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Erzeuger: Résonance Vineyard
Land: USA
Anbaugebiet: Oregon
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 93 Punkte (James Suckling), 92 Punkte (Wine Advocate), 90 Punkte (Wine Enthusiast), 93 Punkte (Wine Spectator)
Serviervorschlag
zu gegrilltem und gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten, Kalbsbraten und Geflügel
Herstellung
Der Pinot Noir für den Willamette Valley Pinot Noir stammt aus ausgesuchten Lagen und Weinbergen des Tales, darunter die AVAs Yamhill-Carlton und Dundee Hills. Die Lese 2016 startete bereits in den ersten Septembertagen. Die Trauben wurden parzellenweise bei jeweils optimaler Reife gelesen, in der Kellerei streng sortiert, eingemaischt und traditionell auf der Maische vergoren, die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung behutsam abgezogen und in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Weinnotiz
Nein, Yamhill-Carlton liegt nicht im Burgund, sondern im Willamette Valley, US-Bundesstaat Oregon, an den Ausläufern der Coast Range. Und doch steht der Résonance Vineyard ganz in der Tradition des Hauses Louis Jadot: als sortenreiner Pinot noir aus einem Spitzen-Terroir für die edle Rebsorte, der beides, Herkunfts- und Rebsortencharakter vollendet zum Ausdruck bringt. Gleichwohl und vielleicht deshalb kann der Wein einen spürbar burgundischen Einfluss nicht verhehlen. Mit- und hauptverantwortlich dafür ist Jacques Lardière. Seit 1859 produziert Louis Jadot Weine aus dem Kernland des Pinot Noir, dem französischen Burgund. Im Jahr 2013 hatten wir die Möglichkeit, unseren Horizont zu erweitern und den Résonance Vineyard in der Yamhill Carlton AVA, Oregon zu kaufen. Bevor wir diesen großen Schritt unternahmen unser erstes Projekt außerhalb unserer Heimatregion besuchten wir Oregon mehrere Male, bis wir uns zuletzt entschlossen, den Sprung zu wagen. Uns gefiel, was wir sahen, der Ort selbst, aber auch die Weine und die Menschen, die dort lebten und arbeiteten. Weil der Résonance Vineyard Beginn und Ausgangspunkt unseres neuen Abenteuers ist, haben wir beschlossen, das gesamte Projekt Résonance (dt. Nachhall, Resonanz) zu nennen. [] Anfang des Jahres haben wir ein bedeutendes Stück Land neben dem Weingut Résonance gekauft, auf dem wir unsere Weinkellerei errichten wollen. Das Abenteuer Résonance geht weiter! - Thibault Gagey, Geschäftsführer Résonance
Farbe: tiefes, glänzendes Rubinrot Duft: elegantes, fruchtbetontes Bouquet mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Beeren, blumigen Noten, Anklängen von Gewürzen wie Zimt und Lakritz und mineralischen Anklängen Geschmack: auch am Gaumen elegant, aromatisch konzentriert, intensiv und vielschichtig, dabei zugleich beeindruckend klar strukturiert mit perfekter Balance von frischer, duftiger Frucht (Himbeeren, Kirschen, Brombeeren), zarter Würze, Mineralität und reifem, seidigem Tannin
Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein