Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco Terre Siciliane IGT - 2020

Der Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 ist ein beeindruckender Weißwein aus der sonnigen Region Sizilien in Italien, hergestellt aus einer harmonischen Mischung von 50% Chardonnay und 50% Catarratto. Das Weingut Firriato, das für seine Hingabe an Qualität und die Erhaltung der einzigartigen sizilianischen Weintradition bekannt ist, schafft mit diesem Wein eine perfekte Balance zwischen internationalen und einheimischen Rebsorten.

Im Glas zeigt der Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 eine brillante, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, kombiniert mit Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Chardonnay-Trauben verleihen dem Wein Eleganz und Körper, während die Catarratto-Trauben für Frische und eine feine mineralische Note sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, rund und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit wunderbar ausbalanciert und für einen langen, eleganten Abgang sorgt.

Dieser Weißwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, wie gegrillten Garnelen, Muscheln, und Tintenfisch, sowie mit vegetarischen Gerichten, wie gebackenem Gemüse oder Risotto mit Zitronen. Auch zu mildem Käse ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Die Kombination aus Chardonnay und Catarratto bietet eine perfekte Balance von Fruchtigkeit und Mineralität, die jede Mahlzeit bereichert.

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Le Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 est un vin blanc remarquable produit dans la région ensoleillée de Sicile, en Italie, élaboré avec un assemblage équilibré de 50% Chardonnay et 50% Catarratto. Le domaine Firriato, réputé pour sa qualité exceptionnelle et son respect de la tradition vinicole sicilienne, propose avec ce vin un équilibre parfait entre cépages internationaux et locaux.

Dans le verre, le Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 dévoile une belle couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez est intense, avec des arômes de fruits exotiques comme l'ananas et la mangue, mêlés à des notes de zestes d'agrumes et de fleurs blanches. Le Chardonnay apporte élégance et rondeur, tandis que le Catarratto ajoute fraîcheur et une légère touche minérale. En bouche, ce vin est bien structuré, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement la richesse fruitée, offrant une finale longue et élégante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner une grande variété de plats. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer, comme les crevettes grillées, les moules, et le calmar, ainsi que des plats végétariens, tels que des légumes rôtis ou un risotto au citron. Il est également excellent avec des fromages doux. La combinaison de Chardonnay et de Catarratto offre une harmonie entre fruité et minéralité qui enrichit chaque repas.

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Il Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 è un vino bianco straordinario prodotto nella soleggiata regione della Sicilia, in Italia, da una combinazione armoniosa di 50% Chardonnay e 50% Catarratto. La cantina Firriato, nota per la sua dedizione alla qualità e alla conservazione della tradizione vinicola siciliana, con questo vino raggiunge un perfetto equilibrio tra vitigni internazionali e autoctoni.

Nel bicchiere, il Santagostino Baglio Soria Bianco 2020 si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, caratterizzato da aromi di frutta esotica come ananas e mango, combinati con note di agrumi e fiori bianchi. Lo Chardonnay dona eleganza e corpo, mentre il Catarratto aggiunge freschezza e una finezza minerale. Al palato, il vino è morbido e ben strutturato, con un'acidità vivace che bilancia perfettamente la frutta, offrendo un finale lungo ed elegante.

Questo vino bianco è un ottimo accompagnamento per una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con frutti di mare, come gamberi alla griglia, cozze, e calamari, oltre a piatti vegetariani come verdure al forno o risotto al limone. È eccellente anche con formaggi delicati. La combinazione di Chardonnay e Catarratto crea un'armonia perfetta tra fruttuosità e mineralità che arricchisce ogni piatto.

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Alkoholgehalt: 13.0%
Weinsäure: 5.7 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite