Louis Jadot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru in HK - 2017

Erzeuger: Louis Jadot
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 96+ Punkte (Wine Advocate), 96 Punkte (Wine Spectator)

Serviervorschlag:

zu Fleisch und Geflügel an delikaten Saucen (Braten, Ragouts, Filets), Wild und Kleinwild oder gereiften Käsesorten

Herstellung:

Der sortenreine Pinot Noir Chambertin Clos de Bèze Grand Cru wird drei bis vier Wochen lang im Fass vergoren und anschließen für 18 bis zwanzig Monate zur Reife ins Eichenholzbarrique gelegt.

Weinnotiz:

Clos de Bèze ist der älteste Weinberg von Gevrey und damit gleichsam Doyen aller burgundischen Clos (dt. umzäuntes Stück Land). Bereits um das Jahr 630 hatte Herzog Amalgaire von Burgund den Mönchen der Abtei von Bèze Land in Gevrey gegeben, auf dem diese Reben pflanzten. Im 13. Jahrhundert wurde Clos de Bèze an das Domkapitel von Langres verkauft und verblieb nun bis ins 18. Jahrhundert im Besitz der Domherren, die bereits einzelne Landstücke daraus verpachteten. Mitte des 18. Jahrhunderts erwarb der smarte Geschäftsmann Claude Jobert, dessen Frau weitere Güter in Langres besaß, beinahe das gesamte Terrain sowohl von Chambertin als auch von Clos de Bèze. Nach der Französischen Revolution und ihrer Verstaatlichung aller Güter, nach Käufen, Verkäufen, Erbteilungen ist der Grand Cru heute, wie nahezu alle Lagen in Burgund, stark zersplittert. Aktuell teilen sich 18 Besitzer die rund 15 Hektar Rebland. Über langjährige Partnerschaften hat Louis Jadot Zugriff auf gut 0,8 Hektar Rebparzellen in Clos de Bèze, die Hälfte davon durch die Übernahme der Domaine Clair Daü im Jahr 1985. Nur wenige Kilometer südlich von Dijon ist Gevrey-Chambertin die erste und nördlichste der großen Weinbaugemeinden der Côte de Nuits.

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Produktnummer: 02357017 - WW-DE

EAN: 3535921951102

EAN Box : 4019409206537

Mindestabnahme: 6

Produkt: "Louis Jadot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru in HK - 2017"

Farbe: tiefes Kirsch- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern Duft: dichtes, duftig-würziges Bouquet von reifen dunklen Beeren, Kirschen, Veilchen und auch etwas Leder, einem Hauch Lakritz, feinen Noten von Eichenholz und Vanille Geschmack: am Gaumen mächtig, von fast barocker Fülle, dabei exzellent strukturiert und perfekt ausgewogen mit einer ganz außergewöhnlichen Balance von Kraft, Eleganz und Finesse, im Finale lang und anhaltend mit delikaten Aromen von reifen Beeren und Eichenholz

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Rotwein

Statti Cauro Calabria IGT - 2021

Diese brillant rubinrote Cuvée mit violetten Nuancen zeigt sich mit einer bemerkenswerten Eleganz. Sie offenbart in der Nase ein feines Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre auf einer angenehmen Balsamico-Basisnote. 12 Monate im Barrique gereift, ist der Cauro ein wunderbar nachhaltiger und abgerundeter Wein.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

19,01 CHF*

Altavilla della Corte CS IGT Terre Siciliane 2019

Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT - 2021

Dieser Rosso wird 7 Monate im Eichenbarrique ausgebaut ehe er sein feines Aroma von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen und Rhabarber preisgibt. Der ‘Altavilla della Corte’ Cabernet Sauvignon ist samtig und weich im Geschmack.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,69 CHF*

Seckinger Pinot Blanc de Noir trocken - 2022

Erdbeersaftfarben. Kühle Nase nach Birnenkompott, Gewürzen und etwas Süßkirsche. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, fester Körper mit schlanker Erscheinung, würzig mit eingelegten Birnen, Kirsche, die Würze von Johannisbeeren, etwas Nelken und Apfelkern, feine aber durchgängige Extraktsüße, unterschwellige Kräutermineralität, viel Kernobst auch im Finale mit leicht herber Tendenz zum Abgang. (J. Pronk 02. Februar 2020)Alkoholgehalt: 10.0%Bio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,56 CHF*

Macià Batle Rosado - 2023

Farbe: kräftiges Rosé mit rubinen Reflexen Duft: duftig, klar und frisch mit ausdrucksstarkem Beerenaroma und hochreifer Pfirsich Geschmack: beerig und klar strukturiert, trocken mit erfrischendem Säurespiel, herzhaft am Gaumen, mit leichter GerbstoffstrukturAlkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,04 CHF*

Miguel Torres Celeste Reserva - 2018

Farbe: sehr dichtes, dunkles Granatrot Duft: aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süßen gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife Geschmack: samtweich, fleischig, tief und vollmundig, die intensive, saftige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, gepaart mit festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht, alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten, sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale.Alkoholgehalt: 14.5% Weinsäure: 5.2 g/L Restzucker: 0.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

27,43 CHF*

Catena Zapata Malbec - 2021

Dieser Wein ist als erster Spitzen-Malbec in die Geschichte Argentiniens eingegangen. Bis heute ist sein Niveau unverändert hoch. 90 Punkte und mehr vom Wine Spectator und von Parker sind regelmäßig fällig. Der Wein brilliert mit Kirsch- und Brombeernoten und Nuancen von Kaff ee, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sorgt er mit Gleichgewicht, saft iger Frucht, seidiger Textur und feinkörnigem Tannin für Aufsehen.Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,94 CHF*

Faustino Art Collection Crianza - 2020

Markante Röstaromen im Bouquet und am Gaumen im Finale, verraten die amerikanische Eiche und bilden den perfekten Rahmen für die üppigen Beerenaromen, unterlegt mit würzigen Noten, etwas Kräuterlikör und sanft eingebundenen Tannin.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,31 CHF*

Spatburgunder Qualitatswein Vulkanlöss 2019

Schmidt Spätburgunder Qualitätswein trocken "Vulkanlöss" - 2020

Kühler Rauch mit würzigen eingemachten Kirschen und etwas dunkler Schokolade. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Zug, kraftvoller Körper mit Rückgrat, sehr animierende Kirschenfrucht mit Schokolade, eine Spur Tannin, gute Balance, langes Finale mit kräuterigen Kirschen im Nachhall.Alkoholgehalt: 13.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,75 CHF*

David & Nadia Grenache Noir Magnum - 2021

Ohne Frage zählen David und Nadia mit ihrer Boutique-Winery zu den Shootingstars, nicht nur im aufblühenden Swartland. Die Weine dieser beiden neuen Ikonen am Cap werden hoch prämiert und ausgezeichnet. Dieser Grenache legt ein genussvolles Zeugnis ihres Könnens ab. Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

68,68 CHF*

Miguel Torres Clos Ancestral Torres - 2022

Mit diesem eindrucksvollen Wein verbindet sich die Weinbauvergangenheit des Penedes mit der Zukunft. Mit seinen feinen Aromen von Rosen und Himbeeren kann der wiederentdeckte Moneu zeigen, was er kann, Garnacha und Tempranillo komplettieren das komplexe Duftspiel und sorgen für einen samtigen Geschmack.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,23 CHF*

Faustino I Gran Reserva Magnum - 2011

1960 stellte Julio Faustino alle Schalter auf Erfolg. Sein Faustino I wurde zur Ikone und ist der meistverkaufte Rioja Gran Reserva der Welt. Eine zeitlose Verschmelzung seiner Böden und Trauben in Oyón, seiner Reife und Geschichte.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

41,18 CHF*

Leoluce Primitivo IGP - 2022

Hier verschmelzen traditionsreiche Weinreben mit moderner Raffinesse. Die Kraft dieses Weins erinnert an die Urgewalt der Natur, eingefangen in jedem Tropfen. Im Glas ist er rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. Im Bouquet begeistert er mit intensiven und breit gefächerten Aromen von knackigen Kirschen und Pflaumen, überlagert von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Der Wein hat eine gute Struktur, sein Gerbstoff ist weich und ausgewogen, mit einem angenehmen und lagen Abgang.Alkoholgehalt: 12.5%Säure: 5.4 g/LRestzucker: 8.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

6,25 CHF*

Tormaresca Neprica Primitivo Puglia IGT - 2020

Ausschließlich das Landgut Maime liefert die Trauben für diesen wunderbar nach roten Früchten und schwarzen Kirschen duftenden Primitivo. Ergänzt um Nuancen von Veilchen und Anis, zeigt er einen weichen Charakter mit sanften Tanninen und einer schönen Balance.Alkoholgehalt: 14.0%Restzucker: 4.5 g/lWeinsäure: 4.98 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,98 CHF*

Château Latour Pauillac Château Latour HK - 2010

Kräftige Düfte von Crème de Cassis, Schwarzwälder Kirschtorte und Brombeerkuchen sowie intensive Noten von getrockneten Rosen, Zigarrenkisten, duftender Erde und geräuchertem Fleisch mit Anis. Vollmundig, konzentriert und eine feste, körnige Textur. Eine schöne Frische, die die reichhaltige, opulente Frucht zu einem episch langen Abgang führt.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

1.926,38 CHF*

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon - 2018

Die Trauben stammen von 4 Hügeleinzellagen im Franschhoek Tal. Der Wein reifte 22 Monate in französischen Barriques. Am Gaumen sehr raffiniert und poliert, wobei die reifen roten Früchte der Nase mit einem zarten Garrigue-Charakte einhergehen. Noten von Lavendel und Thymian, Präzision und Feinheit sowie sehr feinkörnige, pudrige Tannine machen diesen Wein zu einem sehr klassischen Cabernet.Alkoholgehalt: 14.0% Säure: 5.6 g/LRestzucker: 1.8 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

41,18 CHF*

Méo-Camuzet Marsannay - 2018

Die Parzellen für den Marsannay befinden sich in der Lage "la Varangée" in Couchey. In Marsannay sind die Weinberge oft jung. Die Rebstöcke von Méo-Camuzet sind etwa zwanzig Jahre alt und bestimmte Stöcke wurden bewusst neu bepflanzt. Der Marsannay zeichnet sich durch seine Frische und die bemerkenswerte Präsenz von Aromen von Kirschen und Beernfrüchten aus. Auch die feine Textur trägt zur Ausgewogenheit des Weines bei. Sehr schöner Trinkfluss!Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

63,28 CHF*

Ziereisen Blauer Spätburgunder trocken "Schulen" - 2021

Dunkle Walderde mit Tannenzapfen, feiner Trocken- und Holzwürze, ein bisschen Trockenpflaumen, Wildkirschen, dunkle Schokolade und kalter Rauch. Intensive und ruhige Nase. Klar und feinsaftig, dichter Körper mit Kraft, Schulter und festem Rückgrat, Trockenwürze, Mokka, dunkle Schokolade, kalter Rauch und natürlich Frucht, hauptsächlich Trockenpflaumen und reife Wildkirschen, sehr belebend, präzise, die Ruhe selbst, aber mit dem aufmerksamen Auge eines Jägers, samtige Tannine, durchgehend und fast schwerelos, einfach perfekt integriert, tolle Balance, tief und komplex, der Abgang ist majestätisch und groß, langsam verlassen die Gäste die Bühne: die langen Abendkleider der Frauen schleifen auf dem samtigen Teppich, während die Herren, in ihrem Smoking mit ruhigem Schritt ihre Damen begleiten, der Zigarrenrauch und eine feine Note Schwarzwälderkirschtorte liegt noch in der Luft.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

24,52 CHF*

Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2009, 2011, 2012

Der Único Reserva Especial, eine meisterhafte Assemblage der Jahrgänge 2009, 2011 und 2012, offenbart sich als konzentrierter Wein von eindrucksvoller Tiefe und Komplexität. Sein Bouquet überzeugt mit facettenreichen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, die von zarten Veilchennoten und einem Hauch von Gewürzen, Balsamico und Kakaosplittern begleitet werden. Auf dem Gaumen präsentiert er sich mit einer eleganten Leichtigkeit und Frische, die durch seine vertikale Struktur hervorgehoben wird. Seine mittel- bis vollmundige Textur wird von einer präsenten Säure und seidigen Tanninen unterstützt, die dem Wein einen harmonischen Gesamteindruck verleiht. Ein langer und durchdringender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein wahrer Genuss, der die hohe Handwerkskunst und das Erbe von Vega Sicilia auf beeindruckende Weise widerspiegelt.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage

Santagostino Baglio Soria Rosso IGT Sicilia 2016

Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso Terre Siciliane IGT - 2018

Eine tief dunkelrote Farbe, ein Bouquet, das an Pfaumen, Gewürze und Schokolade erinnert und ein herrlich vollfruchtiger, weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille- und Röstnoten lassen diesen Reserva - gereift 15 Monate in Barriques und 24 Monate in der Flasche - schon heute zu einem herrlichen Trinkvergnügen werden.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

15,43 CHF*

Chateau Chantalquette - 2012

Chateau Chantalquette 0,75l Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

31,63 CHF*

Delicato Family Wines Black Stallion Limited Release Syrah Napa Valley - 2019

Dies ist ein fruchtbetonter und konzentrierter Syrah. Einnehmende Aromen von Blaubeeren, Brombeer und süßem Backgewürz ergänzen die Geschmacksnoten von reifen Früchten, Vanille und ein Hauch dunkler Schokolade. Der Wein ist ausgewogenen, mit einem geschmeidigen Mundgefühl und langem Abgang.Alkoholgehalt: 15.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

64,14 CHF*

Penfolds Koonunga Hill Shiraz - 2019

Farbe: dichtes Rot mit purpurn glänzenden Reflexen Duft: opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im FinaleAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,32 CHF*

Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot - 2023

Farbe: attraktives, dichtes Purpurrot Duft: in der Nase elegante Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,66 CHF*

Terlan Siebeneich Merlot DOC Riserva- 2021

An reife Früchte erinnert das Bouquet dieses kräftigen Einzellagen-Merlots: Aromen von Zwetschgen und Johannisbeeren, gepaart mit feinen Holznoten machen den ‘Siebeneich’ zu einem sehr angenehmen Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial. Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

24,30 CHF*