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Erzeuger: Antinori - Castello della Sala
Land: Italien
Anbaugebiet: Umbrien
Rebsorten: 100% Pinot Nero
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75l
Flaschenanzahl: 1
Der Castello della Sala Pinot Nero Umbria IGT 2017 ist ein eleganter Rotwein aus der Umbrien-Region in Italien, produziert von der berühmten Antinori-Familie im Weingut Castello della Sala. Dieses Weingut ist für seine beeindruckende Vielfalt an Weinen bekannt, und dieser Pinot Nero zeigt eine außergewöhnliche Anpassung des Burgunder-Kultivar an das umbrische Terroir.
Dieser Jahrgang 2017 ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung aus 100 % Pinot Noir-Trauben, die auf den kühlen Hügeln von Umbrien wachsen. Im Glas zeigt der Castello della Sala Pinot Nero eine leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, und feinen würzigen Noten wie Zimt und Vanille, die vom Ausbau in Eichenfässern stammen.
Am Gaumen zeigt sich der Pinot Nero 2017 frisch und elegant, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die für eine bemerkenswerte Frische sorgt. Die Fruchtaromen von Kirschen und Himbeeren verschmelzen mit dezenten Anklängen an Tabak und getoastetem Holz, was dem Wein Tiefe und eine langanhaltende Komplexität verleiht.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C, um die volle aromatische Vielfalt dieses Pinot Noir zur Geltung zu bringen. Dieser Wein passt hervorragend zu Geflügel, Pilzgerichten, und mittelgereiftem Käse, ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.
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Le Castello della Sala Pinot Nero Umbria IGT 2017 est un vin rouge élégant provenant de la région de l'Ombrie, en Italie, produit par la célèbre famille Antinori au domaine Castello della Sala. Ce domaine est reconnu pour sa gamme diversifiée de vins de grande qualité, et ce Pinot Nero illustre parfaitement l'adaptation de ce cépage bourguignon au terroir ombrien.
Ce millésime 2017 est issu à 100 % de Pinot Noir, cultivé sur les collines fraîches d'Ombrie. Dans le verre, le Castello della Sala Pinot Nero se distingue par sa belle couleur rubis éclatante. Au nez, il révèle des arômes élégants de cerises mûres, de baies des bois, et de subtiles notes épicées comme le cannelle et la vanille, provenant de son élevage en fûts de chêne.
En bouche, le Pinot Nero 2017 est frais et élégant, avec une fine structure tannique et une acidité vive qui apporte une agréable fraîcheur. Les arômes de cerises et de framboises se mêlent harmonieusement à de légers accents de tabac et de bois toasté, conférant au vin une profondeur et une longue complexité.
La température de service recommandée est de 16 à 18 °C, afin de mettre en valeur toute la richesse aromatique de ce Pinot Noir. Ce vin s'accorde parfaitement avec des volailles, des plats aux champignons, et des fromages moyennement affinés, idéal pour les grandes occasions ou des soirées conviviales.
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Il Castello della Sala Pinot Nero Umbria IGT 2017 è un vino rosso elegante della regione dell'Umbria, in Italia, prodotto dalla famosa famiglia Antinori presso la cantina Castello della Sala. Questa cantina è conosciuta per la sua straordinaria gamma di vini di alta qualità, e questo Pinot Nero rappresenta un'eccellente interpretazione del vitigno di origine borgognona in terra umbra.
Questo millesimo 2017 è ottenuto al 100% da Pinot Noir, coltivato sulle fresche colline dell'Umbria. Nel bicchiere, il Castello della Sala Pinot Nero si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, emergono eleganti aromi di ciliegie mature, frutti di bosco, e delicate note speziate come cannella e vaniglia, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.
Al palato, il Pinot Nero 2017 è fresco ed elegante, con una fine struttura tannica e un'acidità vivace che dona una piacevole freschezza. Gli aromi di ciliegie e lamponi si fondono con leggere sfumature di tabacco e legno tostato, conferendo profondità e una lunga complessità.
La temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18 °C per esaltare tutta la ricchezza aromatica di questo Pinot Noir. Si abbina perfettamente con carni bianche, piatti a base di funghi, e formaggi di media stagionatura, ideale per occasioni speciali o serate rilassanti.
Ordina il Castello della Sala Pinot Nero Umbria IGT 2017 online a Wollerau, Canton Schwyz, Svizzera, e scopri l'eleganza di un eccellente Pinot Noir italiano.
Alkoholgehalt: 13.5%
Restzucker: 3.3 g/l
Weinsäure: 5.28 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
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Rotwein