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Finca Moncloa Tintilla de Rota - 2016

Erzeuger: Finca Moncloa
Land: Spanien
Anbaugebiet: Vino de la Tierra de Cadiz
Rebsorten: 100% Tintilla de Rota
Flaschengröße: 0,5l
Flaschenanzahl: 1


Serviervorschlag

als feines Gläschen zu Käse (gern Blauschimmel und andere pikant gereifte Sorten), Obst- und Schokodesserts oder auch als fruchtig-süße Reduktion, z. B. mit Zimt zu frischen Feigen oder Wildgerichten

Herstellung

Die Trauben für den sortenreinen Finca Moncloa Dulce kommen als Letzte in die Kellerei. Tintilla de Rota ist eine spätreifende Rebsorte und die Trauben für den Süßwein werden erst bei Überreife gelesen. Außerdem lässt man sie nach der Lese noch einige Tage auf Strohmatten ausgebreitet in der Sonne trockenen. Dieses, asoleado genannte, traditionelle Verfahren hilft den Zucker in den Beeren zu konzentrieren, der später dem Wein seine natürliche Restsüße verleiht. Im Keller werden die rosinierten Trauben dann vollständig entrappt, gemahlen, eingemaischt und bis zu einem Alkoholgehalt um die 4-5 Vol.-% angegoren, der Most abgepresst und jede weitere alkoholische Gärung durch Zugabe von etwa einem Zehntel hochprozentigem Weindestillat abgestoppt. Der aufgespritete Wein verbleibt nun zuerst noch einige Monate im kühlen Edelstahltank, bevor man ihn behutsam abzieht und in Fässern aus französischer Eiche für 18 Monate zur Reife legt. Im September 2017 wurde Tintilla de Rota Dulce de Finca Moncloa 2015 abgefüllt und nach einem weiteren Ruhelager in der Flasche für den Verkauf freigegeben.

Weinnotiz

Tintilla de Rota ist die andalusische Variante der Graciano, die wir aus dem Norden Spaniens, insbesondere aus La Rioja und Navarra kennen. Dickschalig mit hoher Säure besitzt sie die besten Voraussetzungen, um im heißen Süden des Landes zu reüssieren. Und das tut sie. Als beliebter Cuvée-Partner verleiht sie den Weinen ihre tiefe Farbe und frische Säure; sortenrein überzeugt sie als aromatisch intensiver, fein ausbalancierter Dessertwein.

Die Finca Moncloa liegt in der andalusischen Gemeinde Arcos de la Frontera, Sierra de Cádiz. 1972 als Versuchsweingut gestartet, liefert Moncloa heute eine kleine feine Palette ausdrucksvoller Weine. Die Reben genießen geradezu paradiesische Bedingungen. Im Schutz der Sierra Valleja, nur einen Kilometer vom Guadalcacín Stausee entfernt, sorgen mediterrane Strömungen für ein mildes, gemäßigtes Klima. Die sanfte Höhenlage (90 bis 160 Meter über dem Meeresspiegel) bietet die begehrten Schwankungen von Tag- und Nachttemperaturen, die helfen, die klare Frucht und frische Säure der Trauben zu bewahren, während eine ganzjährig ideale Sonnenausrichtung der Rebhänge ihre aromatische wie phenolische Reife unterstützt.

 Auch die Böden haben maßgeblichen Anteil an diesen Bilderbuchbedingungen. Ihre Formation aus überwiegend Ton, ergänzt mit etwa gleichen Teilen Kalk und Sand erinnert an den Albariza in Jerez, der (neben seiner blendend weißen Farbe) vor allem für seine hohe Wasserspeicherkapazität berühmt ist. Zur genauen Kontrolle der Evapotranspiration (Oberflächenverdunstung der Böden und Wasserabgabe der Pflanzen an die Umgebung) wurde im Weinberg eine eigene Wetterstation eingerichtet. 42 Hektar des insgesamt 45 Hektar großen Weinguts stehen derzeit unter Reben.

Der Rebsortenspiegel ist französich dominiert. Cabernet Sauvignon und Syrah beanspruchen mit 14 bzw. 9,15 Hektar über die Hälfte der Rebfläche. Doch auch die in Cádiz heimische Tintilla de Rota hat auf 3 Hektar ihren natürlichen Platz. Weitere Rebsorten sind die Bordeauxtrauben Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, auch Tempranillo sowie weitere Sorten werden angebaut. Dabei arbeitet man gezielt mit Rebklonen, die nur geringe Erträge liefern. Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen, bereits im Weinberg streng selektiert und nur perfekt gesunde, vollreife Trauben in die Kellerei weitergeleitet. Die hohen Anforderungen spiegeln sich in den niedrigen Mengen wider: im Schnitt wird nur ein Fünftel der Trauben zu den Vinos de la Tierra de Cádiz vinifiziert. Kellermeister José Manuel Pinedo gibt der Landweinklassifizierung sehr klar den Vorzug gegenüber einer D.O. insbesondere wegen der größeren Freiheit bei der Auswahl und Vermählung der Rebsorten, die am besten zur Region passen.

Im Jahr 2000 übernahm González Byass die Finca Moncloa und modernisierte die Kellerei mit allen technischen Anlagen. Ihre Philosophie einer bewusst begrenzten Produktion blieb erhalten und so leisten die aromatisch konzentrierten Weine der Finca ihren nur kleinen doch wichtigen Beitrag zur Qualität und Vielfalt im Portfolio von González Byass und für die spanischen Weine insgesamt.

Preis auf Anfrage

Ausverkauft

Produktnummer: 00204616 - WW-DE
EAN: 8410023028059
EAN Box : 8410023027755
Mindestabnahme: 1

Produkt: "Finca Moncloa Tintilla de Rota - 2016"

Farbe: tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, markante Viskosität (Kirchenfenster) Duft: attraktives, intensives Bouquet von süß gereiften schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Crème de Cassis), Kakao, Vanille und den zarten Röstnoten der französischen Eiche Geschmack: am Gaumen harmonisch, seidig süß und geschmeidig, mit gutem Körper, aromatischer Frucht, sanft eingebundenem Tannin und langem Nachhall von Cassis, Karamell, Honig und feiner Eichenholzwürze

Alkoholgehalt: 15.0%
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Dessertwein

Tokaj-Oremus Tokaji Aszú Puttonyos 5 - 1993
Entdecken Sie den Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 bei weinhandel24.chDer Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Dessertwein aus der berühmten Weinregion Tokaj in Ungarn. Dieser Jahrgangswein verkörpert die Tradition der edelsüßen Tokaji-Weine und besticht durch seine bemerkenswerte Komplexität und Eleganz. Dank der langen Reifezeit und der sorgfältigen Vinifikation hat der Tokaji Aszú 1993 eine unvergleichliche Balance von Süße, Säure und intensiven Fruchtaromen entwickelt.Aromen des Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993: Ein Genuss für die SinneDer Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 verführt mit einer Fülle an raffinierten Aromen:Getrocknete Aprikosen, Honig und OrangenschalenSubtile Noten von Gewürzen und kandierten ZitrusfrüchtenZarte Anklänge von Nüssen und KaramellEine lebendige Säure, die die Süße perfekt ausbalanciert und einen langen, harmonischen Abgang bietetWarum Tokaji-Weine? Die Krönung edelsüßer WeineTokaji-Weine sind weltweit für ihre herausragende Qualität bekannt, insbesondere die berühmten Aszú-Weine, die durch das Edelfäule-Verfahren (Botrytis cinerea) hergestellt werden. Der Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 ist das Ergebnis dieser traditionellen Methode, bei der die Trauben von Hand gelesen und zu einem hochkonzentrierten Dessertwein verarbeitet werden. Der Wein reift mehrere Jahre in ungarischen Eichenfässern, was ihm seine unvergleichliche Tiefe und Reife verleiht.Perfekte Speisenbegleiter für den Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993Dieser exquisite Dessertwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:Blauschimmelkäse wie Roquefort oder GorgonzolaDesserts auf Basis von Trockenfrüchten und NüssenSüßspeisen wie Apfelkuchen, Tarte Tatin oder Crème BrûléeAls Meditationswein, perfekt zum puren Genießen nach einem festlichen EssenTechnische Details: Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993Jahrgang: 1993Alkoholgehalt: 12 % volRebsorten: Furmint, Hárslevelű, Zéta, SárgamuskotályHerkunft: Tokaj, UngarnReifung: Mehrere Jahre in ungarischen EichenfässernBestellen Sie bei weinhandel24.ch und profitieren Sie von exklusiven VorteilenKostenfreier Versand ab einem Bestellwert von 99 CHFErstklassige Weinauswahl von renommierten WeingüternSchnelle und unkomplizierte Lieferung direkt zu Ihnen nach HauseBestellen Sie den Tokaj-Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 bei weinhandel24.ch, Ihrem führenden Experten für exklusive und hochwertige Weine in der Schweiz. Mit einer erlesenen Auswahl und erstklassigem Service bringt weinhandel24.ch nur die besten Weine direkt zu Ihnen – genießen Sie den Geschmack ungarischer Weinkunst, solange der Vorrat reicht!Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

131,93 CHF*
Ausverkauft
Egon Müller Scharzhofberger Auslese - 2018
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend! Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

715,01 CHF*
Ausverkauft
Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT - 2020
Wunderbar harmonisch und feinfruchtig mit einer unaufdringlichen Edelsüße präsentiert sich dieser in der Farbe goldgelbe Dessertwein. Gut strukturiert, mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, ist er eine optimale Ergänzung, z.B. zu feinem KäseAlkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

41,24 CHF*
Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT - 2015
Der Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT 2015 ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus der Umbrien-Region in Italien, produziert vom renommierten Weingut Castello della Sala, das zur berühmten Familie Antinori gehört. Dieser edle Dessertwein wird aus edelfaulen Trauben hergestellt, die aufgrund der nebligen Bedingungen auf den Weinbergen von Castello della Sala einen hohen Zuckergehalt und eine außergewöhnliche Aromenkonzentration erreichen.Der Muffato della Sala 2015 wird aus einer Mischung von Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer, und Riesling gewonnen. Diese besondere Kombination ergibt einen leuchtend goldgelben Wein mit reichem, komplexem Bouquet. Die Nase entfaltet verführerische Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Tropenfrüchten, sowie subtile Kräuter- und Würznoten, die den Wein besonders vielschichtig machen.Am Gaumen zeigt sich der Muffato della Sala 2015 vollmundig und elegant, mit einer perfekt ausbalancierten Süße und lebendiger Säure, die Frische verleiht. Die Aromen von reifer exotischer Frucht, Karamell, und Mandeln verbinden sich zu einem langen, intensiven Abgang, der noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleibt. Die besondere Balance aus Süße und Säure macht ihn zu einem der herausragendsten Süßweine Italiens.Dieser Wein passt hervorragend zu feinen Desserts, wie Crème Brûlée oder Panna Cotta, sowie zu Blauschimmelkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, um die Aromavielfalt des Weins optimal zu genießen.Bestellen Sie den Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT 2015 bequem online in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und erleben Sie die unvergleichliche Eleganz eines klassischen italienischen Süßweins.-----Le Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT 2015 est un vin doux exceptionnel de la région de l'Ombrie, en Italie, produit par le célèbre domaine Castello della Sala, appartenant à la famille Antinori. Ce vin de dessert est élaboré à partir de raisins atteints de pourriture noble, qui se développe grâce aux conditions de brouillard qui couvrent les vignobles de Castello della Sala, apportant une concentration élevée en sucre et des arômes uniques.Le Muffato della Sala 2015 est un assemblage de Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer, et Riesling. Ce mélange donne un vin de couleur dorée éclatante, avec un bouquet riche et complexe. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants d'abricots secs, de miel, de fruits tropicaux, ainsi que des notes subtiles de herbes et d'épices, qui ajoutent une profondeur remarquable.En bouche, le Muffato della Sala 2015 est ample et élégant, avec une douceur parfaitement équilibrée et une acidité vive qui apporte une agréable fraîcheur. Les arômes de fruits exotiques mûrs, de caramel, et d'amandes mènent à une finale longue et intense, laissant une impression durable. L'équilibre entre la douceur et l'acidité fait de ce vin l'un des meilleurs vins doux d'Italie.Ce vin est idéal pour accompagner des desserts raffinés, comme la crème brûlée ou la panna cotta, ainsi que des fromages bleus. La température de service recommandée est de 10-12 °C pour valoriser pleinement la complexité aromatique du vin.Commandez le Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT 2015 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez l'élégance d'un grand vin doux italien.-----Il Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT 2015 è un vino dolce straordinario della regione dell'Umbria, in Italia, prodotto dalla rinomata Cantina Castello della Sala, parte della celebre famiglia Antinori. Questo raffinato vino da dessert viene ottenuto da uve colpite dalla muffa nobile, che si sviluppa grazie alle condizioni nebbiose che caratterizzano i vigneti del Castello della Sala, concentrando zuccheri e aromi in modo eccezionale.Il Muffato della Sala 2015 è realizzato con un blend di Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer, e Riesling. Questo particolare assemblaggio crea un vino di un luminoso colore dorato con un bouquet ricco e complesso. Al naso, sprigiona aromi seducenti di albicocche secche, miele, frutta tropicale, e note sottili di erbe aromatiche e spezie, che conferiscono una straordinaria complessità.Al palato, il Muffato della Sala 2015 è pieno ed elegante, con una dolcezza perfettamente bilanciata e un'acidità vivace che dona freschezza. Gli aromi di frutta esotica matura, caramello, e mandorle conducono a un lungo e intenso finale che persiste piacevolmente. L'equilibrio tra dolcezza e acidità lo rende uno dei migliori vini dolci italiani.Questo vino si abbina perfettamente a dessert raffinati, come la crème brûlée o la panna cotta, oltre che a formaggi erborinati. La temperatura di servizio consigliata è tra 10-12 °C per apprezzarne appieno la complessità aromatica.Ordina il Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT 2015 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l'eleganza e la raffinatezza di un grande vino dolce italiano.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

