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Erzeuger: Taylor's Port
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro DOC
Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Cao
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Serviervorschlag
pur oder, wenn es denn sein muss, zu mürben Obsttarteletts (Apfel, Zwetschgen, Blaubeeren, Orangen), Desserts mit Nusskrokant, Karamell oder dunkler Schokolade oder zu reifem Käse à la Manchego, Parmesan, Pecorino...
Farbe: flammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang
Alkoholgehalt: 20.0%
Restzucker: 111.2 g/l
Weinsäure: 5.3 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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