarzen und roten Beeren (Erdbeeren) Geschmack: am Gaumen vollmundig, sanft und harmonisch mit feiner Balance von reifem, seidigem Tannin und fruchtiger Frische (wieder Beeren), elegant strukturiert und sehr verführerisch ist der Grand Vin schon jetzt wunderschön zugänglich, darf aber ebenso gern noch einige Zeit auf der Flasche reifen


Alkoholgehalt: 15.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Biowein: ja
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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Vinas Del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto - 2020
Der Weinberg Guardia Miranda ist ein Schatz, bepflanzt mit uralten Garnach Reben. Jüngere Rebstöcke liefern die Trauben für diesen recht leichten, krischig- fruchtigen Wein auf Garnachbasis. Harmonisch rund und sehr verführerisch. Als Mitglied der "Grandes Pagos de Espana" hat die Bodega Secastilla zum Ziel, die alten, ursprünglichen Rebsorten des D.O. Somontano zu wahren.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,13 CHF*
Barista Black Vinimark - 2020
In der Nase Pflaumen, Kirschen und Maulbeeren mit Anklängen von warmen Backgewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein saftiger Fruchtkern und eine gute Konzentration mit samtigen Tanninen und einer gewissen Komplexität der Eiche. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken.Alkoholgehalt: 13.41% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

14,77 CHF*
Château Grand Chambellan - 2012
Im Glas präsentiert sich der 2012er Château Grand Chambelllan in einem tiefen Samtrot mit verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er seine Raffinesse und Kraft, und begeistert mit einer Fülle schwarzer Früchte und Gewürze. Am Gaumen tritt die komplexe Tanninstruktur in den Vordergrund, harmonisch verwoben mit den fruchtigen Nuancen. Der lange Abgang animiert geradezu zum nächsten Schluck und lädt dazu ein, diesen einzigartigen Wein in vollen Zügen zu genießen.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

19,31 CHF*
Finca Museum Vinea Crianza Cigales DO - 2020
Dieser ausdrucksstarke, sortentypische Tempranillo besitzt eine großartige Struktur und ein Bouquet mit Noten von Vanille, Gewürzen, Nelken, Lakritz und Cassis. Eine feine Säurestruktur und lang anhaltender Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,36 CHF*
Château Chasse-Spleen L'Oratoire de Chasse-Spleen Magnum- 2015
weitwein Château Chasse-Spleen 'Oratoire de Chasse-Spleen zeigt sich als duftiger Charmeur von mineralischem Grafit der Kiesböden, mit feiner Trüffelnote und dezentem Barrique-Touch. Absolute Frische öffnet den Gaumen hin zur saftigen Frucht einer auf den Punkt gebrachten Brombeernote.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

43,86 CHF*
Anthonij Rupert Optima Red - 2020
Vor der Assemblage lagern die Weine 18 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche und reifen nach der Vermählung weitere 6 Monate im Holz. Demzufolge sind die Tannine seidig weich und die Integration von Würze, Frucht und Barriquenoten ist fantastisch.Alkoholgehalt: 14.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

18,95 CHF*
Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru - 2018
Farbe: herrlich glänzendes Rubinrot Duft: leicht florale Note von Veilchen, saftigen roten Beeren wie Johannisbeere und frische Erdbeere, mit feinen würzigen Anklängen Geschmack: Kraft und Tiefe verbinden sich mit eleganter Komplexität und fruchtigem Aroma, lebendige Jugend prägen das FinaleAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage
Lievland Cabernet Sauvignon - 2021
Der kleine Prozentsatz Cinsault verleiht einen herrlich lebendigen Ausdruck. In der Nase lässt er komplexe Noten von Bleistiftspänen, Blaubeeren und Pflaumen erkennen. Dunkle Früchte zeigen sich auch am Gaumen, der durch wunderbar saftige Tannine und einen eleganten Abgang abgerundet wird.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,12 CHF*
Miguel Torres Clos Ancestral Torres - 2021
Mit diesem eindrucksvollen Wein verbindet sich die Weinbauvergangenheit des Penedes mit der Zukunft. Mit seinen feinen Aromen von Rosen und Himbeeren kann der wiederentdeckte Moneu zeigen, was er kann, Garnacha und Tempranillo komplettieren das komplexe Duftspiel und sorgen für einen samtigen Geschmack.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,23 CHF*
Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT - 2022
Er präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase intensiv und komplex; prägnant sind die Noten von reifer roter Frucht in schöner Verbindung mit Eindrücken von Wacholderbeere, Minze, Vanille und Kaffee. Am Gaumen ausgewogen, weich und schmackhaft mit einem komplexen Nachgeschmack, der die Noten des Duftbouquets in Erinnerung ruft.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,85 CHF*
Pfannebecker "Fass 23" QbA trocken - 2020
Dieser Gutswein aus Cabernet Sauvignon und Merlot reift ein Jahr im Holzfass. Er besticht durch dunkle Würze von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Holzwürze, Wildleder, Schokolade und Fruchtaromen von Kirschen und Cassis. Harmonisch im Mund mit sanftherben Tanninen und feiner Frische durchzogen, besitzt er einen festen Körper mit viel Substanz, einer tollen Balance, Tiefe und Komplexität. Alles mündet in einem nicht enden wollenden holzwürzigen Finale mit Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis. Alkoholgehalt: 13.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,71 CHF*
Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel Aged Merlot HK - 2019
Dieser Rotwein erscheint im Glas mit einer intensiven violetten Farbe, ist reich an Extrakt und zeigt Nuancen von Pflaumen, Vanille und Blaubeeren. Seine Kraft und Tiefe erhält der Wein von seiner Lagerung in kleinen Holzfässern, welche aus der Rumproduktion stammen.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

15,66 CHF*
Macià Batle Tinto Anada - 2023
Die Kombination von heimischen und internationalen Rebsorten verleiht dem Wein die intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren, Rauch und Gewürzen. Die kurze Reife im Eichenfass steuert zarte Röst- und Vanillenoten bei. Am Gaumen verschmelzen all diese Facetten ganz wunderbar harmonisch zu samitg- kraftvoller Fülle und Länge.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,94 CHF*
Cà Maiol Negresco Vino Rosso - 2017
12 Monate reift der `Negresco`in 225-Liter-Fässern. Das Ergebnis ist ein in Geschmack und Aroma sehr komplexer, gleichwohl finessenreicher und voller Rotwein. Die Nase zeigt Noten von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen.Alkoholgehalt: 14.0%Restzucker: 4.0 g/lWeinsäure: 5.6 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

16,13 CHF*
Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo - 2023
Farbe: sattes Kirsch-Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: in der Nase viel dunkle Beerenfrucht (besonders Brombeere, Schwarze Johannisbeere) und Schokolade, unterlegt mit den feinen Röstnoten der Eiche (Toast, Kaffee) und einem Hauch von Kräutern Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig und vollmundig mit deutlich präsentem, doch sanft gereiftem Tannin und frischer, fein eingebundener Säure, gute Länge mit feinem Nachhall von dunkler Frucht und süßen GewürzenAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,22 CHF*
Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot - 2023
Farbe: attraktives, dichtes Purpurrot Duft: in der Nase elegante Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,66 CHF*
Anthonij Rupert Syrah - 2017
Dieser 18–20 Monate im Barrique gereifte Syrah präsentiert sich mit einem wunderbar komplexen Bouquet, welches herrlich würzige, leicht rauchige Noten neben fruchtigen Anklängen von Zwetschgen offenbart. Am Gaumen beschert er ein finessenreiches Geschmackserlebnis mit samtigem Tannin und sehr feiner Struktur.Alkoholgehalt: 14.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

32,93 CHF*
Meyer-Näkel Frühburgunder - 2022
Angebackenes Hefegebäck mit Karamell, Süßkirschen und Mirabellenmarmelade. Klar und feinsaftig, belebend und frisch, fest und kräftig mit Druck am Gaumen, schön integrierte Extraktsüße, mineralisch mit Mirabelle, Süßkirsche, Erdbeere und Hefekuchen, samtige Tannine, gut ausbalanciert und lang.Alkoholgehalt: 13,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

24,30 CHF*
Chateau Le Crock-2016
Chateau Le Crock in 0,75l Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

40,29 CHF*
Terlan Lagrein DOC - 2020
Auf Schotterböden wachsen die Lagrein-Trauben für diesen wunderbar lachsfarbenen Rosé. Sein feines Bouquet erinnert an exotische Früchte. Leicht und frisch ist er im Geschmack, präsentiert sich mit einer harmonisch eingebundenen Säure und einem feinherben Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 0.7 g/lWeinsäure: 5.9 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,21 CHF*
Biserno Toscana IGT - 2020
Lebendige purpurrote Farbe mit großer aromatischer Komplexität und ausgewogenen Tanninen. Im Glas setzt er sofort Noten von mediterraner Macchia, Luzerne und Rosmarin frei begleitet von Fruchtnoten wie Sauerkirsche und weiche Gewürze wie Vanille, gefolgt von feinen Kakaonoten und Röstaromen.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage
Terlan Monticol Pinot Noir Riserva DOC - 2018
Dieser zu gleichen Teilen im großen Holzfass und im Barrique gereifte Pinot Noir präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Himbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch zarte Röst- und Kirscharomen im Geschmack. Ein sehr eleganter Wein.Alkoholgehalt: 14.5%Restzucker: 1.7 g/lWeinsäure: 5.6 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

22,36 CHF*
Kanonkop Cabernet Sauvignon - 2016
Um die Komplexität der beerigen und nussigen Aromen der Cabernet Sauvignon- Trauben zu entwickeln, reift dieser Wein für 24 Monate in französischen Barriques (zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten). Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen, harmonisch und anmutig mit starken Fruchtaromen. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

33,89 CHF*
Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot - 2022
Farbe: attraktives, dichtes Purpurrot Duft: in der Nase elegante Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,66 CHF*