Château Gombaude-Guillot Pom N roll - 2019- Biowein- Château Gombaude-Guillot- Frankreich

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Wagner-Stempel Sauvignon Blanc QbA trocken - 2020

Intensive Kräuternote mit Salbei, Brennnessel, Melisse mit frisch gemähtem Gras. Klar und feinsaftig, sehr laute Erscheinung mit viel Heilkräuter, Salbei und frisch gemähtem Gras, geht regelrecht ins Ätherische, dazu etwas herbe Grapefruit, lebendig und erfrischend, leicht adstringierend, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, aufkommende Salzigkeit am Gaumen, ziemlich trocken wirkend, leichte Adstringenz, hohe Spannungskraft im Finale, ziemlich wild, versucht regelrecht auszubrechen mit Grapefruit, Kräuter und Gras im Finale. (P. Dautel 19. März 2019) Beschreibung vom 2018erAlkoholgehalt: 13.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Klumpp Unteröwisheimer Kirchberg Weissburgunder QbA trocken - 2019

Kühle Nase mit Würze, etwas Zigarrenkisten und Mineralität. Klar und saftig, ein Koloss mit viel Kraft, breiter Schulter, muskulösem Rückgrat und festem Kern, zeigt Haltung, Präsenz aber auch gewisse Strenge, powerreich, reife Art mit Rasse, gut integrierter Schmelz, sehr komplexe Kernobstfrucht mit Würze, samtige Tannine, sehr vielschichtig mit viel Potential, noch völlig unterentwickelt. (Dautel 06. März 2014)Alkoholgehalt: 13.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Paul Jaboulet Aîné Jaboulet La Mule Blanche Crozes Hermitage AOP- 2019

Jaboulet La Mule Blanche 0,75L, 2019Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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Jean Leon Vinya Le Havre CS Reserva -2018

Farbe: intensive, kirschrote Farbe mit karminroten Reflexen Duft: komplex mit Nuancen von dunklen Früchten, Brombeere, Pflaume, im Hintergrund Vanille und feine Röstaromatik Geschmack: vollmundig und freizügig bietet er seine Frucht an, zusammen mit Lakritze, Nelke und präsenten, feinen Tanninen, köstliches Finale mit gerösteter KaffeenoteAlkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT

27,86 CHF*

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Wagner-Stempel Siefersheimer Riesling "Porphyr" QbA trocken - 2020

Dieser reinsortige Syrah von tief rubinroter Farbe offenbart wunderbare Noten von Kirschen und Pflaumen mit einem leicht würzigen Touch. Sanft und verführerisch am Gaumen, zeigt er seinen intensiven mediterranen Charakter sowohl in seiner kräftigen und herzhaften Textur als auch in seiner außergewöhnlichen Lebendigkeit.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Wagner-Stempel Grauburgunder QbA trocken - 2022

Würzige Nase mit Birne, Apfel und salziger Mineralik. Klar und feinsaftig, belebend frisch mit Griff, fester Körper mit Kraft und Dynamik, auch im Mund eine leicht herbe Würze, Apfel, salzige Mineralik und eine feine Zitrusnote, leicht adstringierend, langes anregend mineralisches Finale.Alkoholgehalt: 12.0%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,84 CHF*

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Schweigener Grauburgunder Kalkmergel 2021

Bernhart Schweigener Grauburgunder Qualitätswein trocken "Kalkmergel" - 2021

Kühle Nase mit Kernobst, besonders Birne und einer leichten Rauchnote. Klar und saftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, belebend frisch mit salzig-mineralischer und nass-steiniger Note, Kräutern, Kernobst und Thymianblüten, lebendig frisch, komplex mit viel Substanz, leicht adstringierend und lang. (J. Pronk 19. März 2019)Alkoholgehalt: 13.5%Bio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-005Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Feldstärke Grauburgunder QbA trocken 2019

Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder QbA trocken - 2019

Kraft, Frucht, Frische und Lebendigkeit – das sind die Grundkräfte dieses Grauburgunders. Ein Wechselspiel von Steinfrucht, exotischen Noten, Zitrus und Quitte verbindet sich mit Extrakt und nussigen Noten zu einem ausdrucksvollen, erfrischenden Gutswein.Alkoholgehalt: 12.5%Bio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Klumpp Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken - 2018

Kühle Nase nach Schokolade, Schattenmorellen und Brombeerkuchen. Klar und feinsaftig, belebend frisch, kräftiger Körper mit stabilem, verlasslichem Rückgrat und großer Eleganz, dunkle Beeren, auch Cassis, Sauerkirschen, Backkakao und Laub, substanzreich und sehr harmonisch, samtige Tannine, ein Hauch feine Extraktsüße, lang und elegant mit Schokolade und Kirsche und feinem Spiel aus Extraktsüße und Kräuterwürze. (J. Pronk 13. Februar 2020) Beschreibung vom 2017erAlkoholgehalt: 13.0%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Gérard Bertrand Château La Sauvageonne La Villa - 2018

Farbe: klares, hellglänzendes Lachsrosa Duft: in der Nase zuerst typische Weißweinaromen (Blüten, Weißdorn), denen sich nach Belüftung Noten von frisch zerriebenen Erdbeeren, süßen Gewürze und Veilchen zugesellen Geschmack: am Gaumen kraftvoll und vollmundig, fein strukturiert von einem nur hintergründig fein präsenten Tannin, aromatisch mit lebendiger Frische, guter Spannung und elegantem, leicht salzig-mineralischem FinaleAlkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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Jaboulet Domaine de Thalabert-2019

Jaboulet Domaine de Thalabert rouge Crozes Hermitage AOP Alkoholgehalt: 15.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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Leo Hillinger Blaufrankisch Leithaberg DAC

Leo Hillinger Blaufränkisch Leithaberg DAC - 2019

Ein Bilderbuch-Blaufränkisch aus dem Leithaberg, tiefdunkel mit reifer Kirschfrucht und Kräuterwürze, elegantem Tannin und straffer Säure. 15 Monate reift der Wein im Barrique auf den Feinhefen, um sich harmonisch abzurunden und seinem fruchtig-mineralischen Charakter noch mehr Ausdruck zu verleihen.Alkoholgehalt: 12.5%Biowien: JaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-301Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

22,52 CHF*

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Gérard Bertrand Cigalus Rouge HK - 2020

Farbe: tiefes Rubinrot mit warmen dunkelkupferroten Glanzlichtern Duft: im Bouquet dicht konzentrierte Aromen von saftig gereiften schwarzen Früchten, im weiteren Verlauf zunehmend vielschichtig, mit feinen Röstaromen (geröstete Gewürze, getoastete Eiche) Geschmack: saftig, vollmundig mit samtweich gereiftem Tannin, die üppige schwarze Frucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen) verschmilzt am Gaumen mit feinen Aromen von Rauch, Toast und braunen Gewürzen, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit einem hauchzarten Nachhall von MinzeAlkoholgehalt: 15.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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Crozes-Hermitage Domaine De Roure Red-2016

Crozes-Hermitage Domaine De Roure Red 0,75l Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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Dieter Meier Ojo Negro Chardonnay - 2019

Ein kontrastreicher Chardonnay, wild und doch elegant, klassisch und doch eklektisch. Reines Aroma, leicht zu trinken und mit einer Fülle fruchtiger Noten.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

20,43 CHF*

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Dreissigacker Weissburgunder QbA trocken - 2020

Würzige Nase mit Pfirsich, Banane und etwas Maracuja. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Cremigkeit; sehr saftige Steinobstfrucht mit Banane und Maracuja; rassig und belebend frisch mit feinem Zug; aufkom-mende Mineralität am Gaumen mit feiner Salzigkeit; gut integrierte Extraktsüße; tief und komplex.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

19,55 CHF*

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Graf Adelmann Trollinger G Qba Adelmann - 2019

Trollinger, ursprünglich als „Tirolinger“ im 17. Jahrhundert nach Württemberg gekommen, ist ein frischer, zartfruchtiger, unbeschwerter Wein; umfassende Eignung zu leichten Mahlzeiten. 71° Oechsle. Klassische Maischegärung, 13 Tage, biologischer Säureabbau, ausgebaut im großen Holzfass (25 Hektoliter). Im Glas leuchtendes Ziegelrot. In der Nase rauchig; feines Kirsch-Bouquet; mit Noten von roten Johannisbeeren. Am Gaumen frisch, herzhaft, saftig, ein überaus angenehm zu trinkender, anregender Wein für den Mittagstisch. Alkoholgehalt: 12,0 %Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

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Seckinger Weißburgunder - 2021

