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Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
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Erzeuger: Biserno
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 93 Pkt. (Jg. 18) (Falstaff) 95 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling) 94 Pkt. (Jg. 15) (Parker Punkte - Wine Advocate)
Herstellung
Die geernteten Trauben werden im Weingut sortiert, danach erfolgt das Zerquetschen der Beeren. Anschließend wird der Wein 3 bis 4 Wochen bei ca. 28° C vergoren. 20 % des Weins wird in Holzfässern malolaktisch vergoren, der Rest in Stahltanks. Im Anschluss wird der junge Wein 12 Monate in neuen französischen Barriques und solchen aus Zweitbelegung ausgebaut. Bevor er in den Verkauf gelangt, lagert der Wein noch 6 Monate in der Flasche.
Intensive rubinrote Farbe mit einem Bouquet dunkler Früchte wie Pflaumen und Brombeeren begleitet von Anklängen frisch gemahlener Kaffee, Nelken und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einer dichten, eleganten Tanninstruktur und langem Abgang.
Alkoholgehalt: 14.9%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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