29,25 CHF*
Tokaj-Oremus Tokaji Escenzia - 2007
Als Ludwig XIV. das erste Mal Tokajer probierte, benannte er Ihn zum Wein des Königs und König der Weine. Die Aszú-Beeren werden einzeln gepflückt. Jeder Erntehelfer sammelt nur zwischen 5 und 10 kg Trauben pro Tag. Die Beeren bleiben 15 bis 20 Tage liegen und der leichte Druck, der durch das Gewicht der Beeren selbst ausgeübt wird, bewirkt die Extraktion des Zuckers und des in Ihnen enthaltenen Saftes. Eszencia ist der Nektar von Tokaj und die Seele der Oremus-Weine. Konzentration und Intensität pur.Alkoholgehalt: 3.0%Restzucker: 515.0 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

589,88 CHF*
Taylor's Port Single Harvest Port - 1970
Farbe: warmes, tiefes Mahagoni mit zart olivgrün glänzendem Rand Duft: sehr elegantes, intensives und vielschichtiges Bouquet, üppige Aromen von Waldhonig, Melasse und Sahnekaramell verschmelzen mit würzigen Anklängen von Zimt und schwarzem Pfeffer, Noten von Zigarrenkiste, Wildkräutern, Bohnenkraut und einem Hauch frischer Minze Geschmack: auch am Gaumen elegant, vollmundig und vielschichtig mit dichten Aromen von Melasse, getrockneten Feigen, Sultaninen, eingelegten Aprikosen... in perfekter Balance mit der überraschend frischen, lebendigen Säure, im Finale lang mit Noten von reifen Birnen, wieder etwas Minze und zarten Anklängen von ZitrusfrüchtenAlkoholgehalt: 20.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

312,59 CHF*
Ausverkauft
González Byass Solera 1847 Cream
Farbe: glänzende Bernsteinfarbe, Duft: intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz, Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.Alkoholgehalt:  18.0 %Restzucker: 118.0 g/LWeinsäure: 4.2 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

14,94 CHF*
González Byass Dos Palmas Fino
Farbe: leuchtend grüngoldene Farbe Duft: in der Nase intensiv und kraftvoll mit ersten charakteristischen Reifenoten von Nüssen, Hefe und Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig, würzig, nussig, mit zartem Schmelz und der typischen feinen Bitternote gereifter Finos im FinaleAlkoholgehalt: 16.0%

