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Weingut Kaiken - Wo Innovation und Tradition für außergewöhnliche Weine zusammenkommen


Kaiken Winery ist eine Weinkellerei in Mendoza, Argentinien. Das Weingut wurde im Jahr 2002 von Aurelio Montes, einem renommierten chilenischen Winzer, gegründet. Der Name "Kaiken" ist von der Caiquén abgeleitet, einer Wildgans, die über Patagonien fliegt, einer Region, die sich über den Süden Argentiniens und Chile erstreckt.

Das Weingut ist für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt, insbesondere von Malbec, einer der wichtigsten Rebsorten der Region Mendoza. Neben dem Malbec produziert Kaiken auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda und Chardonnay.
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Kaiken Ultra Malbec - 2018
Der Kaiken Ultra Malbec 2018 ist ein hochwertiger Veganwein aus der berühmten Weinregion Mendoza in Argentinien, einer der besten Regionen der Welt für die Produktion von Malbec. Dieser Jahrgang besteht zu 100% aus Malbec, einer Rebsorte, die für ihre intensiven Aromen, ihre Struktur und ihre Tiefe bekannt ist. Produziert wird der Wein von der Bodega Kaiken, die für ihre nachhaltigen Methoden und das Engagement für umweltfreundliche Weinherstellung geschätzt wird.Im Glas zeigt der Kaiken Ultra Malbec 2018 eine tiefviolette Farbe, die die Intensität und Reife der Trauben widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein üppiges Bouquet aus reifer Pflaume, Brombeere, und Schwarzkirsche, begleitet von Noten von Schokolade, Vanille, und einem Hauch von Gewürzen durch den Ausbau in französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und reichhaltig, mit samtigen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure, die für Ausgewogenheit sorgt. Der lange Abgang ist geprägt von fruchtigen und leicht würzigen Noten, die den Wein zu einem eleganten Genusserlebnis machen.Es wird empfohlen, den Kaiken Ultra Malbec 1 Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14-16 °C. Der Wein hat eine Lagerfähigkeit von bis zu 14 Jahren, in denen er weiter an Komplexität gewinnen wird.Dieser Malbec ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, und Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder Pilzgerichten passt er hervorragend.Bestellen Sie den Kaiken Ultra Malbec 2018 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und erleben Sie die Kraft und Eleganz dieses veganen Spitzenweins aus Argentinien. Ein Wein, der das Terroir von Mendoza perfekt widerspiegelt und für jeden Weinkenner ein Genuss ist.-----Le Kaiken Ultra Malbec 2018 est un vin rouge vegan issu de la célèbre région viticole de Mendoza, en Argentine, l'une des régions les plus réputées pour la production de Malbec de grande qualité. Ce millésime est composé à 100% de Malbec, un cépage apprécié pour ses arômes intenses, sa structure et sa profondeur. Produit par la Bodega Kaiken, ce vin est le reflet de l’engagement du domaine en faveur de pratiques durables et respectueuses de l’environnement.Dans le verre, le Kaiken Ultra Malbec 2018 révèle une belle robe violette profonde, signe de l’intensité des raisins. Le nez est riche et complexe, avec des arômes de prune mûre, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de chocolat, de vanille, et d'une touche d'épices grâce à l'élevage en fûts de chêne français. En bouche, ce vin est généreux et structuré, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche qui équilibre parfaitement l'ensemble. La finale est longue, marquée par des notes fruitées et épicées.Il est conseillé de carafer ce vin 1 heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se développer pleinement. La température de service recommandée est de 14-16 °C. Avec une capacité de garde de 14 ans, ce Malbec continuera à s'améliorer et à se complexifier au fil du temps.Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de viande grillée, comme le bœuf ou l’agneau, ainsi qu’avec des plats de gibier. Il se marie également très bien avec des fromages affinés et des plats à base de champignons.Commandez dès maintenant le Kaiken Ultra Malbec 2018 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez l'élégance et la puissance de ce Malbec vegan argentin, un vin qui reflète à merveille le terroir de Mendoza.-----Il Kaiken Ultra Malbec 2018 è un vino rosso vegano di alta qualità prodotto nella rinomata regione vinicola di Mendoza, in Argentina, celebre per la produzione di Malbec di grande pregio. Questo millesimo è realizzato al 100% con uve Malbec, un vitigno noto per i suoi intensi aromi fruttati, la sua struttura complessa e la sua profondità. Prodotto dalla Bodega Kaiken, questo vino riflette l’impegno del produttore verso una vinificazione sostenibile e rispettosa dell’ambiente.Nel calice, il Kaiken Ultra Malbec 2018 si presenta con un colore viola profondo e intenso. Al naso, offre aromi di prugna matura, mora, e ciliegia nera, accompagnati da note di cioccolato, vaniglia, e una leggera spezia derivante dall’affinamento in botti di rovere francese. Al palato, questo vino è ricco e strutturato, con tannini morbidi e un’acidità vivace che dona freschezza e equilibrio. Il finale è lungo e caratterizzato da note fruttate e speziate.Si consiglia di decanterlo per 1 ora prima del consumo per permettere agli aromi di svilupparsi appieno. La temperatura di servizio ideale è di 14-16 °C. Con una capacità di invecchiamento di 14 anni, questo Malbec continuerà a evolversi e a sviluppare maggiore complessità.Questo vino si abbina perfettamente a carni alla griglia, come bistecca e agnello, oltre che a piatti di selvaggina. È anche ideale con formaggi stagionati o piatti a base di funghi.Ordina ora il Kaiken Ultra Malbec 2018 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri la potenza e l’eleganza di questo Malbec vegano argentino, apprezzato per la sua qualità e il rispetto per l’ambiente.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteVegan: ja
Hersteller: Kaiken

15,44 CHF*
Kaiken Wines Ultra Malbec Magnum - 2019
Der Name ist Programm. KAIKEN Ultra ist alles, außer gewöhnlich. Der sortenreine Malbec vermählt drei schon ziemlich schwindlige Hochlagen im Valle de Uco: Los Chacayes (1250 m), Altamira (1200 m) und Gualtallary (1300 bis 1600 m). Das Klima hier oben kann rau sein, doch es liefert einen Malbec von herausragender Qualität, kraftvoll, ausdrucksvoll und lebendig. Die besten Trauben werden von Hand gelesen, streng sortiert und sanft auf der Maische vergoren. Der Wein reift zwölf Monate in französischer Eiche, dann weitere sechs Monate in der Flasche, bevor man ihn schließlich zum Genuss freigibt. Tiefrot, mit verführerischem Duft nach dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen konzentriert, vollmundig, vielschichtig und geschmeidig, mit perfekter Balance von reifem Tannin und saftiger Säurefrische.Alkoholgehalt: 14.5 %Säure: 3.8 g/LRestzucker: 2 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Hersteller: Kaiken Wines

27,43 CHF*
Kaiken Wines Terroir Torrontes - 2021
Die Kaiken Terroir Series entführt uns in Argentiniens spektakuläre Weinlandschaften, von Mendoza bis hinauf nach Salta, im Nordwesten des Landes. Hier noch etwas höher, in Cafayate, wächst auf gut 2000 m die Torrontés Riojana. Die duftige Lieblingsrebe der Region übersetzt das endlos sonnige, trockene Wüstenklima ihrer Heimat in Weine mit unwiderstehlicher Frische und Finesse. Für den Terroir Series Torrontés werden die Trauben von Hand gelesen, streng sortiert, in pneumatischen Pressen gepresst, die Moste durch Kaltsedimentation natürlich geklärt und langsam im Betontank vergoren. That’s it. Kein Holz, kein BSA, dafür eine Fülle duftiger Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen jugendlich frisch, blumig, lebendig, mit markanten mineralischen Anklängen und feinem Säurespiel.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

10,64 CHF*
Kaiken Wines Estate Malbec - 2021
Farbe: tiefdunkles Violett Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten Alkoholgehalt: 14.0 % Säure: 3.7 g/LRestzucker: 2.5 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

9,82 CHF*
Kaiken Wines Cabernet Sauvignon - 2021
Das Bouquet dieser südamerikanischen Pracht, bringt vielerlei dunkle Beeren (schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren) mit, um diese mit einer eindrucksvollen Note von schwarzem Tee und würzigen Zimt- und Bitterschokoladenuancen zu kombinieren. Dieser einzigartige Duft entsteht durch den Ausbau in kleinen Holzfässern. "Rund und geschmeidig, seidig und dicht" sind passende Beschreibungen für den Gaumen. Eine frische Lebendigkeit, welche durch die Fruchtsäure ins Spiel kommt, fasst diesen Wein optimal zusammen.Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

9,82 CHF*
Kaiken Wines Obertura in GP - 2020
Kaiken Obertura (dt. Ouvertüre) ist der Auftakt zu einem unerhört sinnlichen Weinerlebnis. Cabernet Franc, sortenrein, konzentriert, intensiv und langlebig, inspiriert von argentinischer Leidenschaft und der Lust auf neue Entdeckungen. Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

31,56 CHF*
Kaiken Mai - 2017
Der Kaiken Mai 2017 ist ein außergewöhnlicher Veganwein aus der renommierten Weinregion Mendoza in Argentinien, einer der weltweit führenden Regionen für die Produktion von Malbec. Dieser Jahrgang besteht zu 100% aus Malbec, einer Rebsorte, die für ihre intensiven Fruchtaromen und tiefgründige Struktur bekannt ist. Der Wein wird von der Bodega Kaiken hergestellt, die für ihre nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden bekannt ist, was diesen Wein auch für Veganer attraktiv macht.Im Glas zeigt der Kaiken Mai 2017 ein tiefes Purpurrot. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen, und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Gewürznoten, Tabak, und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und komplex, mit gut strukturierten, aber dennoch weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine wunderbare Frische verleiht. Der lange, harmonische Abgang wird von mineralischen und balsamischen Noten begleitet.Dieser Malbec wird bei einer Serviertemperatur von 14-16 °C empfohlen, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Mit einer Lagerfähigkeit von 15 bis 20 Jahren kann der Kaiken Mai 2017 in den kommenden Jahren weiter reifen und an Komplexität gewinnen.Der Kaiken Mai 2017 ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, besonders zu gegrilltem Steak, Lammkoteletts, und Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt er hervorragend. Seine kräftige Struktur und die intensive Fruchtigkeit machen ihn zu einem exzellenten Wein für besondere Anlässe.Bestellen Sie den Kaiken Mai 2017 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und entdecken Sie die Tiefe und Komplexität dieses Premium-Malbecs aus Argentinien. Ein Wein, der für seine Eleganz und Nachhaltigkeit geschätzt wird und den Gaumen von Weinkennern auf der ganzen Welt begeistert.-----Le Kaiken Mai 2017 est un vin rouge vegan exceptionnel de la célèbre région viticole de Mendoza, en Argentine, réputée pour la production de Malbec de qualité supérieure. Ce millésime est composé à 100% de Malbec, une variété de raisin connue pour ses arômes riches et sa structure complexe. Le domaine Bodega Kaiken, qui se distingue par ses pratiques durables, a produit ce vin en suivant des méthodes respectueuses de l’environnement, faisant du Kaiken Mai un vin certifié vegan.Dans le verre, le Kaiken Mai 2017 présente une magnifique robe pourpre foncé. Le nez est intense, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, la prune, et la cerise noire, accompagnés de notes subtiles d’épices, de tabac, et de vanille. En bouche, ce vin est puissant et équilibré, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui apporte fraîcheur et finesse. La finale est longue et harmonieuse, avec des touches minérales et balsamiques qui ajoutent de la profondeur.Il est recommandé de servir le Kaiken Mai 2017 à une température de 14 à 16 °C, afin de profiter pleinement de sa complexité aromatique. Avec une capacité de garde de 15 à 20 ans, ce Malbec continuera à évoluer en bouteille et gagnera en complexité au fil du temps.Ce vin se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, comme le steak grillé, les côtelettes d'agneau, ou encore le gibier. Il s’accorde également très bien avec des fromages affinés. Sa structure robuste et ses arômes fruités en font un choix idéal pour des repas festifs ou des occasions spéciales.Commandez dès maintenant le Kaiken Mai 2017 en ligne à Wollerau, Canton de Schwyz, Suisse, et découvrez la richesse et l’élégance de ce Malbec vegan d’Argentine, un vin apprécié pour sa qualité et son engagement envers la durabilité.-----Il Kaiken Mai 2017 è un vino rosso vegano di altissima qualità prodotto nella rinomata regione vinicola di Mendoza, in Argentina, famosa per la produzione di Malbec di pregio. Questo millesimo è realizzato al 100% con uve Malbec, una varietà nota per la sua intensità e complessità. La cantina Bodega Kaiken, che pratica una vinificazione sostenibile, ha realizzato questo vino con tecniche rispettose dell'ambiente, rendendolo un’opzione perfetta per i consumatori vegani.Nel bicchiere, il Kaiken Mai 2017 si presenta con un colore porpora intenso. Al naso, offre aromi di frutti neri maturi come more, prugne, e ciliegie nere, accompagnati da delicate note di spezie, tabacco, e vaniglia. Al palato, questo vino è potente, con tannini setosi e un'acidità bilanciata che dona freschezza e struttura. Il finale è lungo e armonioso, con sottili accenni minerali e balsamici.Si consiglia di servire il Kaiken Mai 2017 a una temperatura di 14-16 °C, per apprezzarne al meglio la complessità aromatica. Con una capacità di invecchiamento tra i 15 e i 20 anni, questo Malbec migliorerà con il tempo, sviluppando ulteriore eleganza e profondità.Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, come bistecca alla griglia, costolette di agnello, o selvaggina, oltre a formaggi stagionati. La sua struttura solida e i suoi intensi aromi fruttati lo rendono ideale per occasioni speciali e cene importanti.Ordina ora il Kaiken Mai 2017 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l’eleganza e la raffinatezza di questo Malbec vegano argentino, apprezzato per la sua qualità e il suo rispetto per l'ambiente.Alkoholgehalt: 14.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteVegan: ja
Hersteller: Kaiken

46,74 CHF*
Kaiken Wines Terroir Series Cabernet Sauvignon - 2021
Die Kaiken Terroir Series entführt uns in Argentiniens spektakuläre Weinlandschaften, von Mendoza bis hinauf nach Salta. Der Cabernet Sauvignon stammt aus Los Chacayes im Valle de Uco, ebenso wie der Malbec/die Bonarda. Eine Handvoll Petit Verdot aus Agrelo in Luján de Cuyo rundet die Cuvée ab. Das trockene Hochgebirgsklima mit heißen Sommern, strengen Wintern und stark schwankenden Tag- und Nachttemperaturen lässt die Trauben perfekt ausreifen. Handselektion und der behutsame Ausbau der Weine, zuerst in französischer Eiche, dann in der Flasche, unterstreichen den ausdrucksvollen Charakter der Cuvée. Tiefrot, vollmundig und verführerisch. Die süß gereifte dunkle Frucht und frische würzige Noten begleiten uns vom Bouquet über den Gaumen bis ins lange Finale mit einem köstlichen Hauch Bitterschokolade.Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

10,64 CHF*
Kaiken Wines Terroir Malbec - 2021
Die Kaiken Terroir Series entführt uns in Argentiniens spektakuläre Weinlandschaften, von Mendoza bis hinauf nach Salta. Das trockene Hochgebirgsklima mit heißen Sommern, strengen Wintern und stark schwankenden Tag- und Nachttemperaturen verleiht Trauben und Weinen eine großartige Balance von intensiver Frucht und feiner Frische. Der Malbec stammt aus Los Chacayes im Valle de Uco, Bonarda und Petit Verdot aus Agrelo in Luján de Cuyo. Alle Trauben werden von Hand gelesen, streng sortiert, auf der Maische vergoren und der Wein zuerst in französischer Eiche, dann in der Flasche gereift, bevor man ihn zum Genuss freigibt. Saftig und sehr verführerisch, im Bouquet blumig-fruchtig mit feiner Kräuterwürze und mineralischen Anklängen, am Gaumen lang, elegant und harmonisch, mit sanft gereiftem Tannin.Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

10,64 CHF*
Kaiken Wines Terroir Torrontes - 2022
Die Kaiken Terroir Series entführt uns in Argentiniens spektakuläre Weinlandschaften, von Mendoza bis hinauf nach Salta, im Nordwesten des Landes. Hier noch etwas höher, in Cafayate, wächst auf gut 2000 m die Torrontés Riojana. Die duftige Lieblingsrebe der Region übersetzt das endlos sonnige, trockene Wüstenklima ihrer Heimat in Weine mit unwiderstehlicher Frische und Finesse. Für den Terroir Series Torrontés werden die Trauben von Hand gelesen, streng sortiert, in pneumatischen Pressen gepresst, die Moste durch Kaltsedimentation natürlich geklärt und langsam im Betontank vergoren. That’s it. Kein Holz, kein BSA, dafür eine Fülle duftiger Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen jugendlich frisch, blumig, lebendig, mit markanten mineralischen Anklängen und feinem Säurespiel.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 
Hersteller: Kaiken Wines

10,64 CHF*