Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rose - 2021

Erzeuger: Miguel Torres
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Farbe: rosé
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1

Serviervorschlag

köstlich als erfrischender Aperitif oder fruchtig-eleganter Sommerdrink auf der Terrasse, am Grill, zum Picknick, zu frischen Salaten (z.B. Caesar oder Nizza Salat), geräuchertem oder luftgetrocknetem Schinken, Salami, gegrillten Garnelen, Hühnchen, frischer Pasta mit geschmortem Gemüse oder zu orientalisch gewürzten Speisen

Herstellung

Die Cabernet Sauvignon Trauben für Torres Santa Digna Rosé werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.

Weinnotiz

Anbaugebiet: Valle Central. Santa Digna nannte man in Chile die Wegkreuze, die den Übergang von städtischem zu ländlichem Gebiet markierten. Eine Art Grenzstein also, der Wachstum und Wohlstand symbolisierte und all jenen Schutz versprach, die von einem Gebiet ins andere zogen. Um Wachstum, Wohlstand, Schutz geht es auch Torres Chile. Der langjährige Einsatz des Unternehmens für einen fairen (Welt)Handel wird mit dem Jahrgang 2011 auch auf der Flasche sichtbar: In Anerkennung der sozialen Verantwortung des Unternehmens für seine Mitarbeiter und die zuliefernden Bauern (denen ein fairer Preis gute Arbeitsbedingungen und Entwicklungschancen bietet) ebenso wie für sein umfassendes Engagement für Umwelt- und Naturschutz bei der Weinbereitung, wurde die Torres Weinlinie Santa Digna als Fairtrade-Produkt zertifiziert. Trauriger Beschleunigungsfaktor dieser Entwicklung war das schwere Erdbeben, das Chile im Februar 2010 verwüstete. Neben Soforthilfemaßnahmen (etwa beim Bau von Unterkünften für Mitarbeiter, Partner, Anwohner) forcierte Torres Chile das Gesamtprojekt. Und ging dabei mitunter weit über die Vorgaben hinaus. Etwa durch die Einrichtung eines Fairtrade-Bonus für jede verkaufte Flasche Santa Digna, der in die medizinische Versorgung der Menschen und soziale Projekte vor Ort fließt. Und Santa Digna ist erst der Anfang. Erklärtes Ziel von Torres Chile ist es, das größte Fairtrade-Weingut Chiles zu werden.

8,82 CHF*

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Produktnummer: 00820321 - LW

EAN Box : 8410113695369

EAN: 8410113005366

Mindestabnahme: 1

Produkt: "Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rose - 2021"

Farbe: hell glänzendes Kirschrot Duft: verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit) Geschmack: am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall

Alkoholgehalt: 13.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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St.Antony Wunderschön Rosé - 2023

Zusammengestellt aus Blaufränkisch und Pinot Noir und komplett im Edelstahl vergoren, ist dieser Rosé sehr erfrischend, fruchtig und unkompliziert. Sein animierendes Bukett aus beeriger Frucht mit Kirsche und etwas Brombeere, Orangennoten, Gebäck und Kräuter trifft am Gaumen auf belebende Frische und einen schlank wirkenden Körper mit gut integrierter Extraktsüße. Nicht nur ein wunderschöner Terrassenwein, sondern auch gut als Speisebegleiter.Alkoholgehalt: 11,5 %Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-kontrollstelle: DE-ÖKO-039

8,99 CHF*

Gérard Bertrand Papilou - 2021

Gleich einem wunderschönen Schmetterling, enthüllt sich Papilou beim Öffnen der Flasche mit einem aromatischen Prickeln. Die ausdrucksstarke Nase ist geprägt von roten Früchten. Im Gaumen überzeugt der Wein durch Frische und Ausgewogenheit und bietet ein fruchtiges, langanhaltendes Finish. Ein perfekter Aperitif!Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellennummer: FR-BIO-01

18,52 CHF*

Cabriz Colheita Selecionada Rose - 2023

Finesse statt Power. Die kärftigen Rotweintrauben Touriga Nacional und Alfrocheiro überzeugen auch als duftiger Rosé. Mit sommerlichen Bouquet von Rosen und roten Beeren, die am Gaumen sehr saftig mit aromatischer Fülle widerhallen. Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,17 CHF*

Inspiration Pinot Noir Rose Qualitatswein 2021

Künstler "Inspiration" Pinot Noir Rosé Qualitätswein trocken - 2023

Kühle Nase nach Blüten, Himbeeren und Pfirsich-Vanilleeis. Klar und feinsaftig, belebend frisch, schlank wirkend, elegant und leicht verspielt, verführerischer Weinbergspfirsich, Himbeeren, Kräuternoten, leicht herber Stängel, hat Extrakte, leichte Extraktsüße, langes fruchtig frisches Finale.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,23 CHF*

Nelemann Just Fucking Good Wine Rosé - 2023

Hauchzarte Farbe, duftiges Bouquet, rassige Frische – der sortenreine Garnacha hat alles, was ein f* guter Rosé braucht. Die Trauben stammen aus einer Einzellage nahe dem Flüsschen Cáñoles. Kühle Vergärung und ein kurzes Feinhefelager halten alles in Balance. Seidig, lebendig, mit schöner Länge.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-kontrollstelle: ES-ECO-020-CV

10,64 CHF*

Pfannebecker Werkstoff Rose Qualitatswein

Pfannebecker "Werkstoff" Rosé Qualitätswein - 2023

Ein ziemlich lauter Rosé mit animierenden Aromen von Johannisbeere, Granatapfel, etwas Banane, Orange, Kräutern und sogar Ananas und Biskuit. Im Mund ist er feinsaftig mit festem Körper und frischem Zug. Sein feines Spiel am Gaumen von zarter Fruchtsüße mit leichtem mineralischen Druck verleiht diesem Bio-Rosé einen hinreißenden Trinkfluss. Alkoholgehalt: 11.0 %Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-kontrollstellen: DE-ÖKO-022

8,99 CHF*

François Lurton Les Fumées Blanches Rosé - 2023

Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmantAlkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*

St Antony Pinot Noir Rose Qualitatswein trocken

St.Antony Pinot Noir Rosé -2022

Dieses saftig frische Rosé aus Pinot Noir Trauben zeigt sich aromatisch-würzig mit Kernobstnoten, Nuancen von Blüten, Muskat, Vanille und Aprikose. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Säure und eine elegante Struktur. Charaktervoll, verspielt und harmonisch zugleich, hinterlässt er ein tolles Mundgefühl bis in den langen, leicht spritzigen Nachhall.Alkoholgehalt: 11,5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Boschendal The Rosé Garden - 2023

Dieser Rosé duftet verführerisch nach Sommer und köstlichen Beeren. Am Gaumen ist er sehr lebendig mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren sowie einem Hauch Würze. Sehr schön balanciert mit beeindruckender Frucht, dabei frisch und trocken im Geschmack.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*

Klumpp Cuvee Rose QbA - 2020

Kühle Nase mit roten Beeren, Granatapfel und etwas Banane. Erfrischend klar, animierende Beerenfrucht, Granatapfel, Birne und reife Banane, lebendig frisch, sehr feine Art, der Körper wirkt schlanker als er ist, feine Struktur, feinsaftig, eine Spur zarte Fruchtsüße, gute Balance, etwas Druck am Gaumen, guter Abgang.Alkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 9.1 g/lWeinsäure: 7.3 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

11,06 CHF*

Tormaresca Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT Magnum - 2023

Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Litschi, Pfirsichen und Anklängen von Rose, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben, die das ganze Aromenpotenzial dieser Rebsorte in sich vereinen, was keinesfalls zu Lasten der Frische geht.Alkoholgehalt: 12.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

32,30 CHF*

Cederberg Sustainable Viticulture Rose - 2021

Cederberg Sustainable Viticulture Rosé 0,75l, 2021Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,47 CHF*

Fattoria Aldobrandesca A Rosato Toscana IGT - 2023

„A“ steht für die Verbindung zwischen den Familien Antinori und Aldobrandeschi, welche einst über diesen Landstrich in der südlichen Toskana herrschte. „A“ könnte aber auch stehen für Anmut, Ambition oder Aleatico. Dieser Rosé zeigt die rebsortentypischen Noten von Rose begleitet von roten Beerenaromen und überzeugt mit einem eleganten Geschmack und schöner Nachhaltigkeit.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

34,36 CHF*

Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado - 2022

Zartes, leichtes Rosa, sanft und verführerisch. Feines Fruchtaroma (Granatapfel) mit einer Nuance, die an Teerosen erinnert. Am Gaumen leicht, seidig und subtil.Die mediterrane Brise mischt sich mit dem Duft der Rosen, die weiter im Landesinneren rund um unsere Weinberge wachsen, um uns unser wertvollstes Juwel zu bescheren: Viña Esmeralda.Alkoholgehalt: 12.5 % Säure: 4.4 g/LRestzucker: 2.8 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,31 CHF*

Aire de Protos Rosado - 2021

Hellrosa mit bläulichen Tönen präsentiert sich dieser himmlische Rosé. Delikat und eindrucksvoll, mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten. Ergänzt um Eindrücke von weißen Früchten und Pfirsich sowie feinen floralen Noten, wird dem Wein Komplexität und seine einzigartige Persönlichkeit verliehen.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,61 CHF*

Cà Maiol Roseri Chiaretto Riviera del Garda Classico Valtenesi DOP Magnum - 2023

Ein delikates Aroma nach Rosenknospen, daneben Pfirsichblüten, rote Johannisbeeren und Litschi. Sanft und gleichermaßen trocken am Gaumen überzeugt er durch seine schöne Struktur und sein aromatisches Finish.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

29,55 CHF*

Los Vascos Rosé - 2023

Der Rosé von Los Vascos gefällt durch seine leuchtend rote Farbe, die sich sehr von den Rosés der Provence unterscheidet. Das liegt zum einen an der ausschließlich verwendeten Rebsorte Cabernet Sauvignon und an der etwas längeren Maischezeit. Dieser Rosé ist sehr charaktervoll mit seinen kräftigen Aromen nach Erdbeeren und roten Johannisbeeren.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,64 CHF*

Merlot Qualitatswein trocken Rose MP 2021

Markus Pfaffmann Merlot Rosé MP - 2023

Seit 1997 darf Merlot auch in Deutschland angebaut werden, dieser gedeiht, dank des milden Klimas wunderbar in der Südpfalz. Der MP Rosé aus der Rebsorte ist geprägt von saftigen Fruchtaromen von Johannisbeere und Himbeere, Apfel, Kräutern und Zitrusnoten. Wunderbar frisch und sommerlich.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,51 CHF*

Villa Santa Flavia Rosato Magnum

Ein sehr angenehmer und trink-freudiger Rosé, mit einer schönen blassrosa Farbe. Im Geschmack zeigen sich Noten von verschiedenen roten Früchten. Insbesondere Kirschen prägen den Aromencocktail. Ein toller Wein im großen Format.Alkoholgehalt: 11.5% Restzucker: 10.0 g/l Weinsäure: 5.7 g/l Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,38 CHF*

Rings Rosé - 2023

Dezent würzige Nase mit Brombeeren, Cassissirup und einem Hauch kandierten Kirschen. Kühl und klar, sehr feiner Körper, fest und sehr schlank, animierende, zart wirkende Frucht, die aus Kirschen, Cassis und Brombeeren besteht, lebendig und sehr erfrischende Art, trocken, klarer Abgang mit einer leicht verspielten aber äußerst klaren Frucht im Nachhall.Alkoholgehalt: 11.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,52 CHF*

Protos Rosado Clarete - 2023

Nicht nur die Farbe erinnert an Erdbeeren, sondern auch der Geschmack. Dieser lebhafte Wein ist geprägt von frischen, intensiven Fruchtaromen wie Erdbeeren und Himbeeren. Er ist sehr ausgeglichen und auch im Abgang noch anhaltend fruchtig.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,64 CHF*

Spreitzer Spätburgunder Qualitätswein I0I rosé - 2023

Kühle Nase mit Kräutern, Biskuitkuchen und roten Johannisbeeren, einem Hauch Granatapfel und etwas herber Zitrusfrucht, hauptsächlich Mandarine. Klar und feinsaftig; animierende Frucht, besonders Rote Johannisbeere, frisch aufgetaute Erdbeeren, Kräuter, wie Minze, helle Blüten und einer zarten Fruchtsüße; schlank wirkender Körper mit fester Struktur; lebendig frisch mit feinem Zug; leicht herb am Gaumen; süffig mit viel Trinkfluss; zunehmende Fruchtsüße im Abgang mit deutlicher Karamellnote und frische Kräutern.Alkoholgehalt: 11.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,20 CHF*

Winzergenossenschaft Jechtingen-Amoltern Spätburgunder Weißherbst Liter - 2022

Apfel und Orange in der Nase mit etwas Butterkeks. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, animierende Apfel- und herbe Orangenfrucht mit hellen Blüten und Butterkeks, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr ausgewogene Gestalt, ein Hauch Tannin, eine Note Extraktsüße, gewisse Tiefe, guter Abgang mit Frucht und etwas Würze.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,51 CHF*

Faustino Art Collection Rosado - 2022

Inspiriert von den Roséweinen der Provence. Der Rosado wird nach dem Saigner-Verfahren bereitet, das besonders delikate und fruchtbetonte Weine hervorbringt. Seidig, mit lebhafter Säure und duftigem Nachhall von roten Johannisbeeren.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,47 CHF*