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F.E. Trimbach Riesling - 2019

Erzeuger: F.E.Trimbach
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Rebsorten: 100% Riesling
Farbe: weiss
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Auszeichnung: 92 Punkte (James Suckling)


Serviervorschlag

elegant als erfrischender Aperitif oder Speisenbegleiter zu Fischgerichten, Muscheln, Krebsen ebenso wie zu den Klassikern der elsässischen Küche, von Flammkuchen bis Choucroute garnie (Sauerkraut mit Bauchspeck, Würsten und Co.)

Herstellung

Riesling gilt als die 'wahrhaft aristokratische Rebe' des Elsass'. Im Schutz der Vogesen wachsen die Reben an meist nach Osten ausgerichteten Hängen auf steinig-mergeligen Böden, die ihre Eleganz, die Reinheit der Frucht, die feine Mineralität besonders klar und geradlinig zum Ausdruck bringen. Die Lesemengen sind gering, die Weine umso konzentrierter mit duftigem Bouquet und rassiger Säure. Für Trimbachs 'klassischen' Riesling werden die Trauben bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, entrappt, dann schonend gepresst, die Moste vorgeklärt und nun bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, um den frischen Rebsortenausdruck der Trauben maximal zu bewahren. Was dann auf die Flaschen kommt, ist ein glockenklarer Elsass- Riesling, der zugleich ebenso unverkennbar den eleganten, puristischen Stil des Hauses Trimbach widerspiegelt.

Weinnotiz

'König der Weißweintrauben', 'eine der größten Rebsorten der Welt'... für Lob in höchsten Tönen ist Riesling eine gute Adresse. Wahr sind sie obendrein, diese Hymnen auf seine Reinheit der Frucht, seine Eleganz, seinen Facettenreichtum von stahlig trocken bis edelsüß. Das Elsass preist den Riesling als seine regionstypischste Rebsorte; wobei man hier gewiss auch den Gewürztraminer nennen muss, auch wenn (oder gerade weil) der im Charakter eher sein genaues Gegenteil ist.

Die Kunst des Riesling-Winzers liegt darin, die Reinheit dieser glasklaren Frucht, die Frische, Eleganz und Rassigkeit der Rebsorte zusammen mit dem immer präsenten Herkunftscharakter der Trauben in ebendieser Reinform auch auf die Flasche zu bringen. Pierre Trimbach gelingt es in ganz einzigartiger Weise mit lupenreinen Rieslingqualitäten von 'Classique' bis Clos Saint-Hune.

23,62 CHF*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-2 Werktage

Produktnummer: 00583819 - LW
EAN Box : 63760105300717
EAN: 3760105300715
Mindestabnahme: 1
Produkt: "F.E. Trimbach Riesling - 2019"

Farbe: helles Strohgelb bis Weißgold Duft: in der Nase duftig, fein, mit sortentypischer Frucht (weißer Pfirsich, Zitrone, Klarapfel, Golden Delicious), einem Hauch Geißblatt, auch etwas Quitte und spürbarer Mineralität Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und sehr lebendig, die aromatische Frucht des Bouquets, die rassige Säure und feine Mineralität stehen perfekt in Balance, sehr saftig, verführerisch, mit einem Hauch von Würze im Finale

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Forstmeister Geltz Zilliken Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Auslese halbe Flasche - 2018
Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Auslese 0,375lAlkoholgehalt: 8.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

31,21 CHF*
Schlossgut Diel Riesling Dorsheimer Burgberg GG - 2019
Glasklarer Zitrusduft mit Pfirsich- und Aprikosentönen, mit Luft deutlich in Richtung Steinobst entwickelnd, feine Kräuterwürze und intensive, fast etwas warme, würzige Mineralik. Reintönig auch im Mund, straff gewirkt und feinsaftig, mit lebendiger, feiner Säure und herb-kräuterigen Aromen, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, deutliche Mineralik, eleganter, geschliffener und animierender, aber dennoch ernst wirkender Stil, wirkt kräftiger als er ist, sehr guter, fein-aromatischer und intensiv mineralisch-würziger Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%

54,31 CHF*
Domaine Langlois Chateau Pouilly Fume - 2019
Feuerstein, Sand und der hier caillottes genannte, weiße, steinige Kimmeridgekalk verleihen dem Sauvignon in Pouilly-Fumé sein ausdrucksvolles Bouquet von reifem Steinobst und Mango. Am Gaumen feinmineralisch mit lebendiger Säurefrische.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

23,58 CHF*
Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio delle Venezie DOC - 2022
Er präsentiert sich strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Sein feines, zartes Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Aprikosen sowie florale Duftnoten, die an Lindenblüten erinnern. Den Gaumen verwöhnt er mit einem vollmundigen, intensiven Geschmack, der Anklänge an Mango offenbart.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*
Borgogno Derthona - 2021
Timorasso ist eine sehr selten Weißweintraube aus dem Piemont. Klares intensives Gelb im Glas. In der Nase ist er intensiv und komplex mit Fruchtnoten, die an Birne und Pfirsich erinnern, sowie Noten von weißen Blüten, Honig und mineralische Noten. Sehr ausgewogen mit einem langen Nachhall.Alkoholgehalt: 14.0% Biowein: JaBiokontrollstellennummer: IT-BIO-009Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

43,05 CHF*
Van Volxem Riesling Schonfels GG - 2021
Das Bouquet ist eine Zusammensetzung aus zitrisch-floralen Noten sowie mineralischen Nuancen. Geschmacklich punktet dieser Saarriesling mit Pfirsich- und Johannisbeeraromen, sowie leichten Anklängen von weißem Pfeffer, Tomatenblüte, Kamille und Ingwer. Untermalt wird das Zusammenspiel von mineralischer Würze und feiner Säure.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

42,99 CHF*
Krug Gemischter Satz - 2022
Der Mix machts. Alle drei Rebsorten wachsen miteinander, werden miteinander im Stahltank ausgebaut und verleihen miteinander der No. 1 ihre Frucht und Frische. Herrlich duftiger Heurigenwein für unkompliziertes Trinkvergnügen. Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,45 CHF*
Markus Pfaffmann Grüner Silvaner QbA trocken M.P. - 2021
Kühle Nase nach Kernobstfrucht, etwas Senfmehl, einer Note Akazienblüte und frischen Kräutern. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und animierend, Apfel, Birne und etwas Banane, fester Körper mit Kraft, ein Hauch Extraktsüße, gute Balance, guter Abgang mit viel Kernobstfrucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,33 CHF*
Lorenz & Söhne Lorenz Riesling tr Edtion Johanna - 2022
Lorenz Riesling tr Edtion Johanna 0,75lAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,87 CHF*
Bibi Graetz Casamatta Bianco - 2021
Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“. Casamatta Bianco ist ein Wein aus Argentario, an der südlichen toskanischen Küste, der viel über traditionelle Reben und alte Weinberge erzählt. Eine frische, knackige und schmackhafte Mischung, die die Meeresbrise mit sich bringt. Pikante Aromen, Orangen- und Pfirsichblüten, Zitrusfrüchte und die Säure des Vermentino. Birne, exotische Früchte, die Ausgewogenheit und der Körper des Trebbiano und des Ansonica.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

18,44 CHF*
Glatzer Sauvignon Blanc - 2021
Walter Glatzer kann nicht nur die typisch österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner und Sankt Laurent: sein Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Noten von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,63 CHF*
La Scolca Valentino Gavi DOCG - 2022
Dieser Weißwein ist General Valentino Sartore des Königreichs Savoyen gewidmet, der seinerzeit vorübergehend im Herzen von Rovereto weilte. Der Gavi präsentiert sich in einem zarten Strohgelb, ist wunderbar duftig, zugänglich und delikat. Nase und Gaumen erobert er mit einmaligen Aromen von weißen Birnen und Äpfeln.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

15,55 CHF*
Bründlmayer Grau und Weißburgunder Spiegel - 2021
Haselnüsse, Heublumen und einem Hauch von Brioche, sanft im Antrunk, frisch und trocken, reife Apfel- und Birnennoten am Gaumen, vollmundig und durchgehend saftig mit würzigem Abgang. Der nicht zu schwere‚ „burgundische“ Stil, verschafft diesem exzellenten Essensbegleiter auch noch einen außerordentlichen Trinkfluss.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBiokontrollstellennummer :  AT-BIO-402

23,59 CHF*
Domaine Didier Dagueneau & Guy Pautrat JuranconLes Jardin Magnum - 2013
Jurancon Jardin den BabylonAlkoholgehalt: 11.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

345,24 CHF*
Wagner-Stempel Siefersheim Höllberg Riesling GG - 2021
Kühles Bouquet mit feiner gelber Frucht, Mirabelle, Pfirsich sowie zarten Blütenaromen. Klarer, kraftvoller Körper mit Blütennoten, zarte helle Frucht von Pfirsich über Kernobst bis Physalis und Guave, leicht herbe Kräuternoten kommen hinzu und verleihen etwas Würze, trocken und adstringierend, am Gaumen erscheint die Aromatik wie ein überraschender Twist, langanhaltendes Finale mit Frucht, aufkommender leichter Extraktsüße und Nachhaltigkeit.Alkoholgehalt: 13.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

40,81 CHF*
Leopard’s Leap Chescato - 2021
Der Chenin Blanc in diesem Blend spendet delikate Noten von Birne, Limette und Orangenschale. Der Muscat-Anteil mit feinen fl oralen Akzenten und einer dezenten, aber bezaubernden Fruchtsüße am Gaumen unterstreicht jenen vorangegangenen Fruchtcharakter. Mit nur 8,5 % Vol. Alkohol ein erfrischendes und lebhaftes Weißweinerlebnis.Alkoholgehalt: 8.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

10,43 CHF*
Boschendal Chenin Blanc Rachelsfontein- 2022
Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, das Chenin Blanc in Fässern aus frz. Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Weißwein mit fruchtigen Aromen von Mango, Aprikose und Ananas, gepaart mit Anklängen von Nüssen und Honig.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

12,22 CHF*
Andreas Laible Riesling Trocken Durbacher - 2022
Andreas Laible Riesling Trocken Durbacher 0,75lAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

14,08 CHF*
Cederberg Chenin Blanc WO - 2022
Cederbergs Chenin Blanc wird von bis zu 23 Jahre alten Reben gewonnen, was ihm eine besonders eindrucksvolle Intensität beschert. Beim Bouquet geben Limette, Grapefruit, Honigmelone und tropische Früchte den Ton an.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

14,99 CHF*
Laurenz V. Charming Grüner Veltliner Kamptal - 2019
Charming Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Weingut Laurenz FiveAlkoholgehalt: 13.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

20,03 CHF*
Dreissigacker Riesling Brut - 2019
Riesling BrutAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

21,22 CHF*
Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Vulkanfelsen Weissburgunder Trocken -2021
Vulkanfelsen Weissburgunder 0,75LAlkoholgehalt: 13,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,96 CHF*
Domaine Reverdy Bernard et Fils Sancerre Blanc AOC halbe Flasche - 2022
Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

13,84 CHF*
Joh. Jos. Prüm Wl. SonnUhr AusGK Magnum - 2020
Die Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2020 aus dem Hause J.J. Prüm ist kaum vergleichbar – intensiv, komplex und dennoch verblüffend fein und „leichtfüßig“! In der Nase vielschichtig mit facettenreichen Fruchtaromen, leicht exotisch. Am Gaumen vollmundig mit Nuancen von Zitrone, Aprikose, Quitte, Ingwer, Honig und viel Steinobst. Auch der langanhaltende Nachhall ist betörend. Einfach einzigartig!Alkoholgehalt: 10.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

220,43 CHF*