Klumpp "Cuvée No 1" Qualitätswein trocken - 2018

Der Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 ist ein herausragender Rotwein aus der toskanischen Küstenregion Maremma, Italien. Hergestellt von der renommierten Tenuta di Biserno, die von Lodovico Antinori, einem der führenden Weinmacher Italiens, gegründet wurde, vereint dieser Wein Tradition und Moderne auf elegante Weise. Der Name "Insoglio del Cinghiale" bedeutet "Suche des Wildschweins" und verweist auf die dichten Wälder der Region, in denen Wildschweine heimisch sind und die das ungezähmte Wesen der Landschaft widerspiegeln.Der Insoglio del Cinghiale 2020 wird aus einer harmonischen Mischung internationaler Rebsorten hergestellt, darunter Syrah, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine kraftvolle Struktur, Komplexität und ausgeprägte Fruchtaromen. Nach einer schonenden Handlese und Vinifikation reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks und zum Teil in Barriques, um die Balance zwischen Frische und Tiefe zu bewahren.Im Glas zeigt sich der Insoglio del Cinghiale 2020 in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, geschmeidig und gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Eleganz sorgt. Der Abgang ist lang und fein, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Nuancen.Dieser Rotwein passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Wildschweinragout, gegrilltem Lamm und reifen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und Finesse machen ihn zu einem großartigen Begleiter für festliche Mahlzeiten oder gemütliche Abende.Erleben Sie den Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die elegante Verbindung von toskanischer Tradition und moderner Weinbaukunst.-----Le Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 est un vin rouge remarquable provenant de la région côtière de la Maremme, en Toscane, Italie. Produit par le prestigieux domaine Tenuta di Biserno, fondé par Lodovico Antinori, l'un des plus grands vignerons d'Italie, ce vin allie avec élégance tradition et modernité. Le nom "Insoglio del Cinghiale" fait référence aux sangliers qui peuplent les forêts denses de la région, reflétant ainsi l'esprit sauvage de ce territoire.L'Insoglio del Cinghiale 2020 est issu d'un assemblage harmonieux de cépages internationaux, dont Syrah, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Ces cépages confèrent au vin sa structure puissante, sa complexité et ses arômes fruités prononcés. Après une récolte manuelle soignée et une vinification précise, le vin est partiellement vieilli en barriques pour conserver un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.Dans le verre, l'Insoglio del Cinghiale 2020 présente une robe rouge rubis profonde. Le nez dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées de poivre noir, d'herbes et d'une touche de tabac. En bouche, le vin est ample, souple et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui lui confèrent fraîcheur et élégance. La finale est longue et subtile, marquée par des nuances fruitées et épicées.Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des plats de viande, des ragoûts de sanglier, de l'agneau grillé et des fromages affinés. Sa polyvalence et sa finesse en font un excellent choix pour les repas festifs ou les soirées conviviales.Découvrez le Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 dans notre boutique en ligne à Wollerau, canton de Schwyz, Suisse, et savourez l'élégance de la tradition toscane associée à la modernité de la viticulture.-----Il Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 è un eccezionale vino rosso proveniente dalla regione costiera della Maremma, in Toscana, Italia. Prodotto dalla rinomata Tenuta di Biserno, fondata da Lodovico Antinori, uno dei più grandi enologi italiani, questo vino unisce in modo elegante tradizione e modernità. Il nome "Insoglio del Cinghiale" fa riferimento ai cinghiali che popolano le fitte foreste della regione, riflettendo il carattere selvaggio del territorio.L'Insoglio del Cinghiale 2020 è prodotto da un armonioso blend di varietà internazionali, tra cui Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Questi vitigni conferiscono al vino una struttura potente, complessità e intensi aromi fruttati. Dopo una raccolta manuale accurata e una vinificazione delicata, il vino affina in parte in barrique, mantenendo un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità.Nel bicchiere, l'Insoglio del Cinghiale 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona un affascinante bouquet di frutti neri maturi come more e ciliegie, accompagnato da note speziate di pepe nero, erbe aromatiche e un tocco di tabacco. Al palato, il vino è pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini setosi e un'acidità vivace che dona freschezza ed eleganza. Il finale è lungo e raffinato, con persistenti sfumature fruttate e speziate.Questo vino rosso si abbina perfettamente a piatti di carne, cinghiale in umido, agnello alla griglia e formaggi stagionati. La sua versatilità e finezza lo rendono ideale per cene festive o serate rilassanti.Scopri il Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e assapora l'eleganza della tradizione toscana unita all'innovazione enologica.Alkoholgehalt: 14.1%Weinsäure: 5.0 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Chambolle-Musigny besteht aus zwei Weinbergsparzellen, von denen eine sehr alt und die andere mittelalt ist. Die Trauben sind klein und konzentriert. Unterhalb des Dorfes Chambolle, in östlicher Richtung, liegt "les Athets" in tiefgründigen, aber gut durchlässigen Böden. Etwas oberhalb, in Richtung Morey, befindet sich "les Drazey" am Fuße des Hügels mit mitteltiefen Böden.Dieser Wein zeichnet sich durch seine Kraft und seine Struktur aus. Natürlich handelt es sich um einen Chambolle-Musigny und es gibt keine Spur von Aggressivität. Intensiv mit prägnanter Säure und griffiger Struktur.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Ein präziser und raffinierter Wein in tiefem Rot, der Noten von Kirsche, Pflaume, Schiefer, Eisen und erdigem Ton enthüllt. Der Marqués de Murrieta Reserva 2019 zeigt mittlere bis volle Körperfülle mit elegant eingebundenen Tanninen, die die Struktur des Weins betonen, aber gleichzeitig seidig glatt wirken. Dieser Wein ist sorgfältig komponiert und überlegt hergestellt. Er bietet eine anspruchsvolle und dennoch äußerst zugängliche Erfahrung, die sich jedoch auch gut zum Altern eignet. Genießen Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn für später. Es handelt sich um eine balsamische und würzige Variante, die durch eine längere Reifezeit im Fass entwickelt wurde. Traditionell und ernsthaft präsentiert der Marqués de Murrieta Reserva 2019 ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtigkeit und Eichenholz, wobei er stets nach Frische strebt. Dieser Wein verkörpert die Stärke eines kräftigeren Jahrgangs.Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Ein verführerischer Duft, erinnernd an dunkle Beeren, reife Feigen und eine salzige Meeresbrise. Dieser Wein präsentiert sich körperreich und mit großzügigem Fruchtextrakt, begleitet von geschmeidigen, feinkörnigem Tannin. Ein Wein von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter, der die Seele des ursprünglichen Apuliens einfängt Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Aromen von Cassis, dunklen Beeren und Kirschen vermischen sich mit subtilen Anklängen von Weihrauch und Gewürzen. Ein mittel- bis vollmundiger, fleischiger und vielschichtiger Wein mit pudrigen Tanninen und den typischen lebendigen Säuren. Sehr gut gelungenAlkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Duft: in der Nase duftige Aromen von roten und schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit feinen Noten von Zeder und Vanille. Geschmack: am Gaumen harmonisch rund und ausgewogen mit leicht mineralischen Noten im FinaleAlkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden stehen.Alkoholgehalt: 14.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Vintages zeigt auf, wie viel Spaß, Soul und Vielfalt in der Verbindung mehrerer, sich perfekt ergänzender Jahrgänge, stecken. Verschiedene Witterungsverläufe, Reifestadien, persönliches Bauchgefühl, Intension und Eigenständigkeit jedes Jahrgangs zeichnen die VINTAGES-Serie aus. Ein Rotwein aus zwei verschiedenen Jahrgängen - 2016 und 2017.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 0.5 g/lWeinsäure: 5.8 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Der erste Eindruck dieses großartigen im Eichenfass gereiften Blends offenbart Anklänge von reifen Brombeersträuchern, von Cassis sowie zarte Holztöne. Ein vielschichtiger Wein mit einem opulenten Geschmack, der mit jedem Schluck an reife Pflaumen, Tabak und gar an zarte Noten von Iberico-Schinken erinnert.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Farbe: tiefes Rubinrot mit warmen dunkelkupferroten Glanzlichtern Duft: im Bouquet dicht konzentrierte Aromen von saftig gereiften schwarzen Früchten, im weiteren Verlauf zunehmend vielschichtig, mit feinen Röstaromen (geröstete Gewürze, getoastete Eiche) Geschmack: saftig, vollmundig mit samtweich gereiftem Tannin, die üppige schwarze Frucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen) verschmilzt am Gaumen mit feinen Aromen von Rauch, Toast und braunen Gewürzen, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit einem hauchzarten Nachhall von MinzeAlkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Château Feytit Guillot Pomerol AOP Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Finca Monasterio präsentiert sich in einer intensiv-kirschroten Farbe. Bereits bevor das Glas geschwenkt wird, lässt er Anklänge von geröstetem Kaffee, von Zimt und Nelke erkennen, die später um Zedern- und Muskatnussaromen ergänzt werden. 18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Oakville Cabernet Sauvignon entfaltet eine bemerkenswerte Palette an Aromen, die größtenteils von dem berühmten To Kalon Vineyard stammen, einer erstklassigen Lage in der Oakville District Appellation. Der karge Boden und die perfekte Sonneneinstrahlung begünstigen die Entwicklung komplexer Aromen und eine makellose phenolische Reife. Nach einer Maischegärung von 32 Tagen reifte der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern. Durch diesen Ausbau wurden der Sortencharakter und die Geschmeidigkeit der Tannine optimal zur Geltung gebracht. Das Bouquet zeigt Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Schokolade, Muskatnuss und dezentem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit lebendiger Säure und einem harmonischen Fluss vom ersten Schluck bis zum Abgang.Alkoholgehalt: 15.0% Säure: 6.2 g/LRestzucker: 0.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Taylor’s Port Tawny 10 Years Old verführt mit einem vielschichtigen Aromenprofil, das Noten von Backpflaumen, Feigen und Quitten harmonisch mit einem Hauch von Honig vereint. Seine ziegelrote Bernsteinfarbe spiegelt die elegante, reife Fruchtigkeit wider, die diesen Portwein so begehrt macht. Mit seinen raffinierten aromatischen Nuancen zählt dieser Tawny Port zu den herausragenden Weinen des Douro-Tals und sorgt immer wieder für genussvolle Momente.Alkoholgehalt: 20.0%Restzucker: 105.0 g/lWeinsäure: 4.5 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Farbe: tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: verführerisches üppig fruchtiges Bouquet von süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah) Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure, und schon jetzt wunderschön zugänglich, aber zugleich mit dem klassischen Koonung-Hill-Potenzial ausgestattetAlkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Schwere rote Lehmböden und der Einfluss des mediterranen Klimas zeichnen sich verantwortlich für die kräftige Opulenz und reife Kirschfrucht. Herrlich weiche Tannine schmiegen sich elegant an den voluminösen Körper und die harmonisch eingebundene Säure. Gereift im Holzfass, entfaltet dieser Merlot wundervoll balancierte Röstaromen, die für einen langanhaltenden Nachhall sorgen. Hervorragend geeignet zu Wildgerichten, kräftigen Saucen, Hartkäse oder vegetarischen Gerichten.Alkoholgehalt: 14,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Ein ausgetrocknetes Flussbett, Kalkböden, Steine, die als „Eiswürfel“ dienen. Diese Adrianna Parzelle lässt Wasser optimal abfließen, ist ideal für extreme Temperaturen geeignet. Ergebnis sind sehr aromatische, reiche und luxuriöse Malbec Weine.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Folly lässt grüßen. Auch der Syrah für Montes Alpha stammt aus den extremen Steillagen von Apalta. Zumindest ein Teil, ein anderer Teil wächst weiter westlich, im sanft hügeligen Marchigüe. So wie der Viognier, der die Cuvée mit einem Gruß an die Rhône vollendet. Alle Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, auf der Maische vergoren und die Weine für zwölf Monate in französischer Eiche (50 % neue Fässer), eine kleinere Partie im Betontank zur Reife gelegt. Tief rubinrot mit dichten Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis und den süßen Gewürznoten der Fassreife wie Zimt, Dulce di Leche und Vanille. Wunderschön ausbalanciert, konzentriert und vollmundig mit sanftem Tannin und verführerisch langem fruchtig-feinwürzigem Finale. Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern.Alkoholgehalt: 14.5% Säure: 5.66 g/LRestzucker: 3.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Leuchtend rubinrot präsentiert sich der Rosso Piceno, der im Bouquet intensive Noten von Waldfrüchten, Erdbeeren und Vanille zeigt. Er überzeugt durch einen frischen und fruchtigen Charakter mit einem trockenen Geschmack und einem aromatischen Nachhall.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Chambolle-Musigny besteht aus zwei Weinbergsparzellen, von denen eine sehr alt und die andere mittelalt ist. Die Trauben sind klein und konzentriert. Unterhalb des Dorfes Chambolle, in östlicher Richtung, liegt "les Athets" in tiefgründigen, aber gut durchlässigen Böden. Etwas oberhalb, in Richtung Morey, befindet sich "les Drazey" am Fuße des Hügels mit mitteltiefen Böden.Dieser Wein zeichnet sich durch seine Kraft und seine Struktur aus. Natürlich handelt es sich um einen Chambolle-Musigny und es gibt keine Spur von Aggressivität. Intensiv mit prägnanter Säure und griffiger Struktur.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Vieux Château Certan La Gravette de Certan  0,75l, 2016Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Teakholz, Zigarrenrauch, Trockenwürze, Nougat mit Zwetschgen. Fester Körper mit Kraft und Rückgrat; wild mit Power; lebendig und frisch; animierende Frucht von Kirschen, getrockneten Zwetschgen, Pfeffer, Würze, Rauch und Nougat; samtige Tannine, leicht mundaustrocknend; viel Substanz; ein Hauch Extraktsüße; tief.Alkoholgehalt: 14,0 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer:  DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Um die Komplexität der beerigen und nussigen Aromen der Cabernet Sauvignon- Trauben zu entwickeln, reift dieser Wein für 24 Monate in französischen Barriques (zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten). Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen, harmonisch und anmutig mit starken Fruchtaromen. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang.Alkoholgehalt: 14.5%  Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

70% dieses jungen reinsortigen Syrah werden in Barriques zweiter oder dritter Nutzung vergoren. Die Nase offenbart Noten von Gewürzen in schöner Balance mit Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren. Der Gaumen ist geschmeidig, mit wunderbar weichen Tanninen und einem langen, delikaten Finale.Alkoholgehalt: 13%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite