Cà Maiol Negresco Vino Rosso - 2017

Der Cà Maiol Negresco Vino Rosso 2017 ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der wunderschönen Region Lugana, am südlichen Ufer des Gardasees, Italien. Hergestellt vom renommierten Weingut Cà Maiol, kombiniert dieser Wein die Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera, was ihm seine vielschichtige Struktur und tiefe Aromen verleiht.

Der Jahrgang 2017 zeigt sich von seiner besten Seite: Nach der Handlese reifen die Trauben in Edelstahltanks und anschließend in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Finesse und Komplexität zu verleihen. Diese Mischung aus traditionellen und modernen Techniken sorgt für einen Wein, der sowohl Frische als auch Struktur bietet.

Im Glas erscheint der Cà Maiol Negresco in einem intensiven Rubinrot. Die Nase wird von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen dominiert, die von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille und Schokolade begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Dieser Negresco passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse. Er ist der ideale Begleiter für festliche Mahlzeiten oder gemütliche Abende.

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Le Cà Maiol Negresco Vino Rosso 2017 est un vin rouge élégant et complexe, issu de la magnifique région du Lugana, au sud du lac de Garde, en Italie. Produit par le prestigieux domaine Cà Maiol, ce vin est un assemblage de Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera, ce qui lui confère une structure riche et des arômes profonds.

Le millésime 2017 est exceptionnel : après une récolte manuelle, les raisins sont vinifiés en cuves inox avant d'être affinés en fûts de chêne, apportant finesse et complexité au vin. Cette combinaison de techniques traditionnelles et modernes donne un vin à la fois frais et structuré.

Dans le verre, le Cà Maiol Negresco se présente avec une robe rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnés de subtiles notes épicées et d'un soupçon de vanille et de chocolat. En bouche, le vin est ample, avec des tanins souples et une acidité équilibrée qui lui confère une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse.

Ce Negresco accompagne parfaitement les viandes grillées, le gibier, les pâtes aux sauces riches et les fromages affinés. C'est le choix idéal pour les repas festifs ou les soirées conviviales.

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Il Cà Maiol Negresco Vino Rosso 2017 è un vino rosso elegante e complesso, proveniente dalla splendida regione del Lugana, sulla sponda meridionale del Lago di Garda, in Italia. Prodotto dalla rinomata cantina Cà Maiol, questo vino è una combinazione di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, che gli conferiscono una struttura ricca e aromi profondi.

L'annata 2017 si distingue per la sua qualità eccezionale: dopo una vendemmia manuale, le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox e successivamente affinate in botti di rovere, donando ulteriore finezza e complessità al vino. Questa combinazione di tecniche tradizionali e moderne crea un vino che unisce freschezza e struttura.

Nel bicchiere, il Cà Maiol Negresco si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso si percepiscono aromi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate note speziate e un tocco di vaniglia e cioccolato. Al palato, il vino è pieno, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata che dona freschezza. Il finale è lungo e armonioso.

Questo Negresco è perfetto in abbinamento a carni grigliate, selvaggina, pasta con salse ricche e formaggi stagionati. È il compagno ideale per pasti festivi o serate rilassanti.

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Alkoholgehalt: 14.0%
Restzucker: 4.0 g/l
Weinsäure: 5.6 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite