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Patz & Hall Pinot Noir Sonoma Coast - 2017

Erzeuger: Patz & Hall
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

zu feinen Wildpasteten, gebratenem Rinderfilet, Entenbrust oder Geflügelbraten und hausgemachter Pasta mit Waldpilzen

Herstellung

Die Trauben wurden bei jeweils optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Zehn Prozent der Lese wurden hier im Ganzen gepresst, der Rest traditionell eingemaischt und zum Teil mit den natürlichen Umfeldhefen, zum Teil mit Zuchthefen vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung macht der Wein seinen biologischen Säureabbau im Barrique, wird in zu vierzig Prozent neuen Burgunderfässern aus französischer Eiche ausgebaut und schließlich ungeschönt und unfiltriert auf die Flaschen gefüllt.

Weinnotiz

Deutsche Weinliebhaber assoziieren die Familie Jenkins vermutlich allein mit Wein, Kalifornien, Patz & Hall. In Nordamerika ist ihre Popularität breiter aufgestellt. Hier kennt man Nancy Jenkins und ihre Töchter Kacie und Brodie vor allem als das erfolgreiche Country-Trio The Jenkins. Doch nicht umsonst heißt es WEIN, Weib und Gesang. Im Jahr 2001 taten sich die Jenkins mit dem renommierten kalifornischen Weinbergsmanger Charlie Chenoweth zusammen und begannen, Pinot Noir (Klone Dijon 667 und 777) in die für Sebastopol typischen, sandig kiesigen Lehmböden (Goldridge Series) zu setzen.

Die Ranch der Jenkins liegt etwa zwei Meilen westlich von Sebastopol in den Sebastopol Hills. Früher standen hier Apfelbäume, heute ist die Farm mit Weinreben bepflanzt. In sanfter Hanglage genießen die Trauben das für Sonoma typische, kühle Klima während sie hinter einer Hügelkette zugleich vor dem direkten Durchzug der Petaluma Gap und allzu kräftigen Pazifikwinden geschützt sind. Das Ergebnis feiert der Jenkins Ranch Pinot Noir: elegant, ausdrucksvoll mit perfekter Balance von aromatischer Tiefe und lebendiger Frische.

Wo es um feinsten Chardonnay und Pinot Noir aus Kalifornien geht, sind Patz & Hall nicht weit. Mit ihrer Intensität, Eleganz und Komplexität wurden die Weine zum Benchmark. Patz & Hall, das sind Donald Patz, James Hall, Anne Moses und Heather Patz. Seit 1998 hat das Quartett das eine Ziel, aus Trauben der besten Reblagen Kaliforniens, die von kleinen, familiengeführten Betrieben bewirtschaftet werden, einige der besten Chardonnays und Pinot Noirs der Neuen Welt zu bereiten. Große Weine, die den ganz eigenen Charakter ihrer Herkunft einfangen. Die kühle Sonoma Coast, Kaliforniens Topherkunft für Burgundersorten, ist ihr place to be.

Hier schloss James Hall enge Partnerschaften mit renommierten Winzerfamilien, die Patz & Hall mit Trauben aus legendären Weinbergen versorgen, darunter Gap's Crown, Parmalee Hill, Dutton Ranch, Durell, Sanchietti Two Dryers oder der eigens für Patz & Hall angelegte Sanchietti Pleasant Hill Vineyard (übrigens alle mit Zertifikat für nachhaltigen Weinbau ausgestattet). Diese langjährigen Beziehungen zu hochrangigen heimischen Erzeugern gewähren Patz & Hall Zugang zu den besten Lagen und Parzellen, sie sind Fundament und Garant für das gewünschte Höchstmaß an Qualität und Beständigkeit der Patz & Hall-Weine.

Um die Verarbeitung der ausgesuchten Trauben kümmert sich James Hall. Seit dem Gründungstag ist er der verantwortliche Kellermeister. Jeder Wein wird in der von ihm selbst entworfenen Anlage in Sonoma bereitet, jeder Schritt der Weinbereitung unterliegt seiner strengen Kontrolle. Dabei kombiniert Hall traditionelle und moderne Methoden, etwa wenn er die Fassdauben nach einem maßgeschneiderten Barrique-Programm an der Luft trocknen und drei Jahre in den burgundischen Küfereien François Frères und Seguin Moreau lagern lässt.

Hochklassiges Lesegut und detailverliebte Präzisionsarbeit, im Weinberg ebenso wie im Keller, verschmelzen so zu einem beeindruckenden Portfolio edler Burgunder aus ausgewählten kalifornischen Klein- und Einzellagen, Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit, aromatischer Komplexität, Tiefe und Finesse.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 06700017 - WW-DE
EAN Box : 10791202097215
EAN: 0791202097218
Mindestabnahme: 1
Produkt: "Patz & Hall Pinot Noir Sonoma Coast - 2017"

Farbe: tiefdunkles, glänzendes Rubin- bis Granatrot Duft: im Bouquet fruchtig-würzige Aromen von Schwarzkirschen, Preiselbeeren und Zimt, unterlegt mit Noten von Lebkuchen, Lakritze, dunkler Schokolade und leicht erdigen Anklängen von Moos und Waldboden Geschmack: am Gaumen leichtfüßig und beschwingt, doch mit Tiefgang, das dichte, feinkörnige Tannin gibt den üppigen Frucht- und Gewürzaromen eine klare Struktur, ohne deshalb ihre vielschichtige Fülle und Finesse auch nur im Geringsten zu schmälern, ein eleganter Verführer mit der Energie der großen Sonoma Coast Pinot Noirs


Alkoholgehalt: 15.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Nach 6 Monaten Fassruhe in amerikanischer Eiche verführt die Crianza aus dem sehr guten Jahr 2016 mit sanfter Balance von reifer Frucht und lebendiger Säure, ergänzt um feine Noten von Veilchen, Lakritz und eine süße Barriquewürze.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Chateau Peyrabon 0,75l Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

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Dieser Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses: Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Hedges Family Estate Hedges DLD Syrah - 2019
Cassis, Brombeeren, dunkle Schokolade, Leder, Kaffee, mit einem Hauch von Nelken und gerösteten Haselnüssen. Sehr rund am Gaumen mit hellen, intensiven Früchten, Kakaonoten und einem würzigen Abgang. Sehr genussvoll - mit enormen Reifepotential.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Versandkostenfrei
Nicolas Jay Pinot Noir Willamette Valley Magnum - 2015
Der Pinot Noir Willamette Valley 2015 ist ein dichter und ausladender Rotwein mit bemerkenswerter Ausgewogenheit. Er beginnt in der Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, die von Anklängen von Rauch, frischem Lehmboden, Veilchen und Cassis unterstrichen werden. Am Gaumen wird die helle, fast saftige Frucht von einer intensiven Mineralität und einer phänomenalen Länge unterstützt. Er ist strukturiert und fein, mit aufgelösten Tanninen und gedämpfter Dichte, die ihm eine große Komplexität verleihen.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

199,40 CHF*
Schrader Cellars Schrader T6 CS - 2018
Eine Rebsorte, ein Weinberg, Minimalismus für maximale Qualität. Als Fred Schrader 1998 die Schrader Cellars gründete, wollte er nicht weniger als den besten Napa Valley Cabernet Sauvignon bereiten. Und genau das macht er. Im Dreamteam mit seiner Frau Carol, Winemaker Thomas Rivers Brown und den exklusiven Trauben der Beckstoffer Heritage Vineyards. Jeder Cabernet ist der sortenreine Ausdruck seiner besonderen Herkunft, jeder reift in 100 % neuen Fässern aus französischer Eiche. Und immer neue 100-Punkte-Bewertungen lassen vermuten, dass die drei ihre Sache ziemlich gut machen ... T6, benannt nach dem Cabernet Klon 6, zeigt den ganz eigenen, enorm verführerischen Charakter seiner kleinbeerig konzentrierten Trauben. Ein Elixier aus üppiger Frucht und Würze, überbordend und strukturiert zugleich.Alkoholgehalt: 14.9% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

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Dieser Cabernet besticht durch Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Gewürzen wie Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer - mit einem Hauch an Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit langem Abgang. Wunderbar ...Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

48,96 CHF*
Allegrini Valpolicella Superiore DOC - 2019
In der Farbe brillant Rubinrot, öffnet sich dieser Valpolicella Superiore mit intensiven Noten von roten Beeren. Seine Vollmundigkeit erlangt er durch den Ausbau im Barrique. Angenehm trocken und samtig am Gaumen, enthüllt er einen delikaten Nachhall von Mandeln.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,08 CHF*
Kirchner Dornfelder Stadtmauer QbA trocken - 2021
Pfeffrige Nase mit getrockneten Pflaumen, Hagebutte, Zigarrenrauch und Kräutern. Klar und saftig, kompakter Körper mit Kraft und Rückgrat, konzentrierte Trockenpflaume, fast schon als Mus mit Kakao, Rauch und Würze, kleines Süßnoteschwänzen, lebendig und frisch, feine Samtigkeit, gute Balance, ziemlich animierend, viel Trockenpflaume, Mus mit Kakao und Würze. Coup de Coeur. (P. Dautel 19. Dezember 2019)Alkoholgehalt: 12.5%Saure : 6.7 g/LRestzucker : 6.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,26 CHF*
Martin Waßmer Schlatter Spätburgunder "SW" QbA trocken - 2019
Sehr rauchige Nase mit hochkonzentrierter Kirschenfrucht, dunkler Schokolade, Mokka und Zigarrenkiste. Klar und saftig, kraftvoll und dicht mit Rückgrat und Power, lebendig frisch mit Zug, hochkonzentrierte Struktur mit viel jugendlicher Kirschenfrucht, Röstnoten und Rauch, hat Zug und Spannung, samtige Tanninstruktur, leicht austrocknend, langes Finale. (Dautel 13. März 2016)Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,89 CHF*
Bolla Creso Verona Rosso IGT - 2020
Großzügig und elegant wie König “Croesus”, der dem ‘Creso‘ seinen Namen verlieh. Der 12-monatige Ausbau in neuen Barriques und die 6 Monate in der Flasche sind prägend für seinen vielschichtigen Charakter. Unverkennbar die kräuterwürzigen Akzente des Cabernet und die für die Corvina-Traube typischen Kirscharomen. Ein kraftvoller Wein mit samtig-weichen Tanninen, die herrlich lange dem Gaumen schmeicheln.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

21,79 CHF*
Domaine d'Aussières Renaissance Rouge - 2021
Intensive Beerenfrucht, Lakritz, Kräuter, am Gaumen geschmeidig und charmant mit verlockend-mediterranem Charackter. Eine gelungende Cuvee, sinnlich, elegant, ausgefeilt und gradlinig. Aussieres Rouge ist ein ansprechender Südfranzose mit Niveau für jede Gelegenheit.Alkoholgehalt: 14.0% Restzucker: 0.9 g/LWeinsäure: 3.2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

11,63 CHF*
Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Magnum in HK - 2020
Die Trauben für diesen Chianti Classico Riserva stammen ausschließlich von der Tenuta Tignanello, in deren Keller er auch für 12 Monate im Barrique ausgebaut wird. Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, ein runder Geschmack und ein stabiles Tanningerüst bescheren ein wahres Geschmackserlebnis!Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

108,68 CHF*
Protos Finca el Grajo Viejo - 2018
Ein exklusiver Wein, der die gesamte Persönlichkeit des Terroirs reflektiert. Frucht, Kraft, Struktur, Konzentration, Komplexität und viel Eleganz fassen diesen Wein zusammen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Früchten, sowie Gewürz- und mineralische Noten. Im Mund ist er kraftvoll mit eleganten Tanninen. Ein langer, angenehmer und nachhaltiger Abgang.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

95,54 CHF*
Versandkostenfrei
Anima Negra Son Negre Àn Negra Viticultors Holzkiste -2016
Am Anfang von Ànima Negra stand die Freundschaft zweier Mallorquiner: Pere Ignasi Obrador und Miquel Angel Cerda stammen beide aus der Ortschaft Felanitx, im Süd-Osten Mallorcas. Sie sind bereits von Kindesbeinen an Freunde. 1994 dann entschlossen sich Pere und Miquel, einen lang gehegten, gemeinsamen Traum zu verwirklichen und ihre ersten Trauben in ausrangierten Milchtanks zu vinifizieren. Beide hatten seit ihrer Jugend die Vision, das Potenzial der einheimischen Reben, vor allem der Rotweinsorte "Callet", auszureizen.Alkoholgehalt:  14.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

159,98 CHF*
Tenute Silvio Nardi BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG HK Magnum Silvio Nardi-2014
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG HK,1,5L Silvio Nardi Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

77,88 CHF*
Versandkostenfrei
Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Murgers - 2020
Méo-Cam Nuits-St-Georg A.M. 0,75, 2020Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

220,43 CHF*
Chateau Fonplegade HK - 2017
Chateau Fonplegade HK 0,75l, 2017Alkoholgehalt: 14.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

41,69 CHF*
Bodegas Pintia Pintia - 2018
Bodegas Pintia liegt an den Ufern des Douro-Flusses, innerhalb der DO Toro. Die Weinlese fand zwischen dem 13. September und dem 7. Oktober statt (eine der längsten in der Geschichte), aufgrund der niedrigen Temperaturen und Regenfälle im September und des Wachstumszyklus des Weinbergs. Pintia 2016 hat eine sehr elegante, frische und seidige Balance, ist aber gleichzeitig präzise und straff.Alkoholgehalt: 15.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

70,51 CHF*
Prunotto Bussia Barolo DOCG - 2016
Auf einer Höhe von 350m gedeihen die Nebbiolo-Trauben für diesen in Farbe und Duft sehr intensiven Barolo. Pflaumen, reife Kirschen, blumige Aromen und würzige Anklänge offenbart sein vielschichtiges Bouquet. Herrlich abgerundet wird er durch ein sanftes Tannin und einen langen, langen Nachhall.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage
Neil Ellis Webb Ellis in GP - 2013
20 Monate reift dieser tiefrote Blend in Fässern aus französischer Eiche ehe er wunderbare Noten roter und schwarzer Früchte sowie Anklänge von Lakritz und Zedernholz preisgibt. Der Gaumen ist frisch, dabei dicht, elegant und fokussiert mit feinen und gleichermaßen griffigen Tanninen.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

82,40 CHF*
Marqués de Murrieta Rioja Gran Reserva - 2015
Eine Gran Reserva mit großem Namen zu einem attraktiven Preis. Der Wein stammt von den Weinbergen des historischen Ygay-Weingutes und zeigt ein formidables Spiel aus Frucht, klassischen Eichenholznoten und mineralischer Frische. Dabei besitzt er eine wunderbare Tiefe, beträchtliche Länge und natürlich die einzigartige Murrieta-Klasse.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

60,79 CHF*