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Dreissigacker - Nachhaltige Weine aus Rheinhessen

Das Weingut Dreissigacker ist ein Familienbetrieb in der Region Rheinhessen in Deutschland. Das Weingut wurde 1973 von Jochen Dreissigackers Eltern gegründet und wird heute von Jochen in fünfter Generation geführt. Das Weingut verfügt über eine Gesamtrebfläche von rund 27 Hektar, die überwiegend mit Rieslingreben bepflanzt ist. 
 Das Weingut praktiziert nachhaltigen Weinbau und ist Mitglied der Vereinigung Fair'n Green, die sich für Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft einsetzt. In den Weinbergen werden biologische und biodynamische Verfahren angewandt, wie z. B. der Anbau von Bodendeckern, der minimale Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden sowie die Handlese. In der Kellerei verwenden sie natürliche Hefen und minimale Eingriffe, damit die Trauben ihr einzigartiges Terroir zum Ausdruck bringen können.
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Dreissigacker Weissburgunder Magnum - 2021
Würzige Nase mit Pfirsich, Banane und etwas Maracuja. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Cremigkeit; sehr saftige Steinobstfrucht mit Banane und Maracuja; rassig und belebend frisch mit feinem Zug; aufkom-mende Mineralität am Gaumen mit feiner Salzigkeit; gut integrierte Extraktsüße; tief und komplex.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Dreissigacker

39,06 CHF*
Dreissigacker "EINTAUSENDER" Weissburgunder Qualitätswein trocken Liter
Kühle Nase nach viel Kräuterwürze, herb-süßen Zitrusnoten, sowie Mirabellen. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, leicht spritzig und anregend, feste Struktur, komplex mit Substanz, Mirabellen, Kräuterigkeit, eine salzige Note am Gaumen, trocken wirkend mit einem Hauch Extraktsüße am Ende, trinkfreudig und gut ausbalanciert bis ins Finale. (J. Pronk 16. Oktober 2019) Beschreibung vom 2018erAlkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 4.2 g/lWeinsäure: 5.7 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

13,48 CHF*
Dreissigacker Grauburgunder Magnum - 2022
Kühle Nase mit etwas Kernobstfrucht, einer Note Haselnuss mit Schale und frischem Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; etwas Apfel mit Mirabelle sowie etwas Pfi rsich; belebend und erfrischend; gut integrierte Extraktsüße; gute Balance mit leichter Adstringenz; tief und komplex; langes Finale mit Haselnuss und Frucht.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

39,06 CHF*
Dreissigacker Grauburgunder Qualitätswein trocken - 2020
Kühle Nase mit etwas Kernobstfrucht, einer Note Haselnuss mit Schale und frischem Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; etwas Apfel mit Mirabelle sowie etwas Pfirsich; belebend und erfrischend; gut integrierte Extraktsüße; gute Balance mit leichter Adstringenz; tief und komplex; langes Finale mit Haselnuss und Frucht. Begeisternder Eindruck durch die klare, differenzierte und vielschichtige Nase, erinnert an frisches Steinobst, Noten von Mirabellenkompott und saftigen Marillen, etwas Brotrinde, reifen Birnen, cremige Textur, voll und ausgewogen mit der nötigen Frische, viel Schmelz, bleibt am Gaumen hängen. (Henseleit, 09. März 2011) Alkoholgehalt: 12.5% volAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

14,92 CHF*
Dreissigacker Grauburgunder Qualitätswein trocken - 2021
Kühle Nase mit etwas Kernobstfrucht, einer Note Haselnuss mit Schale und frischem Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; etwas Apfel mit Mirabelle sowie etwas Pfirsich; belebend und erfrischend; gut integrierte Extraktsüße; gute Balance mit leichter Adstringenz; tief und komplex; langes Finale mit Haselnuss und Frucht. (P. Dautel 16. März 2021)Alkoholgehalt: 12.5% volAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

20,73 CHF*
Dreissigacker Grauburgunder Qualitätswein trocken - 2022
Die Trauben für den Grauburgunder stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen und wurden selektiv von Hand in kleine Einheitsbehälter gelesen. Die Dreissigacker-Überzeugung, alle Weine möglichst schonend auf die Flasche zu bringen, findet sich auch in diesem Gutswein wieder: Ohne Pumpen und ausschließlich per Falldruck erfolgte die Beförderung des Leseguts.Der Dreissigacker Grauburgunder wurde spontan vergoren und zu 70 % im Edelstahl un d zu 30 % im Tonneau - sowie im Doppelstückfass ausgebaut. Zunächst lagerte der Wein für vier Monate auf der Vollhefe. Anschließend lag er bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten. Der Holzanteil verleiht ihm Kraft und Charakter und sorgt gleichzeitig für Harmonie.Alkoholgehalt: 12.5% volAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

14,87 CHF*
Dreissigacker Pinot & Co Qualitätswein trocken - 2021
Frische und Eleganz – der Dreissigacker PNT & C. Rosé im Provence-Stil ausgebaut.Um dem Rosé seine zarte Pastellfarbe zu verleihen, wurde beim Pressvorgang bewusst schonend vorgegangen. Dadurch werden die Farbstoffe aus den Beerenschalen nur in geringem Maße extrahiert. Der Wein reifte 100 % im Edelstahl. Anschließend lagerte er für fünf Monate auf der Vollhefe und danach bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Der Ausbau im Edelstahl-Fass untermalt die Charaktereigenschaften der Rebsorte Spätburgunder: Der Dreissigacker PNT & C. Rosé vereint Frische, Würze und Eleganz. Die Lagerung auf der Hefe geben ihm den nötigen Körper und sorgen für Harmonie im Glas.Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteVegan: jaBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

17,10 CHF*
Dreissigacker Pinot Brut Nature - 2014
Pinot Brut NatureAlkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-007Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Dreissigacker

28,46 CHF*
Dreissigacker Riesling Brut - 2019
Riesling BrutAlkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Hersteller: Dreissigacker

21,22 CHF*
Dreissigacker Riesling QbA trocken Wunderwerk - 2016
Kandierter Apfel, Orangeat, Salz, Hefenoten, Kräuterigkeit und klare Mineralität. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, frischer Boskoop Apfel, Salz und Kräuter, hat Grip, fester Körper mit Kraft, andauerndes mineralisches Finale mit Backapfel und Orangeat. ( J. Pronk 17. März 2019)Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 0.5 g/lWeinsäure: 7.2 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

46,50 CHF*
Dreissigacker Riesling Qualitätswein trocken 1.5L - 2021
Kühle Nase mit viel Gestein, Feuerstein etwas Trockenblüten, Kräuter und etwas Heu. Animierende Art mit Kraft und einem Hauch Schmelz; lebendig und erfrischend; Spannungskraft mit Tiefe; hoch kompakte Mineralität am Gaumen mit viel Gestein und etwas Mineralität; sehr trocken wirkend mit nur wenig Extraktsüße; leichte Adstringenz.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

31,74 CHF*
Dreissigacker Vintages Rot Qualitätswein trocken (Spätburgunder und St. Laurent aus zwei Jahrgängen)
Tief dunkle Farbe. In der Nase Cassis, Zedernholz, Brombeeren, schwarze Kirschen, gebrannte Mandeln, Sandelholz und rauchige Noten, wie von erloschenem Lagerfeuer. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Schulter und Dichte, lebendig und frisch mit etwas Zug, viel schwarze Kirschen, aber auch Schattenmorellen, Brombeeren, Cassis, dunkle Schokolade, Bourbon Vanille, etwas Rinderbouillon und Laub, sowie Rauch, leicht mundaustrocknend, tief und selbstbewust, aber nicht laut, feine Extraktsüße auf der Zunge, langer Abgang mit weichen Tanninen, würzigen Beeren, Schokolade und Würze, bis ins Finale überzeugt diese Kombination aus Frucht und Würzigkeit. (J. Pronk 13. Juni 2020)Alkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 0.5 g/lWeinsäure: 5.8 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

20,03 CHF*
Dreissigacker Vintages Weiß Qualitätswein trocken (3 Rieslinge aus 3 Jahrgängen)
Kühle Nase mit etwas Jod, Steinobstfrucht und frischem Heu. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, belebend und erfrischend, Kühle und Mineralität mit Steinobstfrucht, gut integrierte Extraktsüße, leichte Adstringenz, wird immer lauter am Gaumen, gute Balance, tief und komplex, die Mineralität wird im Finale immer intensiver mit verspielter mit Frucht und etwas Butter. (P. Dautel 16. März 2021)Alkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 1.4 g/lWeinsäure: 6.6 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

23,62 CHF*
Dreissigacker Weissburgunder QbA trocken - 2020
Würzige Nase mit Pfirsich, Banane und etwas Maracuja. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Cremigkeit; sehr saftige Steinobstfrucht mit Banane und Maracuja; rassig und belebend frisch mit feinem Zug; aufkom-mende Mineralität am Gaumen mit feiner Salzigkeit; gut integrierte Extraktsüße; tief und komplex.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller: Dreissigacker

19,55 CHF*
Dreissigacker Weissburgunder QbA trocken - 2021
Würzige Nase mit Pfirsich, Banane und etwas Maracuja. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Cremigkeit; sehr saftige Steinobstfrucht mit Banane und Maracuja; rassig und belebend frisch mit feinem Zug; aufkom-mende Mineralität am Gaumen mit feiner Salzigkeit; gut integrierte Extraktsüße; tief und komplex.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Dreissigacker

18,22 CHF*