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Erzeuger: Cà Maiol
Land: Italien
Anbaugebiet: Lombardei
Rebsorten: 40% Groppello, 20% Barbera, 20% Sangiovese, 20% Marzemino
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Serviervorschlag
Zu Lasagne und zart gegartem Fleisch mit Bratkartoffeln
Herstellung
Dieser Rotwein wurde 12 Monate in 225-Liter-Fässern ausgebaut.
12 Monate reift der `Negresco`in 225-Liter-Fässern. Das Ergebnis ist ein in Geschmack und Aroma sehr komplexer, gleichwohl finessenreicher und voller Rotwein. Die Nase zeigt Noten von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen.
Alkoholgehalt: 14.0%
Restzucker: 4.0 g/l
Weinsäure: 5.6 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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