Leo Hillinger Hill Side - 2017 - Biowein - Weinbauregion Weinland

Pfannebecker "Fass 23" QbA trocken - 2020

Dieser Gutswein aus Cabernet Sauvignon und Merlot reift ein Jahr im Holzfass. Er besticht durch dunkle Würze von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Holzwürze, Wildleder, Schokolade und Fruchtaromen von Kirschen und Cassis. Harmonisch im Mund mit sanftherben Tanninen und feiner Frische durchzogen, besitzt er einen festen Körper mit viel Substanz, einer tollen Balance, Tiefe und Komplexität. Alles mündet in einem nicht enden wollenden holzwürzigen Finale mit Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis. Alkoholgehalt: 13.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,71 CHF*

Leo Hillinger Zweigelt - 2022

Farbe: tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer und tiefdunklem, fast schwarzem Kern Duft: im Bouquet dichte, fruchtige Aromen von reifen Sauerkirschen mit einem Hauch Schokolade Geschmack: am Gaumen saftig, geschmeidig mit der üppigen (Kirschen)Frucht des Bouquets und sanft gereiftem Tannin, im Finale aromatisch, lang mit feinem SchmelzAlkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-302

13,61 CHF*

Klumpp Klumpp Grauburgunder Qba tr - 2020

Klarer, etwas nussiger, zart rauchiger und eine Spur kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen und auch ein wenig mineralischen Aromen. Etwas süßliche, recht saftige Frucht, kräuterig-pflanzliche und florale Nuancen, ein wenig nussig, recht lebendige Säure, gute Nachhaltigkeit, hefige Spuren, guter, süßlich-fruchtiger sowie etwas pflanzlicher, nussiger und kreidiger Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 5.1 g/lWeinsäure: 6.5 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

11,17 CHF*

Rings Muskateller - 2023

Ein Muskateller, wie er im Buche steht! Mit nur 10,5 % knackig und sehr aromatisch, mit viel animierender Frucht. Toller Zug. Der Wein betört mit seiner Fruchtigkeit . Eine wundervolle Rebsorte, die die Ringsbrüder großartig interpretiert haben! Wo sind die Meeresfrüchte!?Alkoholgehalt: 10.5%Weinsaure: 6.3 g/L Restzucker: 0.2 g/LBiowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,17 CHF*

Gérard Bertrand Change Cabernet Sauvignon - 2022

Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe mit leichten Lila-Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Der Abgang weist eine feine Länge und elegante Tanninstruktur auf. Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellen: FR-BIO-01

9,32 CHF*

Rings Rosé - 2023

Dezent würzige Nase mit Brombeeren, Cassissirup und einem Hauch kandierten Kirschen. Kühl und klar, sehr feiner Körper, fest und sehr schlank, animierende, zart wirkende Frucht, die aus Kirschen, Cassis und Brombeeren besteht, lebendig und sehr erfrischende Art, trocken, klarer Abgang mit einer leicht verspielten aber äußerst klaren Frucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 11.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,52 CHF*

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot - 2022

Farbe: tiefes Kirschrot mit bläulich-violetten Glanzlichtern Duft: im Bouquet feine Noten von süß gereiften, auch kandierten roten Früchten (Kirschen, Beeren), vor sanften Röst- und Gewürzaromen, die ihm die kurze Barriquereife verleiht Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll mit der feinen kandierten Frucht und Würze des Bouquets und elegantem, sanft gereiftem Tannin, das dem Wein im Finale eine wunderschöne Länge verleihtAlkoholgehalt: 14.0%Biowein: jaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,29 CHF*

Gérard Bertrand Chateau L Hospitalet Grand Vin Blanc 6er HK

Gerard Bertrand Château L’Hospitalet Grand Vin Blanc HK - 2022

Für den weißen Grand Vin L´Hospitalet Blanc wird der Wein im Barrique vergoren und reift auf der Feinhefe. Dadurch wird dem Cuvée aus Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino und Viognier noch mehr aromatische tiefe verliehen. Eine dichte, saftige Frucht, Noten vin gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eine elegante Mineralität ergeben ein vollmundiges Finale.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

39,81 CHF*

Paul Jaboulet Aîné Jaboulet La Chapelle rouge Hermitage AOP - 2017

Mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios struktu- riert und unheimlich charakterstark. Ganz groß!Im Glas zeigt sich dieser hervorragende Rotwein im glänzendes Rubinrot. Kräftige Düfte von roten und dunklen Beerenkonfitüren, Veilchen, eine feine Rauchnote und Mineralien bieten eine beeindruckende Klarheit. Samtig in der Textur, mit tiefen, likörartigen roten Beerenaromen und feinen Tanninen. Die rauchige Note wiederholt sich im üppigen, verführerisch süßen Abgang.Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

204,88 CHF*

Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection - 2020

Farbe: tiefes Purpurrot bis Violett Duft: aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife Geschmack: am Gaumen kraftvoll, elegant und vielschichtig mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets, gestützt von präsentem, harmonisch eingebundenem Alkohol und Tannin, intensiv und dicht, mit frischer Säure und spürbarer Mineralität, langer aromatischer NachhallAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: AR-BIO-154

28,81 CHF*

Cordero di Montezemolo Barolo DOCG Enrico VI in HK 2018

Cordero di Montezemolo Enrico VI Barolo DOCG in HK - 2019

‘Heinrich der Sechste’ ist eine historische Einzellage in Castiglione Falletto. Dieser hochrangige, komplexe Barolo bietet in der Nase ein feines Gewürzaroma (Eukalyptus, Lakritze und Zimt), reife Früchte (eingelegte Kirschen, Brombeere und Pflaume) sowie eine leichte Note von Veilchen und Heilkräutern. Am Gaumen kräftig, frisch und unendlich langanhaltend. Für eine lange Lagerung bestens geeignet.Alkoholgehalt: 15.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Preis auf Anfrage

Gerard Bertrand Change Merlot - 2021

Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig abgezogen und im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss werden sie teils im Barrique und teils im Edelstahltank ausgebaut, um dem fruchtig aromatischen Merlot seine sanfte Tanninstruktur zu verleihen. Im Bouquet sind Noten von Cassis, Waldbeeren und Waldpilzen zu finden. Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

9,32 CHF*

Markus Altenburger Helden Blaufränkisch Altenburger - 2019

Die Riedencuvée aus Kalk und Schieferhanglagen spiegelt die Frische und Eleganz unserer mineralischen Böden wider. Ohne viel Zutun vergoren und im großen Holz ausgebaut. Beim Archetypen des Joiser Blaufränkisch zählt die Saftigkeit und Trinkfreude. LEITHABERG DAC Blaufränkisch Ungefiltert Schiefer und KalkAlkoholgehalt: 13.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

25,60 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger Bio Cuvée Nr. 25

GERUCH: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund. GESCHMACK: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.Alkoholfrei: jaBiowein: JaVegan: JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-006Energiegehalt (KJ): 198 kJEnergiegehalt (kcal): 47 kcalFettgehalt : 0.2 gGesättigte Fettsäuren : 0.2 gKohlenhydrate : 10.1 gZuckergehalt : 8.9 gEiweiss : 0.4 g

13,70 CHF*

Klumpp Riesling - 2022

Klare Aprikose und Pfirsich mit einer Note nach Wiesenblumen. Klar, saftig, kompakter und dichter Körper mit Power, die Struktur bleibt dabei fein und sehr elegant, sehr saftige, reife Pfirsiche und Aprikosen mit einer leichten Extraktsüße versehen, lebendig frisch, sehr animierende Art, gute Balance mit viel Charme, gewisser Zug und Tiefe, guter Abgang mit eindringlichen, reifen Steinobstfrüchten im Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,45 CHF*

Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc- 2022

Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, in der Kellerei umgehend gepresst, kühl vergoren und die Weine bereits im nächsten Frühling auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische maximal zu bewahren. Im Bouquet feine Aromen von Grapefruit, Zitronen und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen sehr klar und frisch mit perfekter Balance. Alkoholgehalt: 13.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

9,32 CHF*

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot - 2021

Farbe: tiefes Kirschrot mit bläulich-violetten Glanzlichtern Duft: im Bouquet feine Noten von süß gereiften, auch kandierten roten Früchten (Kirschen, Beeren), vor sanften Röst- und Gewürzaromen, die ihm die kurze Barriquereife verleiht Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll mit der feinen kandierten Frucht und Würze des Bouquets und elegantem, sanft gereiftem Tannin, das dem Wein im Finale eine wunderschöne Länge verleihtAlkoholgehalt: 14.0%Biowein: jaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,29 CHF*

Ferrari Carapace Castelbuono Ferrari 2016

Tenuta Castelbuono Carapace Montefalco Sagrantino DOCG - 2019

Aus den besten Weinbergen von Montefalco und Bevagna stammen die sorgfältig ausgewählten Trauben dieses cremigen, finessenreichen Sagrantino. Die sortentypischen Aromen von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, Kirschen, Lakritz und Schokolade gipfeln in einem intensiven, nachhaltigen Geschmack. Er reift 24 Monate im großen Holzfass.Alkoholgehalt: 15.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: IT-BIO-015

29,55 CHF*

Schloss Reinhartshausen Preussens Gloria Rheingau Riesling trocken - 2023

Ein echter Rheingauer: frisch und herzhaft zugleich, überzeugt dieser trockene Riesling mit Finesse und Eleganz. Aromen von reifen Pfirsichen, Äpfeln und Aprikosen, dazu eine gut eingebundene Säure und feine mineralische Noten. Ein Allrounder, der immer eine gute Figur macht.Alkoholgehalt: 11.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,15 CHF*

Miguel Torres Clos Ancestral Torres - 2022

Mit diesem eindrucksvollen Wein verbindet sich die Weinbauvergangenheit des Penedes mit der Zukunft. Mit seinen feinen Aromen von Rosen und Himbeeren kann der wiederentdeckte Moneu zeigen, was er kann, Garnacha und Tempranillo komplettieren das komplexe Duftspiel und sorgen für einen samtigen Geschmack.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,23 CHF*

Sankt Annaberg Burrweiler Sankt Annaberg Edition Johanniskreuz Riesling - 2021

Kühle Nase mit kandierter Zitrusfrucht, etwas Schoko-Karamell, ein Hauch eingemachter Steinobstfrucht und mineralischer Kräuterigkeit. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und ziemlich direkt, hat Biss und Zug, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, deutliche Kernobst- und etwas Zitrusfrucht mit Kräutern und Mineralität, deutliche mineralische Spannung am Gaumen, zeigt sogar salzige Spuren, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes Finale mit Mineralität, dezente Salznote und nur noch etwas Kernobstfrucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

18,56 CHF*

Dreissigacker Grauburgunder Qualitätswein trocken - 2023

Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass ausgebaut. Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe. Anschließend lag er bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten. Der Holzanteil verleiht ihm Kraft und Charakter und sorgt gleichzeitig für Harmonie.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteVegan: jaBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

13,73 CHF*

Bechtheimer Riesling Qualitätswein trocken

Dreissigacker Bechtheimer Riesling - 2019

Kühle Nase mit Mineralität, Jod, etwas Blüten, Vanille und etwas Gebäck. Klar und feinsaftig bis saftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, präzise und geradlinige Erscheinung, ausdrucksstark, rassig und belebend frisch, etwas Frucht mit Banane, etwas Pfirsich und Gesteinsmineralität, leicht adstringierend, eine Spur Extraktsüße, tief und komplex, kühle Mineralität im Finale, die an Druck gewinnt, mit viel Ausdruck, Steinobstfrucht mit etwas Exotik.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

28,19 CHF*

Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Hermitage La Chapelle HK - 2021

Mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios struktu- riert und unheimlich charakterstark. Ganz groß!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

1.318,63 CHF*

Leo Hillinger Hill Side - 2017

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