23,24 CHF*
Andreas Laible Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese - 2022
Kühle und sehr parfümierte Nase mit Rosenduft und Kräutern. Klar und feinsaftig, sehr süffige Art, lebendig und erfrischend, Kräuter mit viel Blütenduft, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, feine Fruchtsüße, die dabei regelrecht feinherb wirkt, etwas Mineralität am Gaumen, komplex, tolles Spiel, langes Finale. Alkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

17,13 CHF*
Ausverkauft
Egon Müller Scharzhofberger Auslese - 2023
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

959,75 CHF*
Ausverkauft
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli Recioto Classico DOC halbe Flasche - 2015
Guiseppe Quintarelli Recioto Classico Halbe Flasche Die Nase wird verwöhnt von einem reichen Bouquet: Elegante Vanillenoten vermischen sich mit der Würze und dem tiefen Aroma dunkler Kirschen, ergänzt durch feine Anklänge von Feigenmarmelade. Der Gaumen erlebt eine Explosion saftig-süßer schwarzer Kirschen, die durch erfrischende Süße akzentuiert wird. Komplexität erhält der Wein durch Nuancen von Marzipan, Vanilleschote und einem Hauch frischer Kräuter, unterstrichen durch die erfrischende Note von Minzbonbons. Typisch für Quintarelli Weine, bietet die prägnante, doch harmonisch eingebundene Säure ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Alkoholgehalt:  15.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

151,25 CHF*
Cantina Andrian Juvelo Gewürztraminer Passito DOC halbe Flasche - 2022
Leuchtender, goldgelber bis bernsteinfarbener Glanz und eine überwältigende Fülle an Aromen machen diesen samtig schimmernden Gewürztraminer Passito zu einer hochkarätigen Kostbarkeit. Würzige Honig-, Quitten- und Vanillenoten akzentuieren Frucht und Sortentypizität. Der voluminöse Körper hält eine äußerst gelungene Balance zwischen Restzucker, Säure und Alkohol. Eine hochprämierte und seltene Spezialität.Alkoholgehalt: 11.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

39,86 CHF*
Ausverkauft
Plaimont Fleur de d'Artagnan 'Le Nectar' - 2021
Farbe: leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: rebsortentypisches blumig-würziges Bouquet von Quitten, Dörrobst (getrocknete Aprikosen), süß gereiften und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch Exotik Geschmack: sehr elegant, sehr aromatisch, duftig, würzig, frisch, geschmeidig und vollmundig mit wunderschöner Balance von süßer, leicht exotischer Frucht, saftiger Säure und zartem SchmelzAlkoholgehalt: 11.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

11,03 CHF*
Taylor's Port Quinta de Vargellas - 2015
Farbe: tief rubinroter bis schwarzer Kern mit purpurrotem Rand Duft: klassische Vargellas-Nase, elegant mit feiner Balance der Aromen von Unterholz, frischen Pflaumen und Quitten, Zitrusfrüchten und zarten Gewürznoten von Muskatnuss, Anis und Kakao, die für die Vargellas-Weine charakteristischen Veilchennoten werden 2015 von duftigem Jasmin begleitet und verschmelzen mit delikaten mentholischen (Minze, Harz) und mineralischen Anklängen, die dem Bouquet eine attraktive Festigkeit verleihen Geschmack: typisch Vargellas auch am Gaumen, vollmundig, vielschichtig, doch immer mit festem Gerüst von straffem, sehnig gespanntem Tannin, sehr langes Finale mit einer aromatischen Explosion purer, frischer Beerenfrucht und doch durchweg souverän, perfekt in Balance, hochelegant, langlebigAlkoholgehalt: 20.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

44,97 CHF*
Ausverkauft
Castello della Sala Muffato della Sala Umbria IGT - 2019
Wunderbar harmonisch und feinfruchtig mit einer unaufdringlichen Edelsüße präsentiert sich dieser in der Farbe goldgelbe Dessertwein. Gut strukturiert, mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, ist er eine optimale Ergänzung, z.B. zu feinem KäseAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

41,24 CHF*
Tokaj-Oremus Tokaj Aszú 3 Puttonyos - 2017
Der Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos 2017 erscheint in einem satten Goldgelben im Glas. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet von Früchten wie Pfirsich und Aprikose, verwoben mit Nuancen von Honig und Zitrusfrüchten. Am Gaumen vereint er harmonisch seine Süße mit einer erfrischenden Säure, was ein reichhaltiges und anhaltendes Geschmackserlebnis hervorruft. Dieser ungarische Süßwein fasziniert mit seinem ausgewogenen Profil, seiner beeindruckenden Vielschichtigkeit und seinem fantastischen Reifepotenzial.Alkoholgehalt: 12.0% Weinsäure: 8.2 g/L Restzucker: 125 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

42,49 CHF*
Ausverkauft
Egon Müller Scharzhofberger Auslese - 2021
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 7.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

822,25 CHF*
Ausverkauft
Miguel Torres Floralis Moscatel Oro
Die Moscatelrebe fühlt sich in der Mittelmeerregion besonders heimisch, denn sie beansprucht sowohl Sonne als auch feuchte Meeresluft, um perfekt reifen zu können. Das verlockende Bouquet des Moscatel Oro präsentiert sich mit feinem Blütenduft von Rosen und Zitronen. Der Gaumen ist wunderschön konzentriert und saftig. Empfehlen Sie den Moscatel Oro bei ca. 9-11°C als Dessertbegleiter.Alkoholgehalt: 15.0 % Restzucker: 171.8 g/LWeinsäure: 4.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

15,21 CHF*
Tokaji Szamorodni - 2018
Edelsüßer Szamorodni wird in Ungarn bereits seit 400 Jahren vinifiziert. Der aus dem Polnischen stammende Name heißt soviel wie wie gewachsen, d.h. die Trauben werden unselektiert geerntet, so wie sie am Stock vorkommen. Dabei muss der Botrytisbefall zwischen 30-50 % liegen. Der elegante Tokaji Szamorodni duftet nach Nüssen, Mandeln und Vanille. Die saftige Süße wird von lebhafter Säure fein ausbalanciert und begleitet einen herzhaften Käse ebenso gut wie ein Stück Kuchen oder Obst.Alkoholgehalt: 12.0% 

18,39 CHF*
Ausverkauft
Egon Müller Riesling Auslese Scharzhofberger Magnum - 2018
Riesling Auslese Scharzhofberger MagnumAlkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

1.031,25 CHF*
Ausverkauft
Egon Müller Scharzhofberger Auslese - 2019
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

822,25 CHF*
Ausverkauft
Egon Müller Scharzhofberger Auslese - 2022
Die Lage "Scharzhofberg" zählt heute zu den besten Riesling-Lagen Deutschlands! Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden - nahezu die beste Voraussetzung für erstklassischen Riesling. Gärung und Ausbau erfolgen in alten Holzfässern. Ein Feuerwerk aus frischen Zitronenaromen und süsser Ananas begleitet von der Saar-typischen Kargheit. Am Gaumen ein tänzelndes Süß-Säure-Spiel - hervorragend!Alkoholgehalt: 8.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

822,25 CHF*
Tokaj-Oremus Tokaji Aszú Puttonyos 3 - 2016
Der Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos 2016 offenbart sich im Glas mit einer strahlenden Goldfarbe. In der Nase präsentiert er sich kraftvoll und intensiv, mit charakteristischen Aromen der Botrytis, darunter Honig sowie exotische Noten wie Limette, Akazie, Aprikose und Quitte. Am Gaumen zeigt er sich elegant, geschmeidig und lebhaft mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die dem Wein Leben und gleichzeitig samtige Fülle verleiht. Sein anhaltender Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und macht ihn zu einem wahrhaft genussvollen Wein mit einem enormen Reifepotenzial.Alkoholgehalt: 12.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

38,36 CHF*
Ausverkauft
Oremus Tokaj Late Harvest 0,5l-2016
Farbe: warm glänzendes Goldgelb Duft: nach weißen Sommerblüten, Zitrusfrucht, saftigem Pfirsich, etwas Quitte und Honig Geschmack: vollmundig mit aromatisch reifer Frucht (Aprikose, Birne, Zitrone), die saftige Süße wird durch den feinen Säurenerv sehr elegant ausbalanciert, wunderschöne LängeAlkoholgehalt: 12.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

25,07 CHF*