Reduktive Kräuter-Spontinase. Klar und feinsaftig; Kräuter, Hefe, etwas Würze und ein Hauch Apfel; sehr reduktiv und ziemlich herb; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend; sehr rassig und regelrecht straff; extrem trocken wirkend; leichte Adstrin- genz am Gaumen; etwas Mineralität im Finale mit grüner Apfelschale, Kräuter und etwas Hefe.Alkoholgehalt: 12.0%Bio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039010Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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Manufaktur Jörg Geiger Regent Dornfelder

Der Bio Traubenwein wird nach der Entalkoholisierung kombiniert mit dem Saft der säurereichen WiesenObst Äpfel und den herben Mostbirnen. Zur Abrundung verwenden wir ebenso den Saft von Traube, Süßkirsche, Cassis, Brombeere und Heidelbeere. Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 61 kJEnergiegehalt (kcal): 15 kcal Kohlenhydrate : 4.4 gZuckergehalt : 3.9 gEiweiss : 0.0 gBiowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

12,83 CHF*

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Cordero di Montezemolo Langhe Chardonnay DOC Elioro- 2018

6-7 Monate reift dieser Chardonnay im Holz und bezaubert durch seinen lebendigen Fruchtcharakter mit tropischen Anklängen von Zitrusfrüchten, Pampelmuse und Banane, untermalt vom leichten Vanille-Ton der Eichenholzfässer. Am Gaumen ist er fett und üppig, gleichermaßen frisch mit langem Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Bio: JaBiokontrollstellennummer: IT-BIO-009

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Dreissigacker Riesling Qualitätswein trocken 1.5L - 2020

Kühle Nase mit viel Gestein, Feuerstein etwas Trockenblüten, Kräuter und etwas Heu. Klar und feinsaftig; animierende Art mit Kraft und einem Hauch Schmelz; lebendig und erfrischend; Spannungskraft mit Tiefe; hoch kompakte Mineralität am Gaumen mit viel Gestein und etwas Mineralität; sehr trocken wirkend mit nur wenig Extraktsüße; leichte Adstringenz; hoch komplexes Finale mit etwas Steinobstfrucht, einer Spur von kandierter Ananas, Gesteinsmineralität und einer Note Gebäck. (P. Dautel 18. August 2020)Alkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 1.1 g/lWeinsäure: 8.8 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

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Battenfeld-Spanier Kirchenstück GG Spätburgunder - 2019

Das Kirchenstück ist die Paradelage in Hohen-Sülzen. Es ist eine sehr alte Weinlage, die bereits vor dem 30-jährigen Krieg urkundlich erwähnt ist. Ihr ursprünglicher Name lautete Griebelsteyn - und dieser lautmalerische Name ist sehr treffend. Denn die Auflage des Kirchenstücks besteht aus weichen, kalkhaltigen Steinen, die man zwischen den Fingern zerreiben kann. Dieses Spätburgunder Grosse Gewächs ist eine Hommage an die Wonnegauer Heimat von H.O. Spanier. Die pliozänen Böden sind extrem kalkhaltig und durch die Hohen-Sülzer Kessellage sind die Tagestemperaturen immer ein wenig höher als in unseren Lagen in Mölsheim oder Flörsheim. Hohen-Sülzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, übt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die kühleren Nächte aus. Der Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen höher als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische und Eleganz und ihr nerviges Säurespiel.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

56,13 CHF*

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Cordero di Montezemolo Barolo DOCG Monfalletto halbe Flasche 2017

Cordero di Montezemolo Barolo DOCG Monfalletto halbe Flasche - 2018

Historischer Wein des Guts, der durch sorgfältigen Verschnitt eines Großteils der Monfalletto-Lagen gewonnen wird. Weich, saftig und blumig im Geschmack mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen. Er überzeugt zudem mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: IT-BIO-009

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Der weiße Loewe Qualitatswein trocken 2019

Graf Adelmann Der weiße Loewe Qualitätswein trocken - 2021

Diese Weißweincuvée vereint die Frische des Rieslings, die Eleganz des Weissburgunders und den Körper des Grauburgunders. Im Glas gelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Kardamom, grünem Apfel, Honig, Zitrusfrüchten und Karamell; am Gaumen frisch, saftig und salzig mit animierender Säure und einer gut integrierten Holznote. Der Abgang ist cremig und konzentriert. Ein besonders vielseitiger Begleiter zu Grillgemüse, Hähnchen, Antipasti oder gebratenen Meeresfisch.Alkoholgehalt: 13.0%Saure : 5.6 g/LRestzucker : 1.6 g/LBio : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-003Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

17,76 CHF*

Château Gombaude-Guillot Pom N roll - 2